1976年,年仅16岁的马敏儿刚念完中三，自嘲“读书成绩一塌糊涂”的她，报读丽的电视台（ATV前身）第二期艺员训练班，受训后首次参演电视剧《爱情故事》，1978年，导演麦当雄大胆起用她在电视剧《鳄鱼泪》中饰演潘志文胞妹“阿啤”，旋即广受注目，同时当年因为《鳄鱼泪》与潘志文 林嘉华等共同捧获《华侨晚报》十大电视明星金球奖。
之后马敏儿接连演出《变色龙》《沈胜衣》《天蚕变》《新变色龙》《侠盗风流》《人在江湖》《浮生六劫》《大地恩情》《浴*太平山》等众多脍炙人口的经典剧集，实为丽的电视当年首席花旦. 当中有趣的是，当年马敏儿在《沈胜衣》中出演女主角，因为当年要安排《天蚕变》开拍马敏儿被安排为女主角，因此马敏儿在《沈胜衣》中的角色并未交代角色去向转去拍摄《天蚕变》，后来因为《变色龙》大受欢迎，观众对马敏儿的角色未与潘志文饰演的角色结合引得不满，因此当年电视台火速开拍一套续集《新变色龙》，引得《天蚕变》女主角马敏儿的角色伦婉儿又未交代清楚而失踪，其实赶去拍《新变色龙》了.
这些趣闻足以证明，当年马敏儿甚具观众缘，丽的电视当年有多么重用马敏儿了. 早前亚视推选出来的丽的亚视50年经典剧集中，马敏儿占据了不少. 丽的改组亚视之后，马敏儿依然效力亚视，先后演出 《八美图》《铁胆英雄》《云海玉弓缘》等等.1985年退出娱乐圈。 2003年她重返亚视拍摄万家灯火。2009年接受明报周刊(2139期)访问公开自己9月26日已在印度剃度出家。
演出剧集 丽的�M亚洲电视1978年
《鳄鱼泪》饰 吕文琪
《变色龙》饰程望棣
《吾家有女》（首次担正）
1979年
《沈胜衣》饰 步烟飞
《天蚕变》饰 伦婉儿
《新变色龙》饰 程望棣
《侠盗风流》饰 楚湘云
1980年
《大地恩情之金山梦》饰 杨亚满
《浮生六劫》饰 车沪生
《人在江湖》饰 许佩芝
1981年
《浴*太平山》饰 何嘉丽
《大内群英续集》饰 香妃
《天使危机》饰 陈家茵
《再会太平山》
《马永贞》饰 阿兰
1982年
《爱情跑道》
《家春秋》饰 翠环
1983年
《一江春水向东流》
《八美图》
《世界仔》
《铁胆英雄》 饰 苏眉
1984年
《琴剑恩仇》饰 斯琴公主
《101拘捕令2之热线九九九》
《云海玉弓缘》饰 厉胜男
1985年《大千小传》
2003年《万家灯火》饰 邓水欢
无线电视1996年《盏鬼老豆》 饰 叶娉婷
电影亡命娇娃 (1979)
盟 (1983)
没有老公的日子 (1995)
人生态度这两个月如果你造访印度达兰萨拉， 或许能在寺庙里看到一张似曾相识的脸孔――前中国香港丽的电视台当家花旦马敏儿。她于2009年9月26日，在当地正式出家。
2008年，马敏儿的母亲逝世，马敏儿回忆说：“妈妈是百分之一百的好人，她这一生没念过书，2005年，她发现自己患了癌症，知道我身在加拿大，从不会说我抛下她一个在香港，更不逼我回来照顾她。我想请工人照顾她，或者安排她入住比较好的老人院，她通统不要。”母亲告别尘世，马敏儿不免伤感，“幸好我的信仰告诉我，生死无常。”于是，她打算在今年（2009年）9月21日出家，作为对母亲的纪念。“这一天令我想起生老病死的苦，令自己更加明白为什么要做这件事。”
虽然家人对她的出家有点不舍，但是马敏儿说：“最重要的是我对他们的爱始终不变。”出家已超过一个月，师傅是否有给她取一个法号？马敏儿回答说：“还没有，对我来说，做任何事都是一个u2018空u2019字，你觉得生出来一定要有个名，其实何必执著呢？我没有追问师傅，到时候，他自然会告诉我。”
马敏儿回想当年在娱乐圈的风光，觉得如梦如幻。“对当时的我当然很吸引，但是否真的开心呢？不知道为什么，我很小的时候已经有这些想法：u2018得到名利又如何呢？赚很多钱能带来快乐吗？u2019我算很幸运，不需要去争什么，好像上天就为我安排一切，事业非常顺利，但其实跟我的理想差很远，所以在娱乐圈，我没有任何特别深刻的记忆。在圈子里发生的事很多，对我的内心有好大的冲击，我做了7年，很累，根本没有一段时间开心！唯一开心的是初出道时，跟一些老前辈演戏，大家真的好像一家人一样。”
个人荣誉78年《华侨日报》评选的“十大电视明星金球奖”。