1、烯烃、炔烃、二烯烃和其他不饱和烃以及不饱和烃的衍生物
反应使高锰酸钾溶液褪色；
与乙炔的反应:
2.一些醇羟基和酚羟基(如苯酚)
发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色。
与乙醇的反应:
3.醛类及其他带有醛基的有机物(如醛、甲酸、甲酸盐、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖等。)
发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色。
甲醛与高锰酸钾的反应为5 hchho+4k MnO 4+6h2so 4 = = 5 CO2↑2 k2so 4+4 mnso 4+11h2o
4.具有还原性的无机还原剂
(如H2S、SO2、硫酸亚铁、碘化钾、盐酸等。)使高锰酸钾溶液褪色。
与硫化氢的反应:
5.酚
发生了化学反应。
3c 6h5oh+4k MnO 4 = 3c 6h4o 2+4m NO2+4KOH+H2O
扩展数据
能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色的物质包括分子结构中有碳碳双键、碳碳三键和醛基(-—CHO)的有机化合物。苯酚和无机还原剂。
苯同系物只能使酸性高锰酸钾溶液褪色；有机萃取剂只能淡化溴水层。
可见，酸性高锰酸钾溶液和溴水是鉴定烃类有机物最常用的试剂。
参考来源:百度百科-高锰酸钾