周德兴（？－1392年），濠（今安徽凤阳）人，明初将领，后被明太祖朱元璋*害。是朱元璋幼时玩伴，朱元璋呼之为兄。周很早就为朱元璋效力，累积战功，迁左翼大元帅，后升指挥使、湖广行省左丞。洪武三年（1370年）封江夏侯，后来被任命为将军出征湖南、四川及广西。洪武二十年（1387年）三月，复令周德兴到福建，委以防倭重任，筑城一十六。洪武十六年，周德兴之子周骥伙同右军都督王诚之子王庸等入宫为非。洪武二十五年（1392年）八月，周骥被揭发同宫女*搞关系，以“帷德不修”罪名，父子连坐诛死，命收其公田。
,《明史》中传记周德兴，濠人。与太祖同里，少相得。从定滁、和。渡江，累战皆有功，迁左翼大元帅。从取金华、安庆、高邮。援安丰，征庐州，进指挥使。从讨赣州、安福、永新，拔吉安。再进湖广行省左丞。同杨�Z讨广西，攻永州。元平章阿思兰及周文贵自全州来援，德兴再击败之，斩朱院判。追奔至全州，遂克之。道州、宁州、蓝山皆下。进克武冈州，分兵据险，绝靖江声援。广西平，功多。洪武三年封江夏侯，岁禄千五百石，予世券。
是岁，慈利土酋覃��连茅冈诸寨为*，长沙洞苗俱**。太祖命德兴为征南将军，帅师讨平之。明年伐蜀，副汤和为征西左将军，克保宁。先是，傅友德已克阶、文，而和所帅舟师未进。及保宁下，两路军始合。蜀平，论功，帝以和功由德兴，赏德兴而面责和。且追数征蛮事，谓覃��之役，杨�Z不能克，赵庸中道返，功无与德兴比者。复副邓愈为征南左将军，帅赵庸、左君弼出南宁，平婪凤、安田诸州蛮，克泗城州，功复出诸将上。赏倍于大将，命署中立府，行大都督府事。德兴功既盛，且恃帝故人，营第宅逾制。有司列其罪，诏特宥之。十三年命理福建军务，旋召还。
明年，五溪蛮*。德兴已老，力请行，帝壮而遣之，赐手书曰："赵充国图征西羌，马援请讨交址，朕常嘉其事，谓今人所难。卿忠勤不怠，何忝前贤，靖*安民，在此行也。"至五溪，蛮悉散走。会四川水尽源、通塔平诸洞作*，仍命德兴讨平之。十八年，楚王桢讨思州五开蛮，复以德兴为副将军。德兴在楚久，所用皆楚卒，威震蛮中。定武昌等十五卫，岁练军士四万四千八百人。决荆州岳山坝以溉田，岁增官租四千三百石。楚人德之。还乡，赐黄金二百两，白金二千两，文绮百匹。
居无何，帝谓德兴："福建功未竟，卿虽老，尚勉为朕行。"德兴至闽，按籍佥练，得民兵十万余人。相视要害，筑城一十六，置巡司四十有五，防海之策始备。逾三年，归第，复令节制凤阳留守司，并训练属卫军士。诸勋臣存者，德兴年最高。岁时入朝，赐予不绝。二十五年八月，以其子骥*宫，并坐诛死。
传说故事在泉州口耳相传的众多传说和故事里，有一个名字出现频繁，并且都是以恶人名义出现，此人姓啥名甚？明朝江夏侯周德兴也。那么，正史上的江夏侯周德兴与泉州人传说中的周德兴是否一样，又是什么原因使得此人在泉州留下千古恶名？是历史的误会还是泉州人的误会。
泉州人传说，朱元璋在位时，钦天监奏说：“臣昨夜观天象，闽南有五气”，朱元璋信以为真，便令周德兴南巡，暗察凡有可能兆出天子的风水地，概以破坏，断其龙脉。以此为基础，泉州所有有关周德兴的故事，都与其破坏“风水”相挂钩。有这层心理因素，周德兴所有的功统统被其过抵消。如承天寺的传说，承天寺后面有一座小山，上面有一块石头，像鹦哥，山就叫做鹦哥山，据说是风水宝地，会出高僧，还会出真命天子，周德兴便在承天寺旁边开三条路巷，将路做箭，三条路巷就是三支箭。头一支箭为承天巷，射向**山门，第二支箭为敷仁巷，射向大雄宝殿，第三支箭为新府巷，射向鹦哥头部，用三支弩箭来破承天寺的风水。又如大郎巷内的“东观西台”，由于周认定是“凤*”能出天子，便令开辟一小巷，直对吴氏祠堂后面，并在巷头建一小宫，挖一烧金纸的炉，形似原始时代的火*铳，诱惑民众烧金纸，发铳打凤，破坏风水。只是人算不如天算，反而因为烧金纸，让”飞凤朝天“，吴家后代因此飞黄腾达。
此类故事，存在泉州众多的历史古迹里，泉州人说周德兴破坏了泉州十八处的“天子地”，临回京前，泉州人用送殡的鼓乐为其送行，周德兴误以为是喜庆之乐，心存愧疚，便叮嘱乡绅在泉州各城门建一关帝庙镇凶邪。他留在泉州最后的一点功绩也变成他弥补过错的行为，可见泉州人对他是刻骨**。
其实，不管以上传说是否属实，我们亦可推测，江夏侯周德兴对泉州古城的建设是做出一定贡献的，他亦有一定的规划眼光，所谓破坏“风水”一说，自有民众的偏见和历史的误会。
明初，随着福建山区反抗势力的逐渐平静，福建的军事布置渐渐以沿海为重，当时沿海在尚存一部分反明势力的同时还面对倭寇屡屡入侵的情况。周德兴正是在这样的背景下被朱元璋派到福建整顿军备的。周德兴为朱元璋同乡，同时还是一名骁勇的战将，明史载其曾威震蛮中，其在福建所做事情反而次要，《明史》的传记里，关于周德兴在福建的所作所为，只有短短几行：“居无何，帝谓德兴：u2018福建功未竟，卿虽老，尚勉为朕行。u2019德兴至闽，按籍佥练，得民兵十万余人。相视要害，筑城一十六，置巡司四十有五，防海之策始备。”
明朝洪武三年（公元1370年），活动在朝鲜和我国沿海的日本海盗集团一倭寇突然登陆祥芝的蚶江，对泉州地区的安全造成威胁。洪武二十年（公元1387年），明太祖朱元璋为了防御倭寇人侵，委派江夏侯周德兴巡视东南沿海。周德兴是个军事工程专家，他根据泉州沿海地区海岸线曲折，地形险要的特点，“一郡者设所，连郡者设卫”。当年，泉州设永宁卫，管辖五个所，即福全、中左、金门、高浦、崇武五所。惠安设立五座城，即崇武城、獭窟城、小�龀恰⒒破槌恰⒎逦渤恰Ｋ钗涑俏�五城之一，隶属福建司永宁卫的一个千户所。建城至今已有六百多年了。
后世评价周德兴为福建海防建设而来，却遭到民众激烈反抗，留下“千古恶人”之名，原因何在？从短短的传记里，亦可得到端倪。其一是“按籍佥练，得民兵十万余人”。别的史料记其就福、兴、漳、泉四府民户三丁取一为沿海卫所戍兵。抓丁为兵，古代不知道留下多少关于此类惨剧的诗文，而在社会尚动荡不安的明朝初年，此事当造成更大的社会动荡，也自然要加深民众对执行者的**；其二是“相视要害，筑城一十六，置巡司四十有五”。如此沉重浩大的工程，费用一轮轮摊派在老百姓的各种徭役杂税里，在已经被元末的各种战争和禁海迁界等拖得民不聊生的闽南诸地，自然会遭到激烈的抵抗；其三亦有周德兴此人骄横性格的因素，《明史》记周德兴“功既盛，且恃帝故人，营第宅逾制”。虽不能得全貌，也可略知一二。泉州民间传说里的周德兴，不论到哪里，都是骑着高头马，跟着一堆随从，目中无人，可见也不是完全没有依据的。
江夏侯周德兴，是中国历史上的有功之人，但在泉州这一片土地上，却要背负千古恶名，历史常常以这种开玩笑的方式让人忘记它的本来面目。