许梓荣现任浙江大学饲料科学研究所教授、博导。上世纪80年代，做过十多年兽医的许梓荣作为访问学者，到美国弗吉尼亚州立大学进行合作研究，敏锐地看到了“瘦肉精”的价值。回国后，他开始在浙江大学饲料科学研究所工作，之后在“瘦肉精”的基础上，他研制出了畜禽全价配合饲料“浙农一号”。许梓荣仅有的一篇关于克伦特罗的论文，曾被列为国家科委“八五”攻关项目。
,基本内容 目录人物履历
所获荣誉
社会争议
人物履历1966年毕业于浙江农业大学畜牧兽医系兽医专业
1982年毕业于浙江农业大学畜牧兽医系，获硕士学位
曾任浙江大学农业部饲料与动物营养重点开放实验室主任
现任浙江大学动物科学学院常务副院长，全国动物生理生化学会副理事长。
所获荣誉曾荣获“国家中青年专家”、“国家有突出贡献硕士学位获得者”、“浙江省重大科技成果一等奖获得者”、享受国务院“政府特殊津贴”等殊荣。“用酶技术开发大麦及高麸型饲粮及其产业化研究”获2002年国家科技进步二等奖。全国五一劳动奖章、全国突出贡献中青年专家、全国农业科技先进工作者、浙江省农业科技突出贡献奖。
社会争议在当初“瘦肉精”漂洋过海来到中国时，那可是作为功臣引进的。与瘦肉精一起扬名的，还有另一名功臣许梓荣。1978年，两位美国科学家研制出一种能降低脂肪增加瘦肉量的β－显效*，即“瘦肉精”。上世纪80年代，做过十多年兽医的许梓荣作为访问学者，到美国弗吉尼亚州立大学进行合作研究。这时，他敏锐地看到了“瘦肉精”的价值。尽管他不是中国大陆**个发现“瘦肉精”并大力推广的人，但他绝对是影响力最大的人之一。回国后他在“瘦肉精”的基础上，研制出了畜禽全价配合饲料“浙农一号”。
成功与失败往往一纸之隔。在“瘦肉精”给许梓荣等人带来巨大荣耀的同时，其副作用开始被国人所知。2001年11月广东河源市484人发生“瘦肉精”中*。研究人员发现：当食物中盐酸克伦特罗含量达0.2mg/kg时，食用者便有可能出现中*临床症状，当猪肉中盐酸克伦特罗含量达0.4mg/kg，意味着该头生猪屠宰前已连续多日被喂食“瘦肉精”，此时食用生猪的猪内脏（猪肺或猪肝）比猪肉更易中*，甚至仅喝猪肺汤或猪肝汤都可能导致中*。
这一发现，比美国人晚了很多年。2009年，许梓荣在接受南方一家媒体访问时就为何明知瘦肉精有*仍开展研究时，他解释说，“我们也不宜和政府唱反调。如果在论文中介绍了副作用，我们（的论文）也发不了。”
许梓荣因为这句话而被指为“学术败类”、“丧失了作为一个知识分子的良心”，但也有评论认为这样的指责对其并不公平：“国家自1997年起就禁用u2018瘦肉精u2019，如果说1997年之前，许梓荣们对u2018瘦肉精u2019之害难辞其咎的话，那么之后发生的事还算在许梓荣的头上，就不仅荒唐，而且于解决问题毫无意义――这个账要算到多久？事实上这样的逻辑也根本无法成立，假设u2018瘦肉精u2019在美国与欧洲，也与在中国一样泛滥，人们决不会想起去骂发明者、引进者，而会去质问政府的监管、去追究企业的责任。他们绝对不至于简单地认为：如果不是某某发明了瘦肉精，瘦肉精对人类的危害就u2018本可避免u2019。”