陈云开（1912―1990），江西省 泰和县人，1930年参加 中国工农红军，同年曾加入中国***。
土地革命战争时期，曾任红六军团司令部译电员，第五十三团连**指导员，游击**支队 **委员，军团保卫局执行科科长，参加 长征；抗日战争时期，曾任八路军一二○师晋南工作团副主任， 三五九旅炮兵营**委员， 晋西北独立**团**委员， 雁北支队**委员，雁北军分区**部主任， 冀鲁豫军区**部组织部副部长，冀鲁豫军区第五军分区副**委员；解放战争时期，曾任 晋冀鲁豫军区**纵队三旅**委员，**旅**委员， 第二野战军五兵团**部组织部部长。
中华人民共和国成立后，曾任军**部主任、军政委、56年01月到59年03月任中国人民***后勤学院**部主任、59年中国人民*** 总后勤部西安办事处副主任。
1955年曾被授予少将军衔，1990年去世，享年78岁。
人物生平陈云开（1912―1990），江西省泰和县万合南坑村人，1930年参加红军并加入中国***，在土地革命战争年代，先后在湘赣红军中当班长、参谋，后在红6军团司令部担任译电员，第18师53团连**指导员，游击第1支队**委员，军团**保卫局执行科科长，参加了 湘赣革命根据地反“围剿”、红6军团西征、创建和巩固 湘鄂川黔革命根据地斗争及 长征。
抗日战争时期，历任八路军第120师晋南工作团副主任、第359旅炮兵营**教导员，晋西北独立第1团**委员，雁北支队**委员，雁北军分区**部主任，冀鲁豫军区**部组织部副部长， 冀鲁豫军区第五军分区副**委员。
解放战争开始后，1945年10月7日，冀鲁豫军区主力改编为 晋冀鲁豫军区第1纵队（辖1、2、3旅），陈云开任3旅政委；1947年3月16日，晋冀鲁豫军区第1、7纵队编为第1纵队（辖1、2、19、20旅），陈云开任1旅政委；1948年8月，原晋冀鲁豫南征野战军和陈赓、谢富治集团奉命改编为中原野战军，陈云开任第1纵队（辖1、2、3旅）1旅政委；1949年2月5日， 中原野战军奉命改编为 第二野战军，下辖第3、4、5兵团，陈云开任第5兵团**部组织部副部长，参加了淮海、 渡江、西南等战役。
1950年4月1日，云南军区贵州军区遵义军分区（第5兵团第16军军部兼）成立，陈云开任第16军副政委兼**部主任兼遵义军分区政委；1950年5月，第二野战军和所属兵团番号取消，所辖**划归西南军区建制，陈云开任第16军政委（有资料显示为第二政委）兼云南军区贵州军区遵义军分区政委。
新中国成立后，任第16军兼贵州军区 遵义军分区**部主任，后任 中国人民志愿军第16军**委员；率部参加了1953年春季海岸反登陆作战和夏季反击战役等。
1951年1月，16军集结准备入朝，48师调出16军建制，46师、47师各一个团分别留驻 铜仁、毕节军分区，17军50师、49师分别调入46师、47师各一个团。
1951年9月，毛泽东**接见了16军长 尹先炳和政委陈云开，尹先炳汇报了在南京学习的情况，陈云开汇报了16军训练、改装和入朝见学等问题；毛**指示16军军部要成为陆海空联合指挥所，军部**人要自学一些海空指挥知识；16军的行动在出国前要直接报告**。1952年6月46师，47师进行整编改装，师辖3个步兵团，1个炮兵团，1个坦克 自行火炮团，直属工兵、通信、高炮、战炮、卫生5个营和侦察，防化，指挥3个连。
1952年12月11军32师编入16军。12月下旬，军长 尹先炳和政委陈云开率16军入朝，这支老牌 劲旅是当时中国军队里唯一的一支合成军，被放在机动位置上。但16军在朝鲜与美军只有一些小的战斗，尹先炳和陈云开曾想打一个大反击战。在全军的防御正面，组织一次步、炮、坦克协同的大动作，将战线前推20公里，直捣铁原机场，拿下美第八集团军前指（此计划未能实施）。
陈云开回国后，1955年被授予少将军衔；获二级 八一勋章、二级 独立自由勋章、一级 解放勋章；56年01月到59年03月，担任后勤学院**部主任； 文化大革命期间，任总后西安办事处副主任等职，后被 ****，原因不详。
在《 中国人民***将帅名录》中，陈云开 入党、 任职和授衔诸项前均加了“曾”字，这表明陈云开回国后至“文化大革命”结束期间犯有严重错误，受到过极其严肃的处理，但从未公布过具体内容。
1988年，陈云开被授予二级红星功勋章（以他的资历，应授予一级红星功勋章）；1990年10月12日在南昌逝世，享年79岁。
人物轶事 长征路上陈云开在长征路上有一段感人的故事：红军过草地的途中，红六军团保卫局的7名战士在漫漫草地上艰难行进了多日，本来携带无几的粮食早已空无一粒。疲劳的行军再加上 饥饿的折磨，使这7位红军战士身体异常虚弱，步履极其艰难。
为了走出这荒无人烟的草地，他们决定分头去采集一些野菜充饥。野菜采到了，但问题也随之出来了，不知哪些野菜有*不能食用，哪些无*可以食用，于是7人临时决定召开一次党小组会，选出一人先尝，鉴别出无*野菜供大家充饥。
党小组会上，大家争先*后都要求先尝。4名正式党员要求先尝，而3位要求入党的积极分子也争取自己先尝，都想把危险留给自己，生存留给别人；最后以投票表决的方式，选出了最年轻、身体状况最好的陈云开先尝。这不知名的野菜“苦、酸、麻、辣、涩”五味俱全，当陈云开尝到第7种野菜时，中*晕了过去。
所幸陈云开最终并无大碍，而战友们吃了无*的野菜，走出了草地。
出征朝鲜1951年6月，毛**召见16军政委陈云开，陈云开以前是红6军团司令部的译电员，在359旅当过炮兵营政委，毛**与陈云开早就相识。
陈云开向毛**敬礼后，问候道：“**身体可好？”“我还是老样子，十分能吃，叁分能睡。”
毛**握着陈云开的手说：“你还是以前的老样子。”陈云开向毛**汇报了16军集结、整编、改装的情况。
毛**说：“美帝国主义是一只 纸老虎，没有什么了不起的力量。在全世界人民支援下，中朝人民有能力打败它！世界大战暂时打不起来，有人担心美国的原子弹是一种*伤力很大的武器，美国人有，别人也会有，我们也要有，原子弹多了又不能当饭吃。所谓联合国军，图有空名，没有实际意义。实际上还是要美国自己去打，它的帮凶帮不了它的忙！”
毛**说：“朝鲜战争是一个填不完的无底洞，大概要打3年左右，美国人打不下去了，就要停下来。我们需要有一个世界和平环境来建设我们的国家。战争是美帝强加给我们的，我们反对战争，但不害怕战争，它要和我们打多久我们就打多久，一直打到它认输了才停。”
毛**用了较长时间给陈云开讲怎样打仗，怎样带兵，怎样用兵，强调做好**思想工作，加强仇美教育，他对陈云开说：“美国人是打钢，我们是打气。”
毛**要求志愿军尊重朝鲜**；掩护金日成首相；团结朝鲜同志；用公正态度处理问题，毛**问陈云开：“干部都配齐了吗？”陈云开说：“基本配齐了，只有军长、师长还在南京学习没有回来。”
毛**向在座的 聂荣臻说：“你给刘邓发个电报，请他们把缺职干部配齐。毛**又问陈云开：“你还有什么要说的？”陈云开说：“军师两级电台功率太小。”毛**马上说：“请荣臻同志负责解决。”在谈话中，毛**对陈云开说：“我看过你在 遵义剿匪的电报，干得不错，你们在剿匪中当了模范，在抗美援朝中要再立新功。”
谈话结束后，毛**请16军的**在 全聚德吃饭，聂荣臻对陈云开说：“**给你讲的时间最长。”陈云开说：“**知道我水平低，要讲细一些。”
主动降衔1954年，为了提高我军高级干部的文化素质，****决定在*****学院成立高干文化班，从全军抽调几十名正军以上干部参加学习，陈云开被抽调去学习。
有一天，负责文化班的学院副院长 莫文骅找到汤光恢（文化班支部书记），对他说，关于评定军衔的事情，毛**认为 中将的名单超过了200个，多了些，要我们做做工作，自愿地降下来。 汤光恢当即表示带头降下来。在他的带头下，班里其他学员也要求降衔。就这样，高干文化班除汤光恢外，还有陈云开、 段焕竞、 詹化雨等六人自愿由中将降为少将。后来莫文骅对他们说，毛**知道了很高兴，说：“我们的干部能上能下，看来我们的党大有希望。”
1955年9月开始授衔授勋，陈云开被授予少将军衔。当时，实际授衔情况是，副兵团级，被授予上将19人，被授予中将22人，被授予少将1人；准兵团级，被授予上将1人，被授予中将54人，被授予少将3人；正军级，被授予中将97人，被授予少将107人，由于陈云开等开国元勋的 高风亮节，带头降衔，使中国人民*****次军衔制得以顺利施行。