人物
职业篆刻家雪泥（原名张呈君），一九七一年生人，曾进修**美院，毕业于哈师专艺术系。作品及文字见于《书法报》《中国书画报》《书法导报》《青少年书法报》《中国书画家网》等，《篆刻》杂志专题介绍。篆刻师从徐正廉先生，印作受刘江、陈振濂、王镛、石开诸先生好评，鸟虫篆印得韩天衡先生点拨！作品与全国五届银河书赛中获篆刻最高奖，受聘于中国国画家协会126位书画名家刊治艺术工作室专用印，出版《雪泥篆刻艺术》《雪泥鸟虫印选》。
作品入选全国篆刻艺术展，西泠印社国际青少年篆刻书法大展；当代古典细密朱文印精品展等重大篆刻艺术展。篆刻印石被浙江西泠印社、潍坊万印楼、曹州百拓堂、山东八士堂、石桥三百印石楼、汇印堂等收藏。
冷饮
雪泥(icefrost)又称冰霜，是以饮用水、食糖等为主要原料，添加增稠剂、香料．经混合、灭菌、凝冻等工艺制成的一松软冰雪状的冷冻饮晶．它与冰激凌的不同之处在于含油脂量极少，甚至不含油脂，糖含量较高，组织较冰激凌粗糙，和冰激凌，雪糕一样是一种清凉爽口的冷冻饮晶。
雪泥制法：可以把苹果榨成汁，要知道苹果的营养价值是很高的，然后，把菠萝切成一个个小方块，，注意菠萝的制法，菠萝要在事先，切成小块然后在锅里放些红塘，调制成糖汁，再把菠萝块放到汁液里调和，调和好过几分钟，就放入杯子里再把苹果汁加在里面，可口的营养就配置出来了。