鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡原出于野生的原鸡，最初的驯化作为家禽目的是为人们提供各种特色的蛋、肉等食品，为人们提供廉价优质的动物蛋白。其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡在12生肖排名第10名。
鸡的品种繁多，多达250多种。其中不同种类的鸡，在外形上都是不一样的。很多人在养殖鸡的时候都会选择比较有名的鸡，那么具体有哪些呢？下面我们就一起来了解十种比较出名的品种鸡！
1、珍珠鸡
珍珠鸡又称为珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟，属鸡形目，珍珠科，原产非洲大陆西海岸的几内亚。它原为野生禽类，羽毛有无数细小白色斑点，恰似全身披满白珍珠，形状有点像雌孔雀，头很小。喙强而尖，嘴喙前端淡黄色，后部红色，在喙的下方左右各有一个红色肉髯。眼部四周无毛，有一圈白色斑纹直延至颈部。颈细长，披有一圈紫蓝色针状羽毛。尾部羽毛较长并垂下。由于羽毛美丽，体态优雅，一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟饲养。
2、贵妃鸡
贵妃鸡又名贵妇鸡，原产英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量米素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3到5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。
3、杏花鸡
又称“米仔鸡”，结构匀称，体质结实，前躯窄，后躯宽。其体型特征可概括为”两细”(头细、脚细)、”三黄”（羽黄、皮黄、胫黄）、”三短”(颈短、体躯短、脚短)。雏鸡以”三黄”为主，全身绒羽淡黄色。