蔡无忌，兽医学家。中国现代畜牧兽医事业的先驱和商品检验特别是畜产品检验事业的奠基人之一。他创办上海兽医专科学校，发起成立中国畜牧兽医学会，筹建**畜牧实验所，为中国消灭牛瘟作过贡献。他**过中国**个商品检验机构，起草了中华人民共和国**个商品检验条例，并对提高中国出口蛋、肉制品质量作出了一定贡献。, 蔡无忌 - 人物简历 1898年3月30日 出生于北京。 1919年 毕业于法国国立格里农学院，获农业工程师学位。 1924年 毕业于法国国立阿尔福兽医学校，获兽医博士学位。 1927―1929年 任**大学教授兼农学院院长。 1929―1930年 任农矿部上海农产物检查所副所长。 1930―1937年 历任实业部上海商品检验局副局长、局长，兼上海兽医专科学校教授兼校长。 1938―1941年 任经济部昆明商品检验局局长。 1941―1945年 任农林部**畜牧实验所所长。 1945―1949年 任经济部上海商品检验局局长。 1949―1955年 任华东局贸易部上海商品检验局局长。 1955―1966年 任对外贸易部商品检验总局副局长。 1966―1979年 受聘为中国国际贸易促进委员会、对外贸易部仲裁委员会委员。 1979年 任中国进出口商品检验总局顾问。 1980年4月10日 逝世于北京。 蔡无忌 - 生平概况 蔡无忌，原籍浙江绍兴，1898年3月30日生于北京。父亲蔡元培是中国民主主义革命的先驱、著名教育家。蔡无忌自幼受家庭教育和蔡元培革新思想的熏陶，立志要学好本领，科技救国。他不依赖父亲的社会声望和地位，发愤刻苦学习，培养了奋发自强的精神。 1913年孙中山发动的“讨袁之役”失败，蔡元培被迫出国考察。蔡无忌随父同行去法国求学。离开上海口岸时，他站在甲板上见到英美法日等列强的国旗在中国国土上空飘扬，心中很不是滋味。回到船舱，他读起一本关于农村改革的小说，联想到祖国蒙受的苦难，千百年来人民在这块大地上默默地奉献着鲜*和汗水，而得到的仍然是贫穷和饥饿。从而产生了一个信念：到法国去学习农业科学，振兴祖国赖以富强的基础――农业。 1914年秋，蔡无忌按照自己的志向进入法国翁特农业学校学习。1917年毕业后，又考入法国国立格里农学院继续深造，1919年毕业，获农业工程师学位。 同年，蔡无忌返回家乡，准备以所学得的知识报效祖国。在家乡，他看到农民生活贫困，农村养畜和兽医技术十分落后，牲畜因得不到治疗而死亡，给农民带来巨大损失乃至破产。在一位同学的影响下，他越来越关注畜牧业。经反复考虑，毅然一反当时中国轻视兽医的思想，谢绝了亲友的劝阻，决心涉足祖国的畜牧事业，再度入法国阿尔福兽医学校攻读兽医科学。他出身名门，但在学习期间生活十分简朴，除刻苦攻读学业外，课余还去打短工，老师同学无不为之感动。一位法国老师称赞他说：“这是一个坚强自尊的青年，他的品格，他的毅力，他的修养，都是其他同学不可比拟的。”1924年，他以优良的成绩毕业，获兽医博士学位。 1925年，在父亲蔡元培的鼓励下，蔡无忌满怀科学救国的拳拳赤子之心，回到苦难的祖国，开始了为祖国的畜牧兽医事业奋斗的征程。 回国之初，他曾在上海创办兽医诊所为农民诊治病畜。1926年，应上海市乳肉管理所之聘，任该所技师。 1927年，蔡无忌应**大学聘请出任农学院院长。他严谨治学，克己奉公，但因不会奉承权贵而引起当局之不满。蔡无忌对此非常气愤，毅然辞去待遇优厚的院长职务以示**。 1929年，蔡无忌应农矿部聘请，参与筹建并出任上海农产物检查所副所长。此后半个多世纪，他在中国进出口商品检验事业岗位上先后担任上海商品检验局副局长、局长，昆明商品检验局局长。中华人民共和国成立后任对外贸易部商品检验总局副局长、顾问，中国国际贸易促进委员会、对外贸易部仲裁委员会委员等职务，为中国的畜牧兽医事业和进出口畜产品检验事业，作出了重要贡献。 1930年，上海商品检验局和上海市卫生局合作创办上海兽医专科学校，由蔡无忌兼任校长，负责筹建并亲自执教。 1937年，抗日战争*发，上海沦于敌手。蔡无忌妥善安排上海商品检验局的员工和仪器设备后，随政府西撤。1938年被任命为昆明商品检验局局长。 1941年7月，重庆国民政府农林部决定成立**畜牧实验所，任蔡无忌为首任所长。“中畜所”是中国**所**一级的畜牧兽医研究和推广机构，对中国畜牧兽医事业的发展起过重要作用。蔡无忌就任以后，建立机构，招聘人才，在抗战后方，主要是西南各省和陕西，初步建成了兽疫防治和畜禽良种繁育系统。1945年抗日战争胜利后，他重返商品检验工作岗位。 中华人民共和国成立初期，在抗美援朝期间，蔡无忌曾以兽医专家身份，参加由国际和平组织和中朝政府共同组织的“国际科学家对美军在朝鲜和中国东北细菌战调查团”。他冒着鼠疫、脑炎、霍*、疟疾、炭疽等病菌的威胁，先后到沈阳、齐齐哈尔、平壤等地进行科学调查，取得了大量证据证明美军使用了细菌武器。在两个月的调查中，他还翻译了大量资料，并制定了一套为消灭细菌污染扩散的检测、消*、抗菌办法，出色地完成了任务。 蔡无忌不仅忠于兽医和商品检验事业，而且积极参与社会活动。他是中国畜牧兽医学会的发起人之一，并当选为首届会长，还担任过中苏友好协会上海分会委员、中国科学社理事等社会职务。1956年加入中国民主同盟。1964年当选为第三届全国人民代表大会代表，1978年被推选为第五届全国政协委员。 1980年4月10日，蔡无忌因患癌症，医治无效，在北京与世长辞，终年82岁。 蔡无忌 - 兽医事业 蔡无忌于1924年毕业于法国国立阿尔福兽医学校，获兽医学博士学位，成为中国现代最早留学国外获兽医学博士的学者。回国后致力于中国畜牧兽医事业，作出了重要贡献，赢得了人民的尊敬。 1924年，蔡无忌满怀科技救国的热情回到祖国，自筹资金，自立更生，于1924年创建了上海现代**个西兽医门诊所，即上海兽医门诊所。该所由于业务萧条，不久即关闭。 1930年12月，蔡无忌就任上海商品检验局副局长兼牲畜正副产品检验处技术官，并接手筹建上海兽医专科学校。该校是由上海商品检验局与上海卫生局为充实和发展出口畜产检验与民用乳品肉品检验，培养有一定水平的兽医和食品卫生检验人员而办的。经商得中华职业教育社同意，借该社大楼三楼为校舍。蔡无忌亲自担任教授兼校长，并无偿地献出了上海兽医门诊所的全部仪器设备，聘程绍迥、陈舜耘等兽医博士任教授。该校先后毕业学生两批，共67人，分别安排在商检、卫生两局从事检验工作。抗日战争期间，其部分毕业生内迁西南大后方，参加了四川、贵州等省的牛瘟防治工作；少数学生去美国，继续深造，回国后，或主持了*清制造厂等**工作，或担任高等院校的教学工作。现在健在的该校毕业生，均成为中国兽医学家。如陈志平、杨兴业、潘新权等。上海兽医专科学校，为中国专家自己教授西兽医学的最早的兽医专门学校。 1936年蔡无忌发起成立了中国畜牧兽医学会。在旧中国，畜牧兽医人员不仅没有社会地位，得不到政府和社会的重视，而且技术得不到交流，影响了事业的发展。蔡无忌对此非常忧虑和关心，提出建立学术组织的设想。经协商酝酿，于1936年在上海成立了“中国畜牧兽医学会”，蔡无忌被推选为首届会长。该会的成立，团结了全国畜牧兽医工作者，交流了学术，推广了新技术，促进了中国畜牧兽医学术的发展。 蔡无忌 - 产品检验 **战争以后，中国的对外贸易迅速发展，大批农土产品出口国外，但常因质量不符要求或仓储不当，经长途运输后，出现霉烂变质或遭病虫害侵袭，被进口国海关扣留、罚款，甚至销毁，造成经济损失和**上的不良影响。当时，对外贸易大部为外商所垄断。外商为保护其自身利益，先后在上海设立了棉花水气检查所、上海化验室、万国生丝检验所等机构，对中国传统出口农土产品进行检验。中国检政**旁落外商之手，实属丧权辱国。 1929年初，南京国民政府农矿部在上海筹建中国**个商品检验机构――农产物检验所。蔡无忌任副所长，并参加了筹建工作。此后，在半个多世纪中，他一直在进出口商品检验工作岗位上奋斗不息，成为中国商品检验特别是畜产品检验事业的奠基人之一。 筹建之初，在当时技术落后，又无参考资料的情况下，蔡无忌全力以赴，全面筹划，从无到有，制定了从棉花检验开始，逐步扩展到其他农产品检验的方案，并从技术、人员、组织、设备等方面制定了一系列规划，从而开创了中国进出口商品检验的历史。 同年，南京国民政府工商部成立上海商品检验局，任邹秉文为局长。成立之初，接管了农矿部的全国棉花检验局，成立了棉花检验处和牲畜正副产品检验处。1930年12月，任蔡无忌为上海商检局副局长兼牲畜正副产品检验处技术官。1932年初，邹秉文辞职他就，由蔡无忌接任局长。 上海商品检验局成立后，在邹、蔡的主持下，罗致人才，充实机构，制定商检法规和条例，添置仪器设备。检验商品从棉花开始，逐渐扩大到茶叶、豆类、植物病虫害、肉制品、肠衣、鲜蛋及蛋制品、生牛羊皮、鬃毛绒羽、生丝、纺织品、植物油等。从检验出口商品，逐步发展到检验种畜、种禽、蜂种、蚕种，以及化肥、酒精、食糖等进口商品。业务蒸蒸日上，信誉不断提高。为维护中国的**，为维护中国出口商品的声誉和经济权益，作出了贡献。
中国每年都从国外引进大量乳牛、绵羊、乳山羊、鸡等优良品种的种畜、种禽，用于发展中国家畜、家禽养殖业。为了杜绝进口畜禽带进的传染病，保护中国的畜牧事业，上海商检局着手筹备对进口畜禽实行隔离检验制度。1935年，在蔡无忌的亲自指导下，中国**所牲畜隔离所――上海江湾牲畜隔离所建成。隔离所设观察场、检疫场、病畜隔离场、健康牲畜场等场所。所有进口牲畜，先经商检局兽医上船检验每头牲畜的生活史料及某些传染病的免疫证明等材料，然后送江湾所进行隔离检验。经过规定程序，证明确实健康无病者，始准运走；病畜则必须治疗痊愈后才准运走；有严重传传染病医治无效者，立即屠*销毁。由于隔离所的成立，使兽疫在口岸就得到严格控制。
蔡无忌 - 为人评价 蔡无忌为人忠厚诚恳，和蔼可亲，深得同事职工的爱戴。他具有强烈的爱国主义精神，献身商品检验特别是畜产品检验事业。他担任商品检验局局长职务长达50年，一直不畏权势，秉公执法，任人唯贤，不谋私利。 蔡无忌在执行商检法规和条例上极为严肃，凡检验不合格的商品，坚决不予放行。1946年，以宋子文为后台的**信托局有几千件生丝要出口。经检验，因储存时间过长而变质，不能出口。**信托局上下活动，软硬兼施，但蔡无忌坚持原则，寸步不让，表示宁可不当局长也不能做有损国家信誉之事。后来**信托局另找门路出口了这批生丝，但仍被国外退回，以失败告终。美国一家桐油公司经理曾说：“只要有上海商品检验局蔡无忌签名的证明单，就可以认为货物合格，到美国后无须再复查了。” 蔡无忌一生廉洁奉公，从不****。他在晚年时说：“**了一辈子工作，两袖清风，党和政府补发给我8000元工资，这就是我唯有的财产。” 蔡无忌 - 相关词条
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蔡无忌 - 参考资料 http://seuaa.seu.edu.cn/s/14/t/33/a/2185/info.htm http://sz.sx315.zj.cn/n6965c99.aspx
