李东风，生命科学学院教授，博士生导师。华南师范大学神经生理研究所所长。现任中国生理学会学术工作委员会委员、比较生理学专业委员会委员、教育工作委员会委员、广东省神经科学学会常务理事、广东省生理学会常务理事、广东省生物物理学会理事、国际脑研究组织会员、美国AAAS会员。广东省《人体及动物生理学》精品课程负责人。长期从事鸟鸣学习记忆机理研究，形成了国内比较生理学领域“具有特色和独创性”的研究方向之一。
学习与记忆是脑的基本功能。除人类语言之外，鸟类的鸣啭是一种复杂的习得行为。如同人类语言学习一样,鸟类的鸣啭学习限定在敏感期内，依靠特定的听觉经验进行。搞清鸟类习鸣过程（神经回路及其调控机制），成为当今国际神经科学领域研究的热点问题之一。揭示这些机理可以从进化角度给人类语言研究带来借鉴。 主持国家自然科学基金、教育部优秀年轻教师基金、教育部科技重点基金、广东省科技攻关及广东省自然科学基金项目多项。曾为中国科学院视觉信息加工开放实验室客座研究员。曾留学新西兰奥克兰大学。研究工作曾获教育部科技进步二等奖2次(1993,1995)。发表论文100多篇。参编高等教育出版社十一五规划教材《人体及动物生理学》、《生理学原理》、《人体解剖生理学》、《生理学实验》等。
主要贡献主持国家自然科学基金、教育部优秀年轻教师基金、广东省科技攻关及广东省自然科学基 金项目多项。曾为中国科学院视觉信息加工开放实验室客座研究员，吉林大学，东北师范大学博士生导师。1993年留学新西兰奥克兰大学。出访过加拿大、美国、日本、俄罗斯等国。研究工作曾获教育部科技进步二等奖2次。在《J.Comp.Neurology》、《Comp. Biochem. Physiol.》、《Brain Research》、《J. Biomed Biotech 》和《中国科学C辑》、《科学通报》、《自然科学进展》、《生物化学与生物物理进展》、《动物学报》、《生理学报》、《心理学报》、《生物物理学报》、《动物学研究》、《生命科学》等重要刊物发表论文100 多篇。参编高等教育出版社教材《人体及动物生理学》、《人体解剖生理学》、《生理学实验》等。参编著作有重庆出版社《认知神经科学方法与原理》、科学出版社《神经科学进展》、科学出版社《动物生理学实验释疑解难》、吉林大学出版社《现代生物学进展》、北医协和出版社《现代神经生物学》等。