祖籍山东，1950年出生于香港，他出生9个月就得了小儿麻痹症，身体难以灵活活动，却创造出了属于中国影人的骄人成绩。他在英国就读中学，后往美国俄亥俄州大学攻读工商管理，期间前往南加州大学修读电影课程，并曾在美国ＡＢＣ电视台新闻部任制作助理。1974年返港。1976年为梁普智执导的《跳灰》当制片人进入电影界。其后与导演严浩等人创建咖哩啡电影制片公司。1975年回港任沙龙广告公司制作经理，后转入电影圈发展,1979年与陈欣建共同执导《墙内墙外》Inside and Outside the Wall，成为香港新潮电影导演。他在香港执导的作品如《夜半歌声》、《白发魔女》都有着让人过目难忘的浓郁个人特色。他也是较早进军好莱坞且在商业电影领域取得不错成就的华人导演，他的作品《鬼娃新娘》、《第51州》和《弗莱迪大战杰森》依靠诡异的气氛营造和强烈的个人风格获得了欧美观众的追捧。2005年他与李连杰合作动作片《霍元甲》，赢得媒体和观众的一片好评。
人物作品 制片跳灰 (1976)
导演墙内墙外 (1979)
救世者 (1980)
巡城马 (1982)
追鬼七雄 (1983)
灵气逼人 (1984)
四眼仔 (1985)
龙在江湖 (1986)
猛鬼佛跳墙 (1988)
轰天龙虎会 (1989)
千王1991 (1991)
伙头福星 (1992)
白发魔女传 (1993)
夜半歌声 (1995)
鬼娃新娘（1998）（美）
决战51周（2001）（美）
佛莱迪大战杰森（2003）（美）
霍元甲 (2006)
忠烈杨家将(2011)
剪接千王1991 (1991)
策划茄哩啡 (1978)
痴心的我 (1986)
八喜临门 (1986)
富贵逼人 (1987)
你OK，我OK! (1987)
鬼马校园 (1987)
富贵再逼人 (1988)
出品人同居关系 (1993)
监制鸡同鸭讲 (1988)
夏日情人 (1992)
黄飞鸿笑传 (1992)
水浒笑传 (1993)
花田�事 (1993)
白发魔女传 (1993)
白发魔女2 (1993)
黄飞鸿对黄飞鸿 (1993)
李洛夫奇案 (1993)
重金属 (1994)
霍元甲 (2006)
副导演富贵再逼人 (1988)
故事救世者 (1980)
演员**类型危险 (1980)
忌廉沟鲜奶 (1981)
龙在江湖 (1986)
鸡同鸭讲 (1988)
单身贵族 (1989)
师姐大晒 (1989)
轰天龙虎会 (1989)
千王1991 (1991)
编剧茄哩啡 (1978)
墙内墙外 (1979)
巡城马 (1982)
追鬼七雄 (1983)
白发魔女2 (1993)
白发魔女传 (1993)
夜半歌声 (1995)
背后故事 《霍元甲》在美国工作顺风顺水的他突然选择回国拍摄《霍元甲》，出乎很多人的意料，在影片临近*青之际，他告诉记者，“在我执导过周润发之后，李连杰是另一个我有兴趣合作的演员，《霍元甲》实现了我这个愿望！”
阿杰改变我的武学理念
于仁泰告诉记者，就在他接手美国新线电影公司一部惊悚片之前，接到了《卧虎藏龙》和《十面埋伏》的制片人江志强的电话，“他问我有没有兴趣回来拍华语片，我告诉他，只要有好演员、好故事一定拍，他于是问我想跟谁合作，我毫不犹豫地说，李连杰我还没合作过，江先生很兴奋地对我说，好啊好啊！阿杰这里有个故事正在等你呢！”于仁泰回到香港后，很快被《霍元甲》的故事感动了，“听阿杰讲完，我觉得自己对武学的理念被改变了，武学不是打架，不是为了威风，而是一种运动，是为了传达自强不息的精神！”
我的电影是糖衣炮弹
如何面对人生，如何自强不息，这些都是《霍元甲》所要传递给观众的信息，这些形而上学的理念很容易让人产生大而空泛的感觉，但是于仁泰对此一点也不担心，“你们看过我的电影就知道了，我从来都是把娱乐放在**位，《霍元甲》是拍给年轻人看的，年轻人是最不喜欢说教的。”于仁泰形容他自己的电影是“糖衣炮弹”，“我想没有人会拒绝李连杰的动作片，把你喜欢的东西摆在面前，好像给你一块糖，事实上里面包裹着我们拍摄这部电影的初衷，当你大呼过瘾的时候，其中的道理自然而然也就接受了。”
这是阿杰最后一部功夫片
“这可能是李连杰最后一部功夫片！”于仁泰语出惊人，他向记者解释说，“我以前看过很多他主演的影片，但是没有一次像《霍元甲》打得这么厉害，虽然也用替身，但是自己打得更多，整部影片我拍了90天，他打了有60多天，他的体力和精神都高度投入，让我非常钦佩。”于仁泰表示，在《霍元甲》中，已经把李连杰“拧干”了。
《忠烈杨家将》电影《忠烈杨家将》是导演于仁泰在《霍元甲》之后磨剑七年的全新之作，他坦言：这是一部“摩登古装片”，所以请来郑伊健、于波、周渝民、李晨、林�、吴尊、付辛博、郑少秋、邵兵等众多型男来出演。他们时尚，俊酷的外表充满着现代感的帅气，如果这种现代气息加入到古装片里去，一定会让人耳目一新。导演现场解释了拍这部电影的初衷：剧本要精简，台词要经典不冗长，人物故事感动人心，节奏快，让人看着过瘾。为了达到这个效果他从剧本设置开始就投入了很大的精力，尤其是对杨家七郎的戏份分配上尽量做到了平均。导演于仁泰笑言：“为他们分配戏份是最困难的地方，我希望每个角色的戏份都一样，所以就他们的人物性格设计得不一样，只有特别的人物性格才能突出每个人的特点！”
相关编外2008年，刘嘉玲与梁朝伟高调宣布婚讯，给二人持续二十年的爱情长跑一个圆满的结局。心情大好的刘嘉玲畅谈陈年旧事，对曾遭人**拍*照，因而不得不替人拍片的噩梦往事也毫不讳言。从刘嘉玲披露的全新细节中，有影迷对这部影片进行了大胆猜测和考证，认为《轰天龙虎会》嫌疑最大。
刘嘉玲二十年后提起往事仍心有余悸，她还透露，为了摆平**，刘嘉玲免费为对方拍摄一部影片，而心疼爱人的梁朝伟则推掉一切片约全程陪同。据此，有影迷认为****发生距今大约20年，而二人合拍的影片有限，极易查找。通过罗列二人的电影作品年表，影迷得以大幅缩小查证范围，《东城西就》、《阿飞正传》等知名影片都成为怀疑对象。但细心影迷指出，刘嘉玲只是提到梁朝伟陪同拍片并未说是二人合作拍摄，这使得查证陷入僵局。
但刘嘉玲所说的影片在荷兰拍摄的细节最终让影迷把目光聚焦到《轰天龙虎会》上。影迷称其为“一部莫名其妙的大烂片”，“荷兰取景，一看就是黑帮制作的，刘德华他们都是配角，情节*七八糟，制作粗糙。”也有人称上周台湾省某电视台连续播放刘嘉玲访谈，之后放映此片，认为这从侧面证明推论。
《轰天龙虎会》拍摄于1990年，由香港著名导演于仁泰导演，刘德华、刘嘉玲、万梓良等众多影星出演。有报道称该电影根据香港黑帮的真实故事改编。由于影片黑社会老大塑造得过于正面高大，还曾遭各界**。但至发稿时止尚未有确定答案曝出。
文隽力证《轰天龙虎会》由刘德华、万梓良、刘嘉玲主演。据悉，刘嘉玲当年被**后，为*身还特意飞去荷兰免费为黑帮老大拍完了这部片子。可想而知，在这样的水深火热中，演员们根本没有自己做主的资格。“当时一些台湾片商，有人开出盘口，只要有刘德华参演的影片，他们就出价800万港元购买，那个年头，刘德华片酬才一、两百万，拍一部片子的总成本也就三四百万，换句话说，只要u2018请u2019得到刘德华，还未开工就已经赚了两三百万了，有什么比这个还好赚？”不过怎么“请”动刘德华就需要花一番精力了。据记者了解，当年刘德华是被黑帮胁迫最多的明星之一，有一个阶段他拍摄了不少“烂片”就是因为身不由己。而和刘嘉玲一起去荷兰拍摄那部《轰天龙虎会》，据说也是被人用*指着脑袋，这才去的。
这部片子几乎是于仁泰进入电影圈亲自执导的**部戏，同时也是他最早期参演的电影。作为《轰天龙虎会》的导演，大家不难想像……