大家都知道，水是人类生命的**要素，是人体七大营养素(水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素)之首。水维持着*液、淋巴液等人体组织的浓度，促进其正常循环。
人体内的水如同自然界的溪流和潮汐一样，流入、流过而又流出。人们每天要喝水，然而常见的烧开后产生水垢的自来水是否一定对人体有害，什么样的水才是健康、有益的呢？下面就让我们来看一下。
水垢的化学成分及产生
由于水中含有钙镁离子和碳酸氢根离子等，钙镁离子可与碳酸氢根离子结合生成碳酸氢镁和碳酸氢钙，碳酸氢镁不稳定最终可转化为氢氧化镁，碳酸氢钙转化为碳酸钙，二者都极为稳定，且不溶于水，是白色沉淀。
而水垢的主要成分正是碳酸钙和氢氧化镁。每当含有钙离子或镁离子的水被煮开后水垢就出生了。很多人认为，水垢是水中的有害物质，喝水要喝纯净水，但其实这是一个天大的错误，有水垢的水才是好水。
水垢的性质
水垢一般不是附着在烧水壶里就是漂浮在开水的水面上，大家看到后都会觉得讨厌，以为它会对大家的健康产生不良影响。实际上水垢是无害的。它与结石病牛马不相干，水垢的产生是水烧开后的物理现象，而结石病是人体的生理现象，它们不是一个世界的。
另外，有水垢存在的水中，说明水质偏硬，说明这是天然水，即水中含有矿物营养。
水垢与人体健康
钙和镁作为水中存在的主要的矿物质，对我们身体是有一定好处的。比如矿泉水中，也含有一定的钙和镁。我们喝入体内的钙镁离子，一部分会随着尿液排出体外，还有一些在身体里与一些酶和蛋白结合，产生含钙蛋白质等，对我们骨骼生长、牙齿坚固是有好处的。
即使当含有水垢的水被我们喝进肚子里，然后以固体沉淀物的状态进入到我们的胃里，在胃酸的作用下，也会被分解成钙镁离子。不会像大家想象的那样，进入身体就逐渐堆积成石头。
所以，只要我们饮用的自来水达到了国家标准，即便烧开的自来水中有些水垢，人们也是可以放心饮用的。
最后我们来看下什么样的饮用水才是健康的、适合我们饮用的呢？我们可以通过快速简易辨别的“望闻尝测”方法来分辨。
望水色：清凉的水透明无色，如水呈棕黄色，多含有腐植物质；呈黄褐色，则含有较多铁和锰。检查时，应用白瓷碗盛水，便于观察。
闻气味：用一个干净的小口瓶装入半瓶水，加盖震荡，然后开盖嗅其气味。无气味（或有余氯味），证明水是清洁的。
尝水味：清洁的水是无味的。水中含有大量有机质带甜味；含氯化钠带咸味；含硫酸钙多的带有涩味，含硫酸镁多的水有苦味，含铁多的有金属味。
试纸测：还可以通过观察沉淀物和用纸试验来辨别。“可将水盛放在透明的玻璃瓶中静置后观察。沉淀物越少，水质越好。”“或者把水滴在白纸上，干后留下的班迹越少，说明水中杂质越少。”
（本文作者：褚新春，正阳县中医院急诊科副主任医师）
有水垢的开水能经常喝吗？为什么？经过应水煮沸之后，会在煮沸的容器里产生水锈和水解。
这些白色粉末的物质，偶尔摄入体内，还可以补充身体所需要的微量元素和矿物质。但是在身体情况已经有结石之类的情况下，避免摄取这样的水。
身体健康的人，也不要过多的摄入这样的水。
日常生活当中，我们身体对*的需求是很重要的，**每天所需水分1500至2500毫升。
所以及时的补充身体所需要的水分，能够有效地供给身体所需要的营养和促进身体的循环。所以我们日常所补充水分的品质，就会显得尤为重要。
生活当中也有很便捷的桶装纯净水，但是对于这样的水大家还是减少使用。
很多的桶装纯净水，并不能够达到人体所需要的补充微量元素和矿物质的需求。所以喝这样的水，而对自己的身体也不是很好。
大家可以选择净水器处理的水，这样过滤的水能够有效地避免水中杂志细菌等污染。
喝好的水就能够更好地促进身体循环，从源头处避免了细菌和杂质。
即使是经过净水器处理的水，在经常烧水的过程中也会产生水垢。生活中偶尔的摄入这些水垢，对人体无太大的害处。
对于身体已经有疾病的人，一定要注意饮食当中的问题，避免给身体增加负担造成疾病的加重。饮水就是生活当中的习惯问题，好的水就能够改善身体。所以从生活习惯做起，改善疾病，让我们的身体更健康。
烧开水的壶为什么会有水垢吗？硬度是指钙和镁的总量，而溶解性总固体是用来度量饮水中所有矿物质的，不仅包括钙和镁，也包括锌、铜、铬和硒等
怎样烧开水不产生水垢在烧开水时会产生水垢，这种情况是由于本身的水质问题，饮用水当中含有较多的矿物质引起的。如果想要不产生水垢，那么可以通过安装净水机的方式来滤过矿物质来改善水质。
我家的生水烧开后，锅里有很多水垢，喝这样的水对身体有害吗饮用水中的水碱大部分是碳酸钙、碳酸镁盐，统称为总硬度。一般煮沸后大部分沉淀析出，称为暂时硬度，余下的是碳酸钾、碳酸钠，称为永久硬度，溶于水，含量很低，饮用并无多大影响。
由于硬水对工业有一定的影响如：工业锅炉、工业供暖、供热等，因此人们普遍误认为硬水有害于人体健康。其实饮用硬度不太大的硬水，不但无损于人体健康，反而有益于健康，现在都提倡饮用弱碱性水，它可以减少人体对脂肪的吸收，从而有效地抑制人体发胖，防止因高**管病和心脏病，故生活在山区的人一般比较健康长寿，这与他们常饮用矿物质含量比较高、水质硬度较大的山泉水有很大的关系。
饮用水的硬度也不是越高越好，若水中钙、镁离子浓度过大，它们会与硫酸根离子、氯离子等结合，形成苦咸水，使水中产生人们难于接受的苦涩味。经常饮用硬度过低或太软的水，人体内的钙、镁离子的正常代谢平衡就会受到破坏，从而导致人体内钙镁的流失，出现骨软化、骨骼畸形、痉挛等症状，同时还会引起脑*管病、心*管病和心脏病等。长期饮用硬度很高或过低的水都不利于人体健康，从营养学的角度来说，把符合饮用水卫生标准的自来水烧开后的白开水是一种最符合人体需要的“天然饮料”，它既保留了对人体有益的营养物质和微量元素，又能使水中的多余物质沉淀，使水质更加无色透明，并能把硬度过大的水质软化适中。
近年来，结石发病率较高地区的人们往往误认为是由于饮用水的硬度高造成的，但据医疗部门分析，引发结石的病因较多，如气候、生活习惯、饮食结构、尿路感染、*物**、个人体质等，至于由单一环境因素（如饮水中某种物质浓度过高）导致结石的还未有定论。而据权威部门的数据显示，我国长江以南结石发病率达22%-45%，可见结石病是一种常见病。根据安徽省马鞍山、六安、蚌埠等水质监测站以及市疾控中心多年来对亳州市饮用水监测提供的数据分析，亳州市的饮用水硬度并不高，其硬度多在200㎎/L以下，远远低于《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）中规定饮用水的总硬度标准450mg/L，而水的硬度在150mg/L时就可清晰地看到水碱，所以只要人们保持合理的生活习惯，坚持锻炼身体，亳州地区的城市供水是健康合理和优质安全的。（“水垢”也就是“水碱”，就是在水的状态发生变化时（特别是加热时），水中溶解的钙离子（Ca2+）和镁离子（Mg2+），与某些酸根离子形成的不溶于水的化合物或混合物，其主要成分是碳酸钙。水垢的导热性能极差，只有金属的二百分之一。水垢往往以晶体形式存在，质地坚硬，一旦形成，很难去除。
水垢是如何形成的？
由于日常生活中所使用的自来水，都是溶解着大量的钙离子（Ca2+）和镁离子（Mg2+），北京人通常所说的“水很硬”，就是这个道理。这样的水在加热时，钙离子和镁离子的碳酸盐（碳酸钙和碳酸镁）在水中的溶解度会大幅度降低，其中大部分不能溶解的（碳酸钙和碳酸镁）就会从水中析出而形成沉淀，也就形成了水垢。
这些沉积物喝下去对身体是有害的！喝水垢是有害健康的，水垢中不仅只是碳酸钙，还含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等，不但会引发多种结石病，还会引起消化、神经、泌尿、造*、循环等系统的病变而引起衰老。所以饮用开水中的水垢一定要去除干净了。
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烧水有水垢的水喝了好吗?不太好，有水垢说明水质比较硬。
硬水常期饮用，会导致心脑*管疾病。洗衣服不宜洗净。
而且烧水壶要经常用醋或者煮土豆片清洗水垢，不然费电还易造成短路。
水垢是水中的杂质在高温下凝固产生，水质好其中的杂质就少，水垢就少，因此没有水垢产生不是水垢被喝下去了。烧开水的正确方法一是一定要烧开，未烧开的水不卫生；二是不能反复烧，反复烧的水其中水被蒸发后留下的杂质浓度较高。不影响的！~
水垢是由于开水壶用久了，内壁会长出一层厚厚的杂质。
这些现象说明，看起来清亮透彻的水里确实有杂质。
雨降落到地面，涓涓细流汇成江河，穿过山脉，越过平原，冲刷着土壤和岩石，溶解了不少矿物质。井水、泉水等地下水中含有更多的矿物质。如果我们在一块干净
的玻璃片上滴上一滴水，等到水滴干后，玻璃片上留下水痕。这就是水里溶解了矿物质。烧水时只有水，水看上去是洁净的，但里面却含有很多矿物质。高温下，水中的各种化学物质反应，生成碳酸钙、硫酸钡等沉淀，即形成水垢。而煮饭时，米饭的颜色和水垢相近，就看不出来了。水垢还会附着在米粒上，所以过低不会再有明显的水垢。