2005年，与富大龙、谢润、周知合作主演现代军旅剧《陆军特战队》，在剧中饰演白凌云的追求者聂志远，这是他的首部电视剧作品，从而正式进入演艺圈。
2006年，与张柏芝、潘粤明、潘虹合作主演民国情感剧《天涯歌女》，在剧中饰演女主角周旋的好朋友赵丹。
2008年，与孙淳、剧雪、吴竞合作主演年代情感剧《天涯咫尺》，在剧中饰演龙家的长子龙贯一。
2009年，与马雅舒、江祖平、何赛飞合作主演家庭情感剧《娘家的故事》，在剧中饰演沈万海和林秋萍的儿子沈建弘。同年，与王珞丹、李光洁、李彩桦合作主演都市励志偶像剧《杜拉拉升职记》，在剧中饰演女主角杜拉拉的前男友李鸿明。
2010年，与马丽、***、杨沅翰合作主演话剧《你在红楼，我在西游》，在剧中饰演男主角贾宝玉[6] ；同年2月，担任“美国华人春节联欢晚会”的主持人。同年，与周楚楚、孙凯合作主演爱情电影《野草莓》，在片中饰演痴情专一且为了爱情不顾一切的男主角祝福忠。同年，他又出演了家庭情感剧《娘家的故事2》，在剧中饰演男一号沈建弘。
2011年2月21日，其主演的抗战剧《海峡往事》在央视八套播出，在剧中饰演单纯善良的日本特工雄一。同年，与马雅舒、何赛飞、江祖平合作主演家庭情感剧《娘家的故事3》，在剧中饰演沈家小儿子沈建弘。同年，与温峥嵘、王嘉、丁海峰合作主演剿匪题材电视剧《瑶山大剿匪》，在剧中饰演心思缜密且善于观察的飞狐小队成员莫三甲[8] ；同年，他还出演了娄烨执导的爱情电影《花》。
2013年11月，其主演的电影《野草莓》在北京大学百周年讲堂举行了首映礼，这也是他最后一部面世的作品。
主要作品 话剧作品2010年《你在红楼，我在西游》饰 贾宝玉/唐僧
《办公室的故事》饰 诺沃谢利采夫
《家》饰 觉新
《*世佳人》饰 白瑞德
《萨勒姆的女巫》饰 丹佛斯
《大宅门》饰 白景琦
《秦颂》饰 高渐离
《三块钱国币》饰 杨长雄
《我这一辈子》饰 福海
《暗恋桃花源》饰 江滨
《心心相印》饰 “他”
《红白喜事》饰 金豆 申四叔
《长椅轶事》
自*身亡以下为尚于博经纪人声明原文：
**新星尚于博因患抑郁症，于10月25日上午在北京不幸辞世，年仅28岁。13日他的至亲好友在京为他举行了送行仪式。
尚于博以优异成绩毕业于**戏剧学院表演系。从进大学年至今，尚于博先后出演了二十多部**剧和话剧作品。近两年凭借《娘家的故事》三部曲和《杜拉拉升职记》、《海峡往事》以及娄烨导演的《花》及近期热播的《瑶山大剿匪》**作品成为内地新晋男星。 他为人低调厚道，性格沉稳。
据尚于博的心理医生称，尚于博几年前患上抑郁症，时好时坏，近期病情加重，深受病痛折磨。他的辞世对他自己是一种解*，但对亲人带来了无尽的伤痛，同时也给广大影迷和网络粉丝带来了深深地遗憾。
心理学家认为全球4%－15%的人随时受到抑郁症的影响，这种常见的精神疾病可能发作于任何人身上。尚于博的家人希望所有关心尚于博的人让时间冲淡记忆，同时也希望全社会的人都来关注抑郁症病患者，为他们伸出援助之手，帮他们解除或减轻病痛，为他们献出爱心。
尚于博经纪人
2011年11月13日