很多家庭年煮妇都在为，烹饪菜肴粘锅而烦恼，随着生活质量的提升，人们已经不满足于传统的烹饪锅具，而锅具又是生活中必不可少的。早年大多数家庭做菜时,都是用铁锅,随着现在的消费者对于健康饮食越来越注重,便开始使用更加健康材质的锅具。
很多家庭年煮妇都在为，烹饪菜肴粘锅而烦恼，随着生活质量的提升，人们已经不满足于传统的烹饪锅具，而锅具又是生活中必不可少的。早年大多数家庭做菜时,都是用铁锅,随着现在的消费者对于健康饮食越来越注重,便开始使用更加健康材质的锅具。
近期,庖厨帮麦饭石锅在厨具用品行业掀起的热潮愈演愈烈,为此,本次记者特此为消费者带来了有关庖厨帮麦饭石锅不粘锅的测评,向广大消费者证实是否真的如坊间所说可以不用油也能做菜。
1、用麦饭石锅有啥好处
1）麦饭石锅保鲜：菜肴炖熟后能保持色泽鲜。
2）麦饭石锅风味正：因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。麦饭石锅去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。
3）庖厨帮麦饭石锅补充营养：菜肴炖熟的过程中，麦饭石电火锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上。
2、那种麦饭石锅最好用
庖厨帮麦饭石锅 具有很好的保鲜功能，菜肴炖熟后能保持色泽鲜。因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。菜肴炖熟的过程中，麦饭石电火锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素，铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上。麦饭石锅含天然的矿物质，微量元素，天然*性，经长期使用，可以促进人体生理代谢功能，促进*液循环，降低*液粘稠度，对肥胖症、心脑*管病,高*压，胃病，调节内分泌等，都有较好的作用。
3、麦饭石锅可以做那些菜肴
麦饭石锅煲仔饭（电磁炉版）
煲仔饭，就是一种，利用酱汁把表面的配菜和底部的米饭完美融合在一起的奇妙食物。
材料：大米1.5杯、肉类小半碗、蔬菜、鸡蛋、香油、水、生抽、耗油、糖、白胡椒粉、葱适量。
做法：肉类腌制三十分钟调料适量，大米洗净加水放入少许香油搅拌均匀，煮十五分钟，关小火加入两勺麻油，码上腌制好的肉类，在旁边敲颗鸡蛋。中小火焖煮10分钟左右。用生抽+糖+蚝油+白开水+白胡椒粉，搅匀即可。码上青菜，淋上几勺调好的酱汁。继续焖煮3-5分钟。就可以完美出锅了！
4、使用麦饭石锅的注意事项
使用麦饭石锅不能用金属铲。用麦饭石锅煮海鲜之后需要尽快清洗。**次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。
通过上面对于麦饭石锅的介绍我们可以发现，其实麦饭石锅的副作用几乎可以说是没有，只要注意用正确的方式使用，比如不使用金属铲、**次使用之前先涂一层油等等，这样都可以延长麦饭石锅的使用寿命，保障使用的健康和安全。