1999年出演首部电影作品《爱情是蓝色的》，开始演艺事业。2000年在电视剧《仓库里的秘密》中饰演万丽敏。
2002年在周晓文执导的历史古装剧《*世英雄吕不韦》和《大脚马皇后》，分别饰演秋菊和妃子。2003年参演张国立自导自演的民国题材电视剧《五月槐花香》。
2004年在杜德伟、陈德容、严宽主演的古装武侠剧《边城小子》中饰演寒樱。同年在闫宇彤执导的《案发现场之四十八小时》中饰演张燕。
2005年参演高希希执导，孙俪主演的军旅爱情剧《幸福像花儿一样》饰演刁钻“吴娜”。同年在陈坤主演的青春偶像剧《红色地毯黑色梦》中饰演模特大赛冠军高梅子。
2006年8月16日参演邢树民执导的悬疑探案电影《谋*继续》上映。12月在话剧《绝命崖》中饰阿信。同年郭华执导的在情景喜剧《祝您健康》中饰演郝二梅。
2007年在李永贵自编自导的电视剧《牛知县真牛》中饰演石榴。同年在连奕名执导，王亚楠主演的红色经典抗日战争剧《野火春风斗古城》中饰演蒲小蔓。
2008年在白凡主演的反腐刑侦剧《罪域》中分饰两角，演一对性格迥然不同的双胞胎姐妹，姐姐叫陈元元，是公司白领；妹妹叫陈盈盈，是个典型的农村女孩。
2008年在家庭情感剧《继母后妈》中饰演蓝雪。同年在王丽云主演的民国家族题材剧《大宅院的女人》中饰演天性纯良，楚楚动人的“四姨太”张文君。
2009 年参与江珊主演的爱情剧《不离不弃》饰演林方西的初恋情人白小鸥。同年主持参与上海世博会中国企业领袖年会。
2010年10月做客重庆卫视时尚美妆节目《美丽俏佳人》。11月拍摄了一组以“四步引*冬日爱情”为主题的**。11月李鑫雨参与在苏州太湖举行的全明星高尔夫球队年度总决赛完成首轮比赛。
2011年受邀出演了惊悚悬疑情感电视剧《恶魔在身边》。随后主演马成�S执导的时尚爱情电影《第101场婚礼》饰美丽善良的都市白领顾晓雯。7月助阵“第三届亚沙会形象大使”全国海选活动。10月推出个人首张国语专辑《勇敢的傻瓜》，这也是她的首张国语慈善专辑。
2012年在谢鸣晓执导，沙溢主演的家庭话题剧《孩奴》中饰演项立强的秘书庄婷婷。9月受邀参与了CCTV音乐频道的《一起音乐吧》节目的录制，并演唱自己专辑中的主打歌曲《勇敢的傻瓜》。12月受邀参加央视2套《时尚中国》栏目。
2013年7月受邀绿美中国·2013世界旅游小姐国际大赛亚洲赛区暨·绿色环保爱心公益大使选拔活动启动仪式。5月受邀参与**电视台百集喜剧短片《一笑而过之真真假假》的拍摄。
2014年李鑫雨推出《岭南葫芦丝》音乐专辑，共收录了13首乐曲。同年在张国立自导自演的电视剧《半路父子》中饰演一名老师。
2015年6月受邀做客时尚美妆节目《美丽俏佳人》，作为嘉宾参与主题为“夏日三防――防晒、防蚊、防闺蜜”的节目录制。同年受邀**电视台播出的综艺歌唱类栏目《星光大道》担任嘉宾评委。
主要作品 电视剧作品勇敢的傻瓜（中国首张慈善专辑、中国最性感声线 ）
舞台剧《雷雨》饰 繁漪
《烟雨红船》饰 靓俏佳
《夜店》饰 赛观音
《家》饰 瑞珏 《暖》饰 暖
《一个晴朗的早晨》饰 罗拉
《芝加哥》饰 维尔玛
《蝴蝶是自由的》饰 母亲 公演剧目：
《**》饰 阿尼科耶娃 《唐璜》饰 埃尔维拉
《**》饰 阿尼科耶娃
《唐璜》饰埃尔维拉
话剧作品《绝命崖》主要演员
《吝啬鬼》玛利亚娜
社会活动中国绿化基金会《绿化1+1》环保形象大使
中国红十字会《红十字书库》形象大使
担任云南旅游形象大使
荣获中国宋庆龄基金会全民健身运动“爱心使者”
荣誉记录李鑫雨被评委时尚杂志风尚大奖