庄名扬简介简历(个人资料介绍)

庄名扬(1940年10月-2019年4月),中国酿酒产业泰斗级专家。

2019年4月27日凌晨,溘然长逝,享年79岁。

,人物生平

庄名扬,1940年10月生于江苏南通。1966年毕业于北京大学化学系,中国科学院成都生物研究所教授级高级工程师,享受国务院特殊津贴,中国酒业协会技术委员会副主任委员,中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会顾问。他数十年来从事微生物学、*物化学研究,在中国白酒的生产工艺及应用基础研究等方面成效显著,对提高中国白酒质量与产量作出了卓有成效的贡献,获贸易部、四川省、成都市多项科技进步奖,出版有《低度浓香大曲酒生产技术》等专著,发表学术论文60余篇,是首届中国白酒科学技术大会表彰的突出贡献科技专家。

人物逝世

2019年4月27日凌晨,溘然长逝,享年79岁。

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