卡西来尔・芬克简介简历(个人资料介绍)

波兰生物 化学家,德国利斯特研究所的研究人员,发现维生素的人。1911年7月1日,一位波兰生物化学家在发表的一份报告中建议以“维他命”来称呼动物与人类食品中所必需的化学物质。这位科学家是德国利斯特研究所的研究人员卡西来尔-芬克...,基本简介

波兰生物 化学家,德国利斯特研究所的研究人员,发现维生素的人。

重大发现

1911年7月1日,一位波兰生物化学家在发表的一份报告中建议以“维他命”来称呼动物与人类食品中所必需的化学物质。这位科学家是德国利斯特研究所的研究人员卡西来尔-芬克。

“维他命”这一科学名词是从拉丁文“生命”(Vita)与“氨”(amine)衍变而来的。这位波兰科学家在实验中注意到如果只喂鸽子精米,不喂米糠,鸽子就会神经紊*。后来他从米糠里分解出一种溶于水的结晶物“维他命”。

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