如果你要在长沙旅游五天，并且预算是2000元，可以考虑以下安排：第一天：1. 上午：游览岳麓山，观赏湖光山色，参观岳麓书院。2. 中午：品尝长沙特色小吃，如臭豆腐、米粉等。3. 下午：游览橘子洲头，欣赏橘子洲大桥和湘江风景。4. 晚上：去坡子街夜市，品尝夜宵，购买纪念品。第二天：1. 上午：参观长沙博物馆，了解长沙的历史文化。2. 中午：品尝湘菜，如剁椒鱼头、口味虾等。3. 下午：游览岳阳楼，俯瞰洞庭湖美景。4. 晚上：去橘子洲夜市，体验当地的夜生活。第三天：1. 上午：前往韶山，参观毛泽东故居和纪念馆。2. 中午：品尝韶山农家菜，体验乡村风味。3. 下午：返回长沙市区，游览橘子洲景区，欣赏夕阳美景。4. 晚上：到步行街购物，体验长沙的购物文化。第四天：1. 上午：游览岳麓山风景区，可以选择爬山或乘坐缆车。2. 中午：品尝长沙的特色小吃，如桂林米粉、蒸菜等。3. 下午：游览湖南省博物馆，了解湖南的自然和人文历史。4. 晚上：去太平老街，购买特色小吃和纪念品。第五天：1. 上午：参观湖南大学，欣赏校园美景。2. 中午：品尝湘西特色菜，如毛氏红烧肉、腊肉等。3. 下午：游览橘子洲湿地公园，欣赏湿地风光。4. 晚上：乘坐黄兴路夜游船，欣赏长沙夜景。以上行程仅供参考，具体安排可以根据自身喜好和实际情况进行调整。此外，注意控制花费，选择合适的住宿和交通方式，可以节约部分费用。