如果平时是一个比较喜欢观察生活现象的人，就会发现有许多人在做食物的时候都喜欢加入茴香，茴香不仅能够起到让食物更加美味的效果
专业人士指出，茴香其实对人的身体是很有好处的。至于具体到底有哪些功效和作用，为什么会有如此多的人喜欢吃茴香?相信大部分的人其实都不是非常的了解。
茴香到底有哪些功效和作用呢?1、滋阴补阳。茴香其实分为很多种类，一般来说人们常见的茴香是属于大茴香，大茴香和小茴香各有各的好处及功效是，非常明显的。大茴香不仅可以用来起到调理食物味道的神奇效果，而且大茴香还能够滋阴补阳，对于部分有严重胃病的患者来说，多吃大茴香能够缓解胃病的各种症状，让自己的胃部疾病逐渐好转。
2、缓解痛经。小茴香由于相对少见，可能人们对于小茴香的功效并不是非常的明白。小茴香同样能够起到滋阴壮阳的效果，另外小茴香由于是属于比较温和的食物，所以对于部分经常出现痛经的情况的女性来说，也能够缓解自己的痛经症状，让痛经症状逐渐的好转，但是并不能够起到完全根治的效果，还是应该要去医院进行诊治。
3、祛除湿气。医学家表明，有部分人由于平时不太注重生活习惯的养成，导致体内的寒气过重，湿气比较重的人也应该要多吃茴香，多吃茴香能够祛除体内的湿气，让自己的身体变得越来越强健。之所以每次一到6月份左右，民间就会用茴香和八角来炖食物吃，其实也是因为在夏季的时候天气相对潮湿，这个时候非常容易患上风湿病，风湿病患者在这个时间段如果能够多吃一些茴香，就能够预防体内湿气再度加重，是比较有好处的。
总而言之，茴香的好处是很多的，之所以会有如此多的人喜欢吃茴香，除了茴香能够起到调味的效果之外，也和其本身的功效有很大的关联。在平时可以在食物当中加入一些八角茴香，但是茴香只是一种食物，并不能够当做*物服用，如果说自己身患疾病，还是应该要选择相信医生。要是想要直接通过茴香来治愈好疾病及可能性还是很小的，只是能够起到预防的效果而已，并不能够根治。