历任上海青年话剧团、上海电影制片厂演员，中国影协第四、五届理事。主演《年轻的一代》、《从奴隶到将军》、《原野》等影片。在《*，总是热的》中饰演罗心刚，１９８４年获第四届中国电影金鸡奖最佳男主角奖和第七届电影百花奖最佳男演员奖。在《代理市长》中饰演肖子云，１９８６年获第九届电影百花奖最佳男演员奖。
杨在葆 - 代表作品 电影作品1958年《大风浪里的小故事・疾风劲草》
1963年《红日》
1964年《白求恩大夫》
1965年《这是我应该做的》
1965年《年轻的一代》
1976年《江水滔滔》
1978年《大刀记》
1979年《从奴隶到将军》（上下集）
1981年《原野》、《许茂和他的女儿们》
1983年《*，总是热的》饰罗心刚
1984年《双雄会》饰张献中
1985年《代理市长》饰萧子云
1998年《昨日的承诺》
电视剧作品1990年《台州王金满》
2007年《卧薪尝胆》饰吴王阖闾
导演作品1985年《代理市长》导演
1986年《党小组长》导演
1982年《上海屋檐下》导演
杨在葆 - 所获奖项1980年：因主演电影《从奴隶到将军》，获文化部1979年青年优秀创作奖。
1984年：因电影《*，总是热的》中塑造了改革者罗心刚的形象，获第四届中国电影金鸡奖最佳男主角奖和第七届大众电影百花奖最佳男演员奖。
1986年：因电影《代理市长》中扮演市长萧子云，获第九届大众电影百花奖最佳男演员奖。
杨在葆 - 个人评价 ◆活在了观众心里，是对我最大的奖赏半个多世纪前，20岁“像个坦克兵”（招考老师语）似的杨在葆顺利考取了**戏剧学院华东分院（现上海戏剧学院），开始他的艺术之旅。离开安徽宿县家乡的时候，母亲仍在规劝这个杨家的小儿子：“孩子，你干嘛非要去当个戏子呢！咱当个医生、老师不好吗？”“娘，我不是当什么戏子，我是要当个演员，演员和老师一样都是人类灵魂的工程师，是传播***揭露假恶丑的艺术家。”母亲听不懂这些新词儿：“唉，还不都一样！”。走了很远，过了很久，家早就消失得无影无踪了，这个踌躇满志的青年，始终感觉到母亲忧郁的目光，好像一直背在了他的背上。 一个演员塑造的影像跨越了时空，不仅没有变得虚假和可笑，而且人物身上的精神气质一直在影响着观众。因此有人这样评价杨在葆：“以客观的艺术标准来看，与他同时期的演员大多只能算是个本色演员，而他可以称得上是那个时期少有的艺术家了。”1984年杨在葆同时荣获当年的百花奖和金鸡奖最佳男演员奖。从颁奖晚会回到宾馆，他想起了一直背在背上的母亲忧郁的目光，写下了自己最真实的心声：“一个演员最大的成功，就是赋予角色生命，如果我在银幕上塑造的人物形象，活在了观众心里，那便是对我最大的奖赏。”