江铠同出生于山东省青岛市，12岁时来到北京，在舞蹈学院学习了四年舞蹈。虽然家人希望江铠同成为一名舞蹈老师，但她还是决定参加戏剧学院的考试，并顺利考入**戏剧学院2006级表演系本科班。
演艺经历2009年，江铠同参演徐静蕾执导的职场电影《杜拉拉升职记》，饰演杜拉拉弟弟的女友小宝，以演员身份正式出道。
2010年，江铠同从上千名候选人中*颖而出，被李湘选中担纲爱情剧《一不小心爱上你》的女主角，因在剧中饰演善良乖巧的酒店经理蓝晴晴开始受到关注。
2011年6月，江铠同与王雷、霍政谚联袂主演红色青春剧《风华正茂》，饰演思想进步的女学生杨开慧。11月，她在古装神话剧《又见白娘子》中饰演痴情的魔界继任者火麒麟。
2012年1月，江铠同搭档朴海镇主演都市爱情剧《另一种灿烂生活》，饰演为寻找生父而来到上海的女孩兰轩儿。5月，她与钱泳辰、李易峰联袂主演古装悬疑剧《赏金猎人》，饰演武功高强的个性侠女洛琴心。
2013年5月，江铠同与张翰再次合作，主演青春励志剧《等待绽放》，饰演艺校女生孟妮。11月，她在都市情感剧《爱闪亮》中饰演了热*又有责任感的服装设计师甄珠。12月，她获得乐视盛典年度突破女演员奖。
2014年3月，江铠同出演湖南卫视互动栏目剧《女王驾到》，在第二单元《闪爱女王》中饰演傲娇女明星艾琴。5月，她搭档翟天临主演古装探案轻喜剧《欢乐无双》，饰演聪明机智的“落难白富美”东方乐。11月，她与陈意涵、李易峰、乔任梁联袂主演都市爱情剧《小时代之折纸时代》，饰演理智冷静的金融系美女顾里。
2015年1月，江铠同签约华策**。10月，她在抗战剧《潜行者》中饰演了最终走上革命道路的*****千金陆清瑶。
2016年2月，江铠同主演古装玄幻剧《青丘狐传说》，饰演四尾紫狐封飞月。3月，她与张鲁一搭档主演革命战争剧《燃情大地》，饰演出身书香门第的新时代女性南燕。7月，她主演都市情感剧《暖爱》，在剧中一人分饰两角，扮演性格完全不同的两姐妹。8月，她确认搭档胡军主演反腐题材电视剧《大路朝东》。
2017年1月，江铠同与韩栋、李威联袂主演的都市情感剧《爱，来的刚好》播出，她在剧中饰演单纯善良的调香师穆清�H。
个人生活恋情
2014年6月19日，演员翟天临通过微博向江铠同表白；6月20日，江铠同转发该微博，承认了这段恋情。
主要作品 参演MV江铠同在电视剧《一不小心爱上你》中的表现备受肯定，她到位诠释了角色做为女儿的孝顺与柔软，以及做为女人的爱与挣扎，让观众随着她或哭或笑。江铠同凭借清澈的眼神、可爱的笑容以及让人心碎的眼泪，得到观众的怜爱，被称为“氧气美女”。江铠同在神话剧《青丘狐传说》中再次带来惊喜的表现，观众称赞她无论是开心时的灵动可爱，还是失落后的楚楚可怜都犹如为荧幕注入了一抹“清新剂”（新浪娱乐评）。
江铠同拥有单纯的眼神以及恬静淡雅的邻家女生气质（李湘评），身着紧身礼服的她则显示出姣好的身材，举手投足间又散发出女人独有的妩媚，造型唯美获得好评（腾讯娱乐评）。