鲜人参的功效与作用是什么,你知道吗?

鲜人参到了采收季节,吉林长白山是主要产区,在人参收获的季节,来自全国各地的商人齐聚此地,可谓一场鲜参盛会,商业的便利让人参走进普通民众的餐桌上,人参从“百草之王”变成餐桌上的佳肴,其价值该如何理性、科学的评判,人参火*的背后多少价值成分多少利益成分,值得我们去思考。

认识下人参的应用历史,人参是认知度极高的一种滋补*材,自古都是上品好*,为中*补气*,可大补元气,这些被医家高度认可的是野山参,非常稀有,野山参对生长环境要求苛刻,年份越长的人参越稀有,目前很多野山参不仅仅做*用还常被当做一种收藏品,真正的野山参非常稀少,不要过于相信市面上常常自我标榜的野山参。

红参是经常可以买到的一种中*材,市场上很常见,红参是人参的加工品,红参的加工有特殊的工艺也是传统保密的工艺,红参的加工工艺跟产品的品质有很大的关系,我们常听到的高丽参,不一定是人参产地的区分,其工艺是根本决定因素,因其特殊的保密工艺,决定了其品质及*效,因为人参的主产地在中国,因此并非产地决定了红参品质,而是工艺技术,现在有些劣质红参都是加工工艺导致产品不合格,另外人参做*用,生长年限需要六年以上,人参的种植需要两次以上移植修根,也就是换地、修根,人参生长需要肥沃的土地,对养分吸收很强,不换地容易烂根。

现在卖的红参多是人工种植的,按规范种植的人参,按国家标准的传统工艺加工而成的红参,其*用营养价值还是很好的。

鲜人参这两年异常火热,很多人喜欢以韩国人为时尚风向标,说韩国人流行鲜人参煲汤,无论这种说法是否属实,来了解下鲜人参的知识,按规定鲜人参要做食品使用,其生长年限不能超过六年,其实从商业角度来看,这个规定是有利的,因为种植时间越长成本越高,这里可以知道鲜人参是未达到*用价值,人参种植来看一年两年也能成型,另外鲜人参并没有什么质量标准,作为生鲜类产品,外观的好坏也很难说明品质与价值,因此鲜人参的质量很难评判。

鲜人参在东北种植很广泛,如果按六年种植年限,达到六年能加工成为红参的产量还是越来越少的,所以红参的市场价也是水涨船高,鲜人参走进大众视野,我们还是要理性看待,毕竟其价值与标准还缺乏规范,其利弊,未来是否能形成新的鲜人参产业还很难说,商业要挖掘资源价值,更要保护资源,希望不要过度消费。

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