钟楚红于1979年参选香港小姐出道,当时只得第四名。赛后，钟楚红在无线试镜失败，却得到电影公司垂青，因而踏足影坛。她曾经在珠宝店当过职员。
钟楚红的**套电影作品是杜琪峰执导的首部电影《碧水寒山夺命金》，作为女主角饰演运金镖头的女儿尤佩佩。1984年，钟楚红凭《男与女》首次获得提名香港电影金像奖最佳女主角。她在1987年与周润发合演的《秋天的童话》荣获翌年香港电影金像奖最佳影片。钟楚红获提名最佳女主角，可惜未能获奖；但她在其中的表演广受好评，这部电影也是香港文艺片的经典之作。
1984年，广告界才子朱家鼎（Mike Chu）邀请钟楚红拍摄运动产品广告，两人成为好友。1991年12月10日，钟楚红与朱家鼎在美国罗德岛州圣百兰天主教教堂举行婚礼，花费200多万港币，婚前协议不生育。1994年，钟楚红正式息影。2007年8月24日，朱家鼎因大肠癌在香港养和医院病逝。2009年，钟楚红为圆曾是虔诚天主**的亡夫遗愿，在一年多前开始上教堂、报读“慕道班”，在4月11日正式接受领洗成为天主**。
演艺经历1979年，参选香港小姐并进入决赛。同年出演杜琪峰执导的影片《碧水寒山夺命金》，并成为邵氏影业公司的签约演员。
1981年与周润发合作出演由许鞍华执导的《胡越的故事》饰演一个名叫沈青的越南少女而开始演艺生涯。在这场戏中，钟楚红和周润发的成功塑造一对银幕情侣。此后，钟楚红又连续合演了《女人心》、《秋天的童话》、《鬼新娘》、《八星报喜》、《伴我闯天涯》等多部影片。同年钟楚红凭《胡越的故事》引起影坛注目，打响知名度以后，片约开始多了起来。
1982年主演《巡城马》和午马执导的《人吓人》以及石天主演的商业喜剧《难兄难弟》。
1983年与成龙合作出演《奇谋妙计五福星》 以及与伊雷合作出演《星际钝胎》，1983年凭《薄荷咖啡》提名第二届香港电影金像奖最佳女主角；1983年凭《男与女》提名第三届香港电影金像奖最佳女主角、提名第二十届金马奖最佳女主角，并且荣获第二十九届亚太影展最佳女主角；
1984年受到朱家鼎（Mike Chu）的邀请，钟楚红拍摄了运动产品广告，两人亦成为好友。1984年主演《雪儿》，并与汤镇业主演邵氏电影悬疑言情片《窥情》。台湾一家男性杂志票选年度“十大性感女人”，钟楚红名列榜首。1985年与刘德华**次合作出演《猎鹰计划》中的阿红角色。
1986年主演喜剧《欢乐叮当》；1986年主演电影《刀马旦》，林青霞的英气，钟楚红的妩媚，叶倩文的可爱，三个女人一台戏，成就了这样一部女人电影，影片以文艺的情怀，书写了一幕幕悲怆的历史悲歌。影片在一年里赢得一千七百多万的票房，成为当年文艺片票房的冠军。
1987年与周润发主演《鬼新娘》和由张婉婷执导的《秋天的童话》，在《秋天的童话》片中扮演了一位美丽骄纵的姑娘十三妹，钟楚红成功塑造了一位在异国他乡生活的平凡女子演。该片是香港爱情文艺片的经典之作。凭《秋天的童话》提名第七届香港电影金像奖最佳女主角、提名第二十四届金马奖最佳女主角；同年她还凭借《流氓大亨》获得第24届台湾电影金马奖最佳女主角提名；当时她与林青霞、张曼玉、梅艳芳合称“霞玉芳红”。1988年与张曼玉主演改编自亦舒同名小说的《流金岁月》和《月亮·星星·太阳》；1989年凭《伴我闯天涯》提名第二十五届金马奖最佳女主角。
1991年是钟楚红在影坛的最后一年，在这一年她出演了吴宇森执导的*战片《纵横四海》和许鞍华执导的香港剧情片《极道追踪》。《纵横四海》是钟楚红的代表作之一，更是香港电影黄金时期的代表作之一，钟楚红在《纵横四海》里饰演的红豆，可爱又不做作，给影迷留下深刻的形象。同年12月10日与广告人朱家鼎在美国罗德岛州圣百兰天主教教堂举行婚礼，并且协议不生育。1991退出电影圈，婚后的钟楚红专心做幸福少奶奶照顾丈夫。从1991年起，不断有人重金礼聘钟楚红复出拍戏，但她都没有答应。
1994年，钟楚红正式息影。
2009年6月，红姑已复出为某护肤品牌担任代言人，并接拍广告。原因是，其夫朱家鼎生前斥巨资建设的度假酒店很可能“烂尾”，为了完成丈夫的遗愿，钟楚红需要更多资金。
主要作品 广告代言Neo Derm
宝格丽珠宝
施华洛世奇
连卡佛
GAGGENAU
个人生活前期婚姻
1984年，广告界才子朱家鼎（Mike Chu）邀请钟楚红拍摄运动产品广告，两人成为好友。1991年12月10日，钟楚红与朱家鼎在美国罗德岛州圣百兰天主教教堂举行婚礼，花费200多万港币。两人协议不生育。2007年8月24日，朱家鼎因患食道癌病逝。
曝新感情
2007年8月，钟楚红办理完亡夫朱家鼎身后事，有传她伤心过度患上情绪玻。不过，守寡一年多后，红姑终于走出阴霾，早前更受洗，成为一个天主**。
2006年底，红姑半亿遗产到手，换新车兼请司机，生活重新出发，感情也渐露曙光，又将亡夫在巴厘岛度假村生意托人打理。发现她与一位年约50，长发斑白，绅士打扮的中年男士，在中环镛记甜蜜蜜吃饭。在爱情滋润下，红姑重现笑容，容光焕发。
感情谜底
2013年10月钟楚红出席活动曾透露想挣钱找个伴，不会抗拒新恋情，只是一切随缘。最近钟楚红身边出现了一名年约40多岁的型男，跟成熟优雅的钟楚红外形十分相衬。两人到中环密会，再甜蜜同去买鲜花。二人边走边聊寻找餐厅，最后选了许志安旧爱助手开设的Sup1餐厅共同进餐，两人还刻意选坐阁楼位置，避开街外人窥望，享受浪漫晚餐。
社会活动品牌代言
2013年5月11日，钟楚红以代言人身份出席某品牌在香港举行的宣传活动。一如以往灿烂的笑容加上一身橙红色优雅的晚装，令她成为全场焦点。
钟楚红约朋友喝茶打扮入时 星味十足
2014年3月19日，钟楚红相约朋友在铜锣湾喝茶，虽然只是下午茶约会，不过她依然打扮入时，戴着太阳眼镜的她走在街上充满星味，所以很快就被记者认出。她与朋友聊了约两个小时，到离开餐厅时，她看见记者在场也有微笑挥手。不过她在等司机来接她时，因为等得太久了，所以她要皱眉头打电话催促司机。
钟楚红红唇彩飞扬分享打扮心得 想有男友陪吃饭
2014年3月26日，钟楚红和薛凯琪两代美女，一同出席美容活动分享扮靓心得。保养得宜的钟楚红最爱“烈艳红唇”，因红色能令她双唇更水润迷人，薛凯琪则会留意最新时装情报，但也要视乎当日穿衣服的心情。
钟楚红自曝爱买唇膏及胭脂，最喜欢涂红唇，因为不化妆都可以令双唇更水润和精神。她又笑言最爱买菜，更亲自种植香料和香草。问有否下厨给好友品尝？她说：“最多六至八个人，西餐、中餐都懂得煮。”
提到早前钟楚红相约刘嘉玲、关之琳食饭，是否由她亲自下厨？钟楚红笑说：“我们出去吃的，我没有那样的本事。”她又称享受一个人用膳，问会否希望有男友相伴？她说：“我都想的，不需要自己煮。（男友要懂得煮东西吗？）不敢那么高的要求。”她透露五、六月会举办慈善相展拍卖自己的作品。
钟楚红计划办慈善摄影展 未考虑邀请周润发参与
2014年4月28日，钟楚红（红姑）出席马鞍山地球之友植树活动，于2014年内开设慈善相展的她笑言“嫌弃”发哥而不参与对方办相展：“相展关于香港绿色环境，（有你好照片吗？）拍得好看就摆出来，（预上摄影高手周润发吗？）他那么高级，不叫他啦！他每天才拍一张！我还会上直升机拍，拍美景！”
谈到传制片人张家振有意找来陈妍希、金秀贤及黄晓明重拍电影《纵横四海》？她说：“她年轻又漂亮，不像我！每人各有风格，导演拍得好就可以了，（金秀贤及黄晓明参演吗？）挺好的呀，帅哥美女搭配！”
胡军钟楚红挽手出席活动 硬汉女神惺惺相惜
2014年6月3日，内地实力派硬汉代表胡军受邀在香港出席某意大利品牌海港城新店开幕盛典，一身设计感十足的西装搭配蓝色印花衬衣，尽显型男绅士魅力，一出场就秒*无数菲林，受到香港媒体的关注。而同场现身的还有气质女神“红姑”钟楚红，两人虽是首次公开场合一起站台，但是却默契十足，胡军更是大方得和钟楚红牵手拍照，而“红姑”接受采访也直赞一直欣赏胡军，如果有机会，愿和胡军合作复出拍戏！也让媒体大呼，硬汉英雄和不老女神的搭配惺惺相惜，赏心悦目。
钟楚红西班牙旅行 晒美照分享写意风景
2014年7月8日消息，红姑钟楚红如今过着半退休生活，并且趁空档远赴西班牙享受生活，即使去旅行，红姑都不忘与大家分享当地的靓景，她在微博上载多张旅游照，并写道：“Greetings from Spain！（来自西班牙的问候！） ”红姑一会儿去教堂，一会儿又去沙滩，十分惬意！
人物评价红姑的性感最珍贵之处在于其自然流露，毫不矫揉做作，一头卷曲的头发充满迷人的妩媚，再加上一张美丽动人的脸和真诚、低调、不争名利的个性，被公认为性感女神。红姑与发哥合作的经典作品《秋天的童话》，也被评定为二十世纪香港十大经典电影之一。
钟楚红在没息影的时候，可谓是红透半边天，是东方女人最风情万种的一个。就其性感和风情而言，后继者无人可比。最好看的造型出现在《纵横四海》中，演红豆妹妹，跳探戈舞偷钥匙那段经典，穿花于周润发、张国荣中，优雅、熨贴，使本片在视觉上除*弹而外，另具一柔情的冲击力。
红姑演的**部片是《碧水寒山夺命金》，既不漂亮，表演也不出色，土拉巴叽的，完全看不出后来的光芒万丈。演得最好的片子是《秋天的童话》，仍然与周润发合作，加上清纯的陈百强，这里红姑放弃了她的性感，灰头土脸的样子，落魄异国他乡，平民化，可惜没得奖。
还有一些非常好看的片子，像《太阳、月亮、星星》，三个当家花旦一起出演，另两个是郑裕玲和张曼玉。当时，曼玉初出道，演**中的星星，愤怒起来双目喷火，特别做作。而钟楚红演月亮，天生丽质，风尘谈笑，超过了张曼玉。二人的友情在此片后戛然中断，从此视为路人。
《刀马旦》，与林青霞、叶倩文合作，演卖艺女子，民国初期的造型，没法展示楚红的风韵。还有诸如《贼美人》、《傻女十八嫁》之类，好看，但肤浅。好在片商本来就不想要深度的，于是皆大欢喜。