1989年，萧蔷正式开始尝试从事平面模特儿的工作，并且获得过多个模特奖项。
1995年，与陈德容主演电视剧《一帘幽梦》 。
1998年，与焦恩俊主演电视剧《小李飞刀》。
1999年，与苏有朋、林志颖主演电视剧《绝代双骄》。
2000年，与张铁林主演电影《新赌国仇城》。
2004年，与赵本山、那英主演喜剧电视剧《家有仙妻2》 。
2005年，与冯远征主演电视剧《滴*玫瑰》，同年，主演于荣光导演的电视剧《一江春水》。
2006年，与陈龙、景冈山主演电视剧《侠骨丹心》。
2007年9月24日，与胡兵、安以轩主演的电视剧《超级男女》首播。12月10日，与朱孝天、胡静主演的电视剧《楚留香传奇》在中国首播。
2009年3月26日，与焦恩俊、吴樾主演的电影《雷横与朱仝》上映 。
2010年，与张兆辉、马天宇主演电影《异度公寓》，6月4日在中国上映。同年出演电视剧《聊斋三》。
2011年7月28日，由张纪中执导，吴樾，聂远，臧金生等领衔主演的魔幻古装神话剧《西游记》首播，萧蔷在剧中饰演“千手观音”；8月14日，出演东方卫视明星舞蹈竞技类综艺节目《舞林大会》；9月26日，萧蔷于上海接受了美国加州议会代表颁发的亚洲**美女和亚洲慈善天使两项大奖。
2012年，与王喜、柳岩主演电影《哭笑不得》，该片由少阳文化出品，新锐导演罗斌编剧并指导。8月23日在全国强档首映。
2013年，与李琳、江宏恩主演电视剧《奶奶再爱我一次》，由陈朱煌导演。
2015年1月26日，2014年亚洲影响力东方盛典在上海上演，萧蔷“亚洲影响力极致美丽”摘下了的桂冠；随后，参演了由周小兵执导，张倬闻、徐熙颜等主演的年代探案剧《橙色密码》。
2016年4月21日，萧蔷作为安徽卫视喜剧类综艺节目《来了就笑吧》第六期嘉宾出演，参与了杨树林、丫蛋、程野等演员炮制的“比才招亲”；10月14日，与贺刚、高天、马诺等主演的由刘观伟执导的爱情喜剧电影《爱上处女座》上映，萧蔷扮演白羊座大龄剩女“刘夏”。
2018年1月，参演电影《长安妖奇谈》。
主要作品 出版书籍电视广告
牛奶、喜饼、葡萄干、零食等
三洋电器、电视、洗衣机、冰箱等家电
伊蕾丝**1991-95
TOP Fruit百分百纯果汁
菲仕兰优质葵花油
旁氏保养乳液
跑车*轿车
SK-II面膜、亮采化妆水、青春露、润彩活肤粉凝霜、洗面乳、精致柔光粉饼粉霜、SPA洁面布、晶透焕白精华、14天美白、活肤霜 1995-07
真口味水果效应番茄汁、蓝莓汁
名人洗发水 2002
黛安芬胸罩 2002
帝后花园房地产 2005
明星三缺一网路版 2005-09
宽庭典藏寝饰织品 2009
蓝色之恋BB霜 2010
2009年5月30日，在台北为某寝饰织品代言，妩媚风情大秀修长**，自曝喜欢用浪漫蕾丝招桃花运。
平面广告
杂志封面女王
艾之田服饰Love field 1993－09
SK-II化妆品系列 1996－07
恩曼琳服饰 1994－95
蕾赫斯服饰Red House 1994－95 GFF服饰1998
亚洲通卫星通讯电话 1999
美丽家园房地产 1999
婚纱
相机
SK-II信用卡
OMEGA 千禧年海马表 2000
爱眉山庄房地产 2002
镶钻珠宝手机 2003
美国冰品Haagen-Dazs 2004
欧米茄星座女仕珠宝钻表 2004
帝后花园房地产 2005
雪阳彩棉 2005
MIRROR皇宣缘 2005－07
网游《无尽的任务-EQ2》2005
芦荟纤体胶囊 2006
高雄国艳房地产 2007
明星三缺一网络版 2005-09
台北国际观光博览会“旅展之星”"麦城黑啤主题" 2009
台湾宝丝汀护肤品 唇蜜 2010
台湾彩妆PSK代言人 2010
瑞士OGIVAF爱其华手表 2006
公益广告
六分钟护一生代言人
台湾内政部防窃大使
鲨鱼保育大使
珍古德基金会环保大使
癌症希望协会希望大使
生技应用大展生技天使
台湾刘侠之友会义卖大使
心路基金会爱心大使
美丽佳人杂志爱心专员
受刑人艾滋防护协会大使
国际生态保育代言人
台湾民生观光旅游大使
中国红十字基金会爱心大使
红羽毛－阳光美丽慈善基金大使
医疗美容“诚基金”大使
台湾桃园国际机场飞安大使
参与节目金曲龙虎榜主持人
新加坡“红星大奖” 颁奖嘉宾
今天不读书代班主持
美丽艺能界代班主持
少年成长说（又名：少年进化论）**期嘉宾――2011年7月10日
舞林大会选手――2012秋季
百变大咖秀评委――2012**季
美丽俏佳人嘉宾主持――2013**季
舞出我人生助梦舞者――2013年5月
社会活动2000年开始，萧蔷每年自掏腰包拍摄年历做公益，年年拍摄制作精美年历。除了分送影迷亲友和共事的工作人员，其它都会给公司拍卖，所得款都悉数捐给慈善事业。
2015年11月，萧蔷连续第18年出版个人年历，所得将全部捐作公益，2016年主题订为“掌上明珠”，由摄影**林炳存*刀，大秀0赘肉**、凹凸有致的身材。
荣誉记录?2015 东方盛典亚洲影响力极致美丽奖 (获奖)
?2012 北京“亚洲偶像盛典”荣获亚洲杰出艺人奖" (获奖)
?2011 荣获10年度“最具影响力魅力容颜明星” (获奖)
?2011 接受美国加州议会代表颁发的“亚洲**美女”和“亚洲慈善天使”两项大奖 (获奖)
?2010 第13届 上海国际电影节新片传媒大奖“最佳女主角” 《异度公寓》 (获奖)
?2010 媒体推荐杰出全能艺人大奖 (获奖)
?2010 《群星耀中国生活大典》颁奖礼获得“风尚大奖” (获奖)
?2009 多家港台主流媒体联合发起的“2009台湾十大美胸女王” 票选季军 (获奖)
?2009 荣获“百合奖”一等奖 《雷横与朱仝》 (获奖)
?2009 第2届 中国模特大典港台地区最具影响力模特 (获奖)
?2008 入选《台湾十大性感女神》排行榜 (获奖)
?2007 台湾报纸媒体“苹果10大美人票选”第6名 (获奖)
?2007 入选“ 2007中国最美50人 ”华丽之美 (获奖)
?2007 入选《风尚志》2007明星权力榜单 (获奖)
?2006 内地“2006星光大典”台湾地区“最具魅力艺人奖” (获奖)
?2005 第三届 东南劲*音乐榜港台“最佳偶像女歌手奖” 《萧蔷》 (获奖)
?2005 游戏橘子《EQ2》东方版cosplay女王-票选冠军 (获奖)
?2005 台湾钱柜杂志举办美女票选活动获得“最持久的美女” (获奖)
?2004 港台十大未婚熟龄美女艺人第三名，入选“ 2004中国最美50人 ” (获奖)
?2003 娱乐新闻街访男人心目中“最想金屋藏娇的人选”**名 (获奖)
?2003 台湾民众票选“最性感的女人” (获奖)
?2003 美西“最受欢迎女艺人” (获奖)
?2003 台湾民调观众“最想看的**集女星” (获奖)
?2002 广电人市场研究中心“最适合代言高级保养品的明星”**名 (获奖)
?2002 台湾媒体票选“最受欢迎女星” (获奖)
?2002 女同志最爱“ 梦中情人”**名 (获奖)
?2001 亚洲明星人气检验：荣获“最美丽的女艺人”**名 (获奖)
?2001 东京ef杂志票选“最会维持美丽的女人”**名 (获奖)
?2000 台湾媒体票选“最兼具性感与智慧的女艺人”**名 (获奖)
?1999 第17届 中国电视金鹰奖“ 最受欢迎台湾女演员” (获奖)
?1998 TVBS周刊票选“台湾最美丽的女演员”**名 (获奖)
?1998 洛杉矶华人区票选最受欢迎女艺人，并订12月12日为“萧蔷日” (获奖)
?1998 EQ杂志票选观众最想看的“香水美人” (获奖)
?1998 台视周刊票选“最受欢迎女演员”**名 (获奖)
?1997 台湾媒体票选“最完美身材”，“最智慧的美人” (获奖)
?1997 时报周刊调查阿爸最爱的“ 梦中情人”**名 (获奖)
?1996 台湾电视圈年度“最受欢迎女艺人” (获奖)
?1995 联广全省市调“最受欢迎女演员”第二名 (获奖)
?1994 润利全国电访“最受欢迎女演员”**名 (获奖)
?1994 金钟奖“最受欢迎女演员” (获奖)
?1993 台湾民意调查“**丽人”票选冠军 (获奖)
?1993 民生报票选金钟奖“最受欢迎女演员”第二名 (获奖)
?1993 台湾金马“ 军中情人”调查第二名 (获奖)
?1992 时报周刊票选“最具潜力新人” (获奖)
?1992 “ 十大模特儿”选拔第八名 (获奖)
?1992 时报周刊票选“ 梦中情人”第二名 (获奖)
?1991 强棒出击票选“ 梦中情人”第三名 (获奖)
个人生活2015年6月14日，萧蔷的妈妈萧林慧妮因多重器官衰竭病逝家中，享寿73岁。萧林慧妮在双和医院洗肾近4年半，3年前罹患输尿管上皮癌，陆续切除2颗肾脏，萧蔷说人生第1次面临有生命的个体在自己眼前逝去，竟然就是最爱的妈妈，她喃喃自语一直重复：“妈妈就在我的怀里走的，那时我正在帮她擦澡拍背，然后她就不动了……。”“我最想荣耀的人就是她，可是现在我觉得好孤单”。
2015年7月11日上午8时，萧蔷母亲告别式举行，萧蔷一袭黑衣现身，面色苍白，略显憔悴，整场告别式都似沉思，难掩悲伤。艺人伊正、周雅芳、伍宗德等人现身参加告别式。
人物评价萧蔷很聪明，这个聪明不完全是天生的，而是来自于积累。她看的书，是普通人阅读量的10倍。有人喜欢看言情小说，有人喜欢科技杂志，她两者都爱，连一些冷僻的佛经教义她也能读进去，这样的精神和定力是异于常人的。 萧蔷读书读得多，在采访时自然能旁征博引。演艺圈流于光影，很多人会觉得她掉书袋子，其实她都是*口而出。