中唐时代，有一位姓张名打油的人，他就爱作这样的诗，在以诗赋取士的唐朝，他的诗确是“别树一帜”，引人“注目”。
如他的“咏雪”就颇有名：“江山一笼统，井上黑窟窿，黄狗身上白，白狗身上肿。
“咏雪”通篇无一个雪字，看来这位张打油作诗时是动过一番脑筋的。
,张打油的故事人们常把一些以 俚语俗话入诗，不讲平仄对仗，所谓“不能 登大雅之堂”的诗称为 打油诗。为什么叫打油诗呢？
轶事不过张打油之所以闯出牌子，以至这类诗竟冠以他的名字称之为打油诗，还有一段轶事：有一年冬天，一位大官去祭奠宗祠，刚进大殿，便看见粉刷雪白的 照壁上面写了一首诗：
“六出九天雪飘飘，
恰似玉女下琼瑶，
有朝一日天晴了，
使扫帚的使扫帚，
使锹的使锹。”
大官大怒，立即命令左右，查清作诗人，重重治罪。有位师爷上禀道：“大人不用查了，作这类诗的不会是别人，一定是张打油。”大官立即下令把张打油抓来了。
张打油听了这位大官的呵斥，上前一揖，不紧不慢地说道：“大人，我张打油确爱诌几句诗，但本事再不济，也不会写出这类诗来嘛。不信，小的情愿面试。”大人一听，口气不小，决定试张打油一下。正好那时 安禄山兵困 南阳郡，于是便以此为题，要张打油作诗。张打油也不谦让，*口吟道：“百万贼兵困南阳，”那位大人一听，连说：“好气魄，起句便不平常！”张打油微微一笑，再吟：“也无援救也无粮，”这位大人摸了摸胡子说：“ 差强人意，再念。”
张打油马上一气呵成了后三句：“有朝一日城破了，哭爹的哭爹，哭娘的哭娘！”这几句，与“使扫帚的使扫帚，使锹的使锹，”如出一辙。大家听了， 哄堂大笑，连这位大官也惹笑了，终于饶了张打油。张打油从此远近扬名。“ 打油诗”的称谓也 不胫而走，流传至今。
咏雪打油诗最早起源于唐代民间，以后 瓜瓞绵绵，不断发展，表现出活跃的生命力。这类诗一般通俗易懂， 诙谐幽默，有时暗含 讥讽，风趣 逗人。
唐人张打油不过是一般的读书人，有人说他是个农民，总之是个无名小卒。但他的这首《 咏雪》
“江山一笼统，
井上黑窟窿，
黄狗身上白，
白狗身上肿”
在 后人看来算得上 一鸣惊人，开创了一个崭新的打油诗体，名垂千古。此诗描写雪景，由全貌而及特写，由颜色而及神态。通篇写雪，不着一“雪”字，而雪的形神跃然。遣词用字，十分贴切、生动、传神。用语俚俗，本色拙朴，风致别然。格调诙谐幽默，轻松悦人，广为传播，无不叫绝。
后世打油诗体清代有个 新嫁娘，众宾客酒足饭饱之后，开始大 闹新房，欢声笑语，热浪阵阵，直至深夜，还逼新娘吟诗一首，表达新婚之夜的感受。这真是强人所难。新娘无奈，终于口占一首：“谢天谢地谢诸君，我本无才哪会吟？曾记唐人诗一句，u2018春宵一刻值千金u2019。”
可是这一吟，非同小可，立刻产生轰动效应。众宾客哗然大笑，乐不可支，都说“好，好！”有的说：“新娘急了，时间宝贵！”说着乘欢而散。此诗妙在末句，虽为引语，但此时此地，别有新意，个中奥妙，当可意会而不可言传，当可神通而不可语达。
民国打油诗到了现代，更成为许多人的拿手好戏和取乐讽刺的工具，而且在内容和题材上发生了重大变化，开始反映现实生活，表现人民的思想、要求和愿望，具有鲜明的时代特点，但打油诗的艺术风格没有改变。如1927年以后，蒋介石建立了 蒋家王朝，收罗了各路诸侯，他们表面上 道貌岸然，但实际上争权夺利，勾心斗角，各怀鬼胎。于是鲁迅先生写了四句《 南京民谣》打油诗：
“大家去谒陵，
强盗装正经；
静默十分钟，
各自想拳经。”
揭露***的内部摩擦，对他们伪装正经的行为进行辛辣的讽刺。格调幽默风趣，语言通俗如话，生动形象。解放战争后期，著名诗人 袁水拍有一首《 咏***纸币》的 打油诗，也很有意思。诗云：
“跑上茅屋去拉屎，
忽然忘记带草纸，
袋里掏出百万钞，
擦擦**满合适。”
这是对国统区 通货膨胀的幽默讽刺，反映***的经济危机和**黑暗。语言风趣逗人，俚俗可笑。
新中国新中国成立后，反映各个年代现实的打油诗，如五十年代，有一首《干部下乡》的民谣打油诗：
“下乡背干粮，
干活光脊梁。
早上挑满缸，
晚睡 硬板床。”
反映的是解放初期干部清正廉洁、以身作则、吃苦耐劳的精神。 陈毅外长写了《咏原子弹》的打油诗：“你有原子弹，我有原子弹，大家都有弹，协议不放弹。”这是针对美国政府的核垄断、核讹诈和核威胁的，表明中国政府的态度和立场。七十年代，“文革”动*中， 许世友将军写了《 莫猖狂》 打油诗：“娘们秀才莫猖狂，三落三起理应当。谁敢*我 诸葛亮，老子还他三百*。”
矛头直指 江青 反党集团，表示坚决要保护邓小平同志的决心。1974年，文化名人 夏衍在狱中，模仿清代《剃头》诗写了《整人》诗：“闻道人须整，而今尽整人。有人皆可整，不整 不**。整自由他整，人还是我人。试看整人者，人亦整其人。”揭示了“文革”中林彪、“ 四人帮”整人的社会现实，反映了作者处逆境而达观、洒*的心态；同时说明这些蓄意“整人者”绝没有好下场，觉醒了的人们也将“整其人”，叫他们永世不得翻身。“文革”之后，大文豪 郭沫若在悼念被迫害致死的 阿英同志时，写了《咏 臭老九》的打油诗：“你是u2018臭老九u2019，我是u2018臭老九u2019。两个u2018臭老九u2019，天长又地久。”发泄了对“四人帮”残害知识分子的愤懑之情。
打油诗是作者对现实社会、现实生活假丑恶的感应，当然也有对***的感应，但主要的是前者而不是后者。任何社会、任何时代，只要有可笑可恨之事，就会有幽默风趣、冷嘲热讽的打油诗应运而生。龙成的《新好了歌》云：“本人也盼党风好，惟有官位忘不了！只要职务升三级，权术自然不搞了。本人也盼党风好，只有车子忘不了！且等u2018上海u2019换u2018奔驰u2019，特权即刻取消了。
……”反映了党内一种奇特现象，对那些 口是心非、两面派干部进行了幽默的讽刺和调侃，读来可笑而又可恶。党风有问题，社会风气也有不正的地方。在改革开放中，曾经一度有些人借考察学习之名，行公款旅游玩乐之实，于是有人仿效南宋 林升传世之作《 题临安邸》诗：“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？暖风薰得游人醉，直把杭州作 汴州！”写了一首“公款歌舞”的 剥皮打油诗云：“山外青山楼外楼，公款歌舞几时休？香风薰得“诸公”醉，九州处处作杭州。”讽刺那些肆意挥霍人民财富的所谓公仆们。
打油诗是典型的俗文学。也许正因为这“俗”，一些“正统”文人才把它视为旁门。但文化名人周作人说：“思想文艺上的旁门往往比正统更有意思，因为更有勇气和生命。”
评价周作人对 旁门文艺的高度评价，也适用于对众多名人打油诗的评价。许多精彩的打油诗确实比好多正统的诗歌更有意思。打油诗的魅力在于它的趣味性、知识性和故事性，还有就是通俗性。不但诗本身有趣、幽默、俚俗，暗含讥讽，包容文史知识，体现名人的个性、爱好、轶事和思想，而且很多与诗有关的故事也很生动有趣。