王秀娟，1996年在西南农业大学获得学士学位；1999年在华中农业大学获得硕士学位；1996年7月―2003年3月，西南农业大学教师；2003年3月至今，山东农业大学教师。2006年山东农业大学在职博士。
,个人简介 基本信息1996年在西南农业大学获得学士学位；1999年在华中农业大学获得硕士学位；1996年7月―2003年3月，西南农业大学教师；2003年3月至今，山东农业大学教师。2006年山东农业大学在职博士。
教学情况2003年至今，作为本科生《普通微生物学B》、《普通微生物学实验B》、《生物工程设备》、《微生物学实验技术》、《生物工艺学实验》等课程的主讲教师。
学术研究 研究方向1. 发酵工程：主要包括蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶等多种酶制剂的菌种选育与发酵工艺。
2. 经济微生物：蛋白质的定向进化；纤维素酶、褐藻胶裂解酶等酶基因的克隆表达、定向进化、发酵应用。
3. 黄瓜根际微生物及内生微生物的研究。
科研项目1.农业部十二五转基因专项外源基因和蛋白安全评价共性技术子课题 外源基因和蛋白潜在过敏分析技术（2013.1-2013.12）第二位
2.国家自然科学基金 高盐和低温胁迫下玉米ZmMKK4基因功能分析及ZmMKK4-ZmMPK3/5级联途径的鉴定（2011-2013）第二位
3.农业部十二五转基因专项外源基因和蛋白安全评价共性技术子课题 外源基因和蛋白潜在过敏分析技术（2011-2012）第二位
4.科技部 环境微生物菌种资源整理、整合（2005-2006）第四位
发表论文1.Xiu-Juan Wang, Ji-Gang Bai, Yun-Xiang Liang. Optimization of multienzyme pruduction by two mixed strains in solid-state fermentation. Applied micro**ology and **otechnology，2006, 73: 533-540.
2.Xiu-Juan Wang, Yan-Jie Peng,Li-Qing Zhang, An-Na Li, Duo-Chuan Li. Directed evolution and structural prediction of cello**ohydrolase II from the thermophilic fungusChaetomium thermophilum. Applied Micro**ology and Biotechnology, 2012，95: 1469-1478.
3.Pei-Lei Xu, Yan-Kui Guo, Ji-Gang Bai, Li Shang andXiu-Juan Wang. Effects of long-term chilling on ultrastructur and antioxidant activity in leaves of two cucumber cultivars under low light. Physiologia Plantarum, 2008, 132: 467-478.
4.Li-Qing Zhang, Fang-Xian Guo, Hong-Quan Xian,Xiu-Juan Wang, An-Na Li, Duo-Chuan Li. Expression of a novel thermostable Cu, Zn-superoxide di**utase fromChaetomium thermophiluminPichia pastorisand its antioxidant properties.Biotechnology Letters, 2011, 33: 1127-1132.
5.Dong-Mei Li, Yan-Kui Guo, Qian Li, Jing Zhang,Xiu-Juan Wang,Ji-Gang Bai. Pretreatment of cucumber with methyl ja**onate regulates antioxidant enzyme activities and protects chloroplast and mitochondrial ultrastructure in chilling-stressed leaves.Scientia Horticulturae, 2012, 143: 135-143.
在《Applied Micro**ology Biotechnology》、《中国农业科学》等杂志上发表论文15篇。