长期不吃主食可能会导致以下危害：1. 营养不均衡：主食是人体获取碳水化合物、蛋白质、纤维素等重要营养素的主要来源。长期不吃主食会导致这些营养素摄入不足，容易引发蛋白质、维生素、矿物质等的缺乏，从而导致营养不均衡。2. 能量不足：主食是人体获取能量的主要来源，长期不吃主食会导致能量摄入不足，影响身体正常的代谢和运动能力，可能导致体力下降、疲劳、免疫力下降等。3. 血糖波动：主食中的碳水化合物会被分解为葡萄糖，提供能量给身体。长期不吃主食会导致血糖波动，可能引发低血糖，出现头晕、乏力、注意力不集中等症状。4. 消化问题：主食中的纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘。长期不吃主食会导致纤维素摄入不足，容易引发消化问题，如便秘、胃肠不适等。5. 心理影响：主食在很多文化中具有重要的社交和情感意义，长期不吃主食可能会导致心理上的不适应和焦虑。总之，长期不吃主食会导致营养不均衡、能量不足、血糖波动、消化问题和心理影响等多种危害。因此，保持适量的主食摄入对于身体健康非常重要。