我们都知道在喝葡萄酒的时候都是需要用到特殊的开瓶器，也会发现葡萄酒开瓶器有很多种类型，它们的主要作用都是为了切开红酒酒瓶封帽，拔出软木塞，然后喝到心仪的美酒。生活中常见的几种开瓶器种类有：T型开瓶器、电动开瓶器、蝴蝶型开瓶器、海马型开瓶器、杠杆式开瓶器、Ah-So开瓶器。
T型开瓶器
可以说是我们生活中最常见的，也是是最简易的开瓶器之一，由把手和螺旋钻头组成，其用法也非常简单，但是它使用起来比较费力，而且往往会把软木塞拔断或弄碎，进而对葡萄酒的酒质。
电动红酒开瓶器
电动开瓶器外观优雅时尚，使用简单便捷，只需先利用“割纸器”将瓶封取下，将开瓶器对准瓶颈套入，再轻轻按住电动开瓶器“激活钮”下方至旋转动作声响停止，然后按住“激活钮”上方，即可退出瓶塞。
蝴蝶型开瓶器
由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成，省力、高效，但不易*作，体积大，不便携带，仅适合居家使用。随着钻头钻入软木塞，其双臂也向上抬升，抬升到尽头后，只需要按下双臂，酒塞就被拔出了。
海马型开瓶器
海马型开瓶器通常由酒刀（用于割开包装瓶口的锡箔），螺旋钻头和起塞支架组成。用法也简单易学，在螺旋钻头被钻入酒塞后，将起塞支架置于瓶颈边缘，一步一步把酒塞拉出了。
杠杆上开瓶器
是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手像兔耳而得名。在杠杆式开瓶器把手夹住瓶颈后，快速压下压杆，使螺旋钻快速进入瓶塞，然后回拉压杆，使瓶塞*出。
Ah-So开瓶器
由把手和两支铁片组成，*作也很简单，只要将两铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙，然后慢慢自右向左旋转并向上拨出软木塞即可。使用Ah-So开瓶器不用担心软木塞会拔断或碎掉而卡在瓶中，影响红酒品质。