梁烈唯，毕业于明爱沙田马登基金中学，1999年出道，在电影《监狱风云之少年犯》里出演男一号张家辉，这是
他的**部作品；2005年，参演电影《拥抱每一刻花火》。至2008年，在电视里多是担任配角：《天涯侠医》饰演细Dee、《胭脂水粉》饰演吴以正、《法证先锋》中饰演程伟胜、《铁*保镖》饰演刘大福等。
2008年，梁烈唯参演欧阳震华、邓萃雯主演的时装电视剧《尖子攻略》，饰演陈力奔一角，凭此角色获得TVB万千星辉颁奖典礼“最佳男配角”及“飞跃进步男艺员”两项提名。2009年，参演方中信和黄浩然主演的、以精神医学为题材的时装医学电视剧《仁心解码》，饰演患有反社会人格障碍的“陈伟聪”。
2012年，梁烈唯出演《缺宅男女》、《东西宫略》、《耀舞长安》、《飞虎》、《大太监》、《兄弟帮》六部剧集。参演张乾文导演的时装剧《缺宅男女》，饰演“关二哥”，与黄智雯饰演一对“钉子户”夫妻，“关二哥”一角令他大受欢迎；参演郭晋安和陈法拉主演的古装宫廷电视剧《东西宫略》，饰演坚守正道、直笔写史的太史官“端木正”。
在欧阳震华和胡杏儿主演的古装剧《耀舞长安》中饰演卞玉郎；与马德钟、宣萱主演时装**电视剧《飞虎》，担任第二男主角，饰演特别任务连警长”庄卓源“，一个平时言行吊儿郎当，实则细心可靠、有情有义的狙击手“。同年12月17日，梁烈唯凭借在《缺宅男女》和《飞虎》两部电视剧的表现获得TVB万千星辉颁奖典礼“飞跃进步男艺员”奖。
2013年，参演**题材电视连续剧《飞虎2》，饰演狙击手“庄卓源”； 参演微电影《爱神搭错线White Man》，与苟芸慧饰演一对情侣。同年，参演电影《古惑仔：江湖新秩序》，饰演男主角“山鸡”一角。
2014年，参演林�o、佘诗曼主演的**剧《使徒行者》。
2018年，参演电视剧《铁探》。4月6日，参演的电视剧《飞虎之潜行极战》播出。
主要作品 参与MV郑希怡- 灯隔热(2002)
邓丽欣- 日久生情(TVB)(2007)
黄家强- 哪吒回家(TVB)(2007)
邓咏芝 - 继续潮拜(TVB)(2007)
关心妍- 庞贝�B21世纪(TVB)(2008)
广告代言屈臣氏蒸溜水广告 (2005)
东海海都海鲜酒家 广告杂志 (2006-2007)
快图美特约：数码靓相锦囊 广告杂志 (2007)
纤形22 Easy Dance（2009）
综艺节目首播年份
综艺节目名
角色
2012年 疯狂历史补习社 爱新觉罗,·载��（光绪帝） 音乐作品电影《 监狱风云之少年犯》 主题曲 《时间》
个人生活梁烈唯父亲梁家礼是武打片演员，伯父为TVB男艺员梁家仁，表哥梁皓贻在加拿大学习3D设计，参与电影演出，
电影幕后人员。
2012年10月，梁烈唯跟Tina递交拟结婚通知书。
2014年1月1日，梁烈唯与Tina注册结婚。
2015年5月，梁烈唯与Tina(骆保雯)在香港洲际酒店补办喜宴。
社会活动2013.04.02 出席“皇金拳赛贵宾之夜”活动（胡定欣 贾晓晨 陈展鹏 高海宁）
2013.06.27 出席新剧《飞虎2》造型会
2013.07.26 出席《飞虎Ⅱ》开镜拜神
荣誉记录