鱿鱼怎么处理,鱿鱼仔怎么清洗图解

鱿鱼仔怎么清洗图解, 自己在家就能处理好,大家都来看一下。

想要清洗干净鱿鱼,其实是非常简单的。刚刚买回来的鱿鱼要先把鱿鱼的眼睛墨汁以及墨袋清理掉,但是一般外面冰镇好的鱿鱼都已经去掉了。处理好之后,大家就可以沿着鱿鱼中间那条切开,这样方便清除内脏。

鱿鱼背部的表皮上会有一层保护膜,大家要把它清除干净,因为这一层保护膜是有*性的。如果不清除掉炒菜的时候会影响菜的味道。鱿鱼背部的表皮要从大的那头开始慢慢扯干净。去除去出完表皮的鱿鱼会变得特别白白净净。

鱿鱼足上也有一层表皮,大家先把鱿鱼足上的清除干净。鱿鱼的触角也要去除干净,鱿鱼须上会有很多大大小小的圆形吸盘,大家要把吸盘上的脏东西去除干净。清洗干净后再用清水冲洗几遍。这样就干净了。

这个时候要去除鱿鱼的眼睛,把鱿鱼的眼睛抠出来,鱿鱼好吃的地方在鱿鱼须以及鱿鱼的身体,其他地方可以扔掉。想要煮出来的鱿鱼好看一点,大家可以在鱿鱼身体部分横着切几刀,再竖着切几刀,切完之后再切成块状就完成了。

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