郭金杰从小对曲艺及表演就有着浓厚的兴趣，为了圆自己的梦想，只身一人“闯关东”，开始了他追求艺术的道路。
2001年进入开原市艺术团工作，两年后正式调入铁岭市艺术团从事专业的表演工作。2004年被铁岭市人民政府授予突出贡献奖。
演艺经历2006年1月参加“中国酒都温泉”四川宜宾电视台春节晚会，并获观众最喜爱节目奖。8月参加**电视台《 星光大道》八月份的月赛获得第二名，并受邀参加年赛，年底参加**电视台《星光大道》年赛，最终晋身全国十强。9月以个人二人转综艺表演参加**电视台《 周末喜相逢》节目录制。9月底接受**电视台邀请，随《星光大道》节目组参加《星光大道》特别节目“走进吉林蛟河”的演出活动。10月相声《吉祥如意》被**台导演选中，作为展演节目参加由文化部、中国曲艺家协会、**电视台联合举办的《 第三届CCTV相声大赛》现场直播的演出。12月表演 二人转节目《 双回门》参加**电视台《周末喜相逢》节目演出。
2007年1月初受央视邀请参加**电视台“2007年元旦小品晚会”并录制小品《 小拜年》。1月中旬参加由辽宁电视台、刘老根大舞台联合举办的《东北三省转星转王大比拼》节目，并荣获节目周冠军。3月再次参加**电视台综艺栏目《周末喜相逢》节目录制，与 杨进明合作相声《 各有所长》以及二人转表演节目《学歌星》。4月参加**电视台《 曲苑杂坛》全国巡演。7月二人转表演《 猪八戒背媳妇》再次受邀参加**电视台《 周末喜相逢》录制。8月参加吉林省主办的“第三届二人转、戏剧小品艺术节”，最后获得个人表演一等奖。12月底接受北京电视台笑星专访，并与 赵世林合作小品《中巴历险记》，同时又录制了北京电视台2008相声小品晚会以及**电视台2008年《CCTV小品总动员》。
2008年开始进入**界发展，与 黄磊、 蒋勤勤、 赵宝刚合作拍摄电视剧《 四世同堂》，09年该剧在**电视台首播，郭金杰在该剧中扮演“黑毛方六”。1月录制**电视台“2008年手挽手农民春节晚会”。5月与荆林野合作表演的相声《缺一首歌》入围**电视台第四届相声大赛决赛。9月以客串的身份受邀拍摄电影《喜临门》，饰演“郭大仙”一角。
2009年，主演喜剧电影《吉祥四宝》，影片中扮演“范小刚”，这也是他出道后的首部正式影片。3月与赵博合作小品《 经营有道》参加**台《 周末喜相逢》栏目录制。6月录制山东卫视《 先声夺人》栏目，并担任嘉宾队长。7月参加“ 笑星大联盟”栏目，录制个人系列小品《助理的故事》。9月1日以嘉宾评委的身份参加录制河北电视台“**久久”栏目。9月24日与 毕福剑、 朱迅、 付玉龙合作录制“笑星大联盟”国庆特别节目。10月12日录制《 乡村大世界》走进铁岭特别节目。
2010年参加第五届全国CCTV相声大赛，凭借原创相声作品《我要参赛》获“第五届CCTV相声大赛一等奖”和“最佳逗哏奖”被观众熟知，继而走红。
2011年1月担任河北电视台**频道《记事本儿》栏目主持人。2011年底，与 邢佳栋、 于震共同主演的电视剧《 零炮楼》，剧中郭金杰饰演“老四贾文灿”。
2012年，出演拍摄电影《生命线》，此片获得湖北省“五个一工程奖”，同年主演微电影《后牵手时代》。2012年底与 孙海英、 吕丽萍、 王姬、 洪剑涛等主演都市题材电视剧《 生活永远沸腾》，他在剧中饰演一位充满戏剧色彩的小人物三驹子。
2013年拍摄由 八一电影制片厂出品的喜剧电影《 我不是王毛》，出演反一号“ 杨三”，该剧入围第十二届北京国际电影节和 长春电影节，并入围第六届欧洲万象国际电影节，影片获得“最佳华语故事片”提名，郭金杰也凭借此片获得“最佳男配角”。
2014年，将与 罗家英、 娟子共同主演由春晖使者、贵州籍中国新锐导演 陶明喜执导的春晖行动十周年喜剧励志电影《 灵魂的温度》，该影片预计在2015年上映。
2016年，出演电影《后裔军团》。
2018年1月23日，参演的电视剧《福星盈门》在山东卫视播出。2月15日，参加2018年央视春晚。3月2日，参加2018年**电视台元宵晚会。4月，出演的喜剧电影《误入江湖》*青。5月，参演喜剧爱情电影《天价游戏》。
2019年2月5日，参演的喜剧电影《误入江湖》上映。
主要作品 相声小品2007年8月15日参加“乡情乡愿·情暖沧县”沧县圆梦行动义演暨助学金发放仪式，并组织希望工程圆梦大学行动助学义演活动，为考上大学的贫困大学生募集学费，帮助他们顺利入学继续深造。
荣誉记录 铁岭市“邮储杯”小品、小戏、二人转大赛 ?2003 个人表演三等奖 特殊诊断 （获奖） 第二届“赵本山杯”二人转大赛 ?2003 第二届 银奖 （获奖） 辽宁省第六届艺术节 ?2004 优秀新人奖 （获奖） 立白杯-2004年北京相声小品邀请赛 ?2004 三等奖以及最受观众喜爱节目奖 鸟*换炮（获奖） 辽宁省第六届艺术节 ?2005 优秀新人奖 年年岁岁关东谣 （获奖） 中国第八届映山红民间戏剧节 ?2005 第八届 个人表演奖、辽宁省第十届精神文明建设“五个一工程奖” 乡音乡情二人转 （获奖） 辽宁省第七届艺术节 ?2007 个人表演优秀剧目奖、辽宁省**届文化艺术政府文华奖 擂台情缘 （获奖） 中国曲艺家协会主办的侯马相声小品大赛 ?2007 表演一等奖和最佳男演员奖 （获奖） 铁岭市小品大赛 ?2007 个人表演金奖 小拜年（获奖） 个人荣誉称号 ?2007 辽宁省文化厅授予辽宁省优秀民间艺人 （提名） 吉林省第三届戏剧小品艺术节 ?2007 第三届 表演一等奖 大神调（获奖） 中国“侯马杯”相声小品邀请赛 ?2007 优秀表演奖和最佳男演员奖 小拜年（获奖） CCTV相声大赛决赛 ?2008 以9.940的高分，获得**，高出第二名0.05分 我要参赛 （提名） ?2008 入围CCTV相声大赛决赛 缺一首歌 （提名） 宝泉岭杯-东北三省曲艺大赛 ?2010 一等奖 我要参赛 （获奖） 全国第五届CCTV相声大赛 ?2010 一等奖和最佳逗哏奖 我要参赛 （获奖） 全国“马街书会”曲艺邀请赛 ?2013 表演一等奖 我要当明星（获奖） 辽宁省曲艺家协会 ?2013 个人成就牡丹奖 （获奖） 第26届韩国马山国际演剧节 ?2014 个人演技金奖 顺水推舟（获奖） 第六届万象国际电影节 ?2014 第六届 获得“最佳华语故事片”提名以及“最佳男配角” 我不是王毛（获奖） 河南省第十届精神文明建设“五个一工程” ?2014 2014 八一电影制片厂优秀影片，河南省“五个一”工程奖 我不是王毛（获奖） 人物评价他的作品“题材好，针对性强，反映了当下社会的现实。才艺出众，表演有自己独特的风格，在传统相声的基础上有所创新，有u201880后u2019年轻人的气息”。
他是一个东北味语言浓郁的人、表演的时候带有夸张的肢体动作。 郭金杰作为相声演员出身口才了得。