绿豆和生鸡蛋都具备非常好的服用使用价值，也是我们日常生活常常吃的东西，尤其是早饭的情况下一个水煮鸡蛋、一碗粥就能考虑一上午的需要。另外生鸡蛋和绿豆营养成分较为高，可以考虑人体所需营养成分，可是一些不了解食材特性的害怕*配搭，以防食物相克，那麼绿豆和生鸡蛋能一起吃吗?
绿豆汤可以和鸡蛋一起吃吗
绿豆粥和生鸡蛋能一起吃吗
能一起吃。生鸡蛋和绿豆并无什么相冲状况。生鸡蛋茯苓功效甘、平，归脾、肝胆经，能滋阴益*，除烦安神助眠，健脾和胃等，带有各种各样维他命和营养元素，及其丰富多彩的蛋白。而绿豆能清热解*、祛*、祛火，滋阴润燥，除烦安神助眠。二者配搭，盛夏时节，吃这一，清热解*解暑和美味可口营养成分都不耽误。关键可医治因容易上火造成的口腔溃疡，作用清热去火滋补养生的，做为甜点来服用口感也是非常好的。
绿豆粥冲鸡蛋的功效
主要是医治因容易上火造成的口腔溃疡，还能够医治烂嘴角，作用清热去火、减温消暑，能够依据本人口感添加适量老冰糖，做为甜点来服用是非常好的。
绿豆粥冲鸡蛋的做法
食物：绿豆1小把，生鸡蛋1个，白砂糖适当
绿豆汤可以和鸡蛋一起吃吗
作法：1、取绿豆1小把，清洗干净，加适当冷水侵泡10分钟。2、生鸡蛋1个，打进碗内。将生鸡蛋打撒，打的越散鸡蛋汤越细致。3、泡好的绿豆，控干水份，放进锅内。添加600ml冷水。并将绿豆粥煮沸腾。4、沸腾后再煮5、6分钟上下，茶汤颜色变色就可以。翠绿色的汤最消暑，降火。时间过长不太好，绿豆盛开了会减少清热去火的作用。5、取煮好后的滚热的绿豆粥，冲进鸡蛋液内。6、将鸡蛋液与绿豆粥搅拌均匀。添加适量白砂糖，根据自身口感加上。7、最终把它放进盛满冷水的盆里镇凉就可以食用。镇凉食用饮食疗法实际效果更强。tips：用炒锅煮绿豆，由于空气氧化的要素，汤色易泛红，实际效果会打折。并且，这类状况煮出去的掉色绿豆粥最好是不必喝，服用后会导致胃部不适和消化不良。最好用不锈钢蒸锅煮绿豆，另外，以便防止空气氧化，煮的期内不必开盖子。
绿豆汤可以和鸡蛋一起吃吗
绿豆水冲鸡蛋的不适合群体
1、虚寒体质者若有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等病症者，不适合经常食用绿豆粥，吃绿豆反倒会加剧病症，乃至引起别的病症。2、老年人、少年儿童由于绿豆中蛋白质含量比生鸡蛋还多，再加生鸡蛋也含有蛋白，生物大分子蛋白需要在水解作用下转换为小分子活性肽、碳水化合物才可以被身体消化吸收。这种人的胃肠消化吸收作用较弱，难以在短期内内消化吸收掉绿豆蛋白质，非常容易因消化不良造成腹泻。3、已经服食各种*品的人绿豆的祛*功效来源于绿豆蛋白质等成份与甲基对硫磷、重金属超标融合成沉淀。殊不知，这种祛*成份也会溶解*力，影响医治。
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鸡蛋与绿豆可以同时吃吗？鸡蛋与绿豆汤可以同时吃。
绿豆和鸡蛋的主要成分是淀粉和蛋白质，其他的成分相互之间混合也不会有副作用。
绿豆和鸡蛋是可以一起吃的，不会造成不良反应。
二者搭配容易产后胰蛋白酶，这种物质对身体没有危害，但会造成绿豆和鸡蛋的营养成分的损失。
绿豆汤冲鸡蛋的做法如下
一、食材：绿豆1小把，鸡蛋1个，白糖适量。
二、取绿豆1小把，冲洗干净，加适量清水浸泡10分钟。
三、鸡蛋1个，打入碗内，将鸡蛋打散，打的越散蛋花汤越细腻。
四、泡好的绿豆，沥干水分，放入锅内，加入600ml清水煮开锅。
五、开锅后再煮5、6分钟左右，汤色变绿即可，倒入鸡蛋。
六、二分钟捞出即可。