“阙”的读音是【què】。
“巨阙剑”【jùquèjiàn】：指古代名剑，也泛指利剑，又是中医针灸*位名。
阙【què】：形声。本义:古代宫殿、祠庙或陵墓前的高台,通常左右各一,台上起楼观。二阙之间有道路。皇宫门前两边供瞭望的楼：宫阙。皇帝居处，借指朝廷：阙下。“待从头收拾旧山河，朝天阙”。京城，宫殿：“城阙辅三秦”。陵墓前两边的石牌坊：墓阙。豁口，空隙：“两岸连山，略无阙处”。
残阙【cánquè】：残缺;缺佚。
箴阙【zhēnquè】：谓规戒过失。
2.阙【quē】：削减;毁坏。残缺;不完善。
阙如【quērú】：空缺;缺然;欠缺。
阙疑【quēyí】：把疑难问题留着,不做主观推论;存疑，多闻阙疑。
3.阙【jué】：去除。挖掘。以待会而考之,亡者阙之。——《周礼》
新华字典：
巨阙剑阙字读音“阙”的读音是【què】。
“巨阙剑”【jùquèjiàn】：指古代名剑，也泛指利剑，又是中医针灸*位名。
阙【què】：形声。本义:古代宫殿、祠庙或陵墓前的高台,通常左右各一,台上起楼观。二阙之间有道路。皇宫门前两边供瞭望的楼：宫阙。皇帝居处，借指朝廷：阙下。“待从头收拾旧山河，朝天阙”。京城，宫殿：“城阙辅三秦”。陵墓前两边的石牌坊：墓阙。豁口，空隙：“两岸连山，略无阙处”。
残阙【cánquè】：残缺;缺佚。
箴阙【zhēnquè】：谓规戒过失。
2.阙【quē】：削减;毁坏。残缺;不完善。
阙如【quērú】：空缺;缺然;欠缺。
阙疑【quēyí】：把疑难问题留着,不做主观推论;存疑，多闻阙疑。
3.阙【jué】：去除。挖掘。以待会而考之,亡者阙之。——《周礼》
新华字典：
小尕 是什么意思小尕子是一家以新疆本土菜系为主营业务的大型连锁民营餐饮企业。在新疆菜的基础上创新改良，形成了小尕子迷宗菜系，其特色菜品为九必吃。
3特色菜品
九必吃·戒不掉
喀纳斯老农大盘鸡 /你的仙境，我的味道
小尕子大厨在喀纳斯深度游时偶遇一位哈萨克老农，他做得大盘鸡让人回味无穷，连吃几顿还想吃，于是便有了小尕子这道经典菜，一样味道浓烈，一样回味无穷！
伊犁风干鱼 / 马背上的渔夫，意料之外的鱼
用伊犁河淡水鱼掺入特制香料，经过常温晾晒风干，就是肉质紧实的风干鱼。红烧最能发挥风干鱼的口感，而且必须用浓汤收汁，让鱼肉酥中有嫩，吃起来说不出的鲜香。
喀什清肺汤 / 像天山雪一样清澈
顾名思义，这是一道补肺养胃的养生汤，它的做法苛刻，食材全部来自于当地特产，用矿泉水蒸上整整8小时，再加入数味养生*材，不但汤鲜味美，而且养生固元。
塔城手抓肉 / 没有哈萨克草原，就没有手抓肉
手抓肉是哈萨克牧民最重要的美食，必须选用草原羊，而且要最鲜嫩、最美味的腱子肉，用清水煨制3个小时，吃起来肉中有菜香，菜中有肉香，吃再多也不腻！
库车炒面 / 盘子里的西域乐舞
这就是新疆最原汁原味的珍珠炒面，以西域番茄独特的酸甜口感为主，手工拉面切成珍珠粒大小，大量的新疆特色配料也要切成同等大小，整盘面就是一盘酸甜可口的珍珠。
天池孜然豆腐 / 热辣鲜香，唇齿留
天池豆腐采用最原始的石磨磨制，以红烧烹制，搭配芳香浓烈的新疆本土孜然、辣椒，不但有令人渴望的热辣鲜香，更让人胃口大开，大快朵颐。
吐鲁番米糕 / 吐鲁番与甜蜜蜜
小尕子的吐鲁番米糕既精致细腻，又有民族淳朴。QQ的口感，散发出浓浓的米甜。搭配吐鲁番特产葡萄干等配料，让小小米糕成为吐鲁番糕点大餐。
天山红花萝卜 / 萝卜也可以是美味佳肴
天山红花俗称野罂粟，利于多种心*管疾病。小尕子用天山红花烧罗卜，加入鸡汤、鲍汁，把普通的萝卜做出扑鼻的香味，而且入口即化，吃一次就忘不掉。
大巴扎羊肉串 / 藏在集市里的西域好风情
新疆集市叫大巴扎，最正宗的羊肉串都在这里。肉选对了，羊肉串就成功一半，大巴扎精选肥瘦相间的肉块，烤出来外焦里嫩，香飘数里。
更多资料：
小尕子_百度百科
?url=oeRGVJGJnsXFY5X5R13pA0_By2CaaBipl6xDh5bmAkZ8gE8i29pwewxVnSJ_5bNHpPA13ZBIKOhPH-_3L55EZ_尕编辑词条编辑摘要摘要 尕，音"gà"，中国北方方言，意指小、不够大。用于指人时，多为长辈对晚辈。 例如：这个房子太尕了。这个房间太小了。 甘肃兰州的方言,尕娃的意思就是"小孩"的意思啦, 如果尕字单独来念的话是ga三声,如果把"尕娃"两个字一起念的话是ga一声wa四声.尕:"小"的意思,是一种爱称.
小尕子,意为:小小子.或者这里的"尕"是"嘎"的意思,调皮,淘气的意思.
"粿"的读音是什么？第三声1、就是将在来米（又叫再来米）碾磨成粉的制品，因为黏性较小，常用来制作如碗粿、萝卜糕、河粉等蒸煮后组织较为松散的糕点制品。
再来米，是台湾的叫法，即粳米。在来米粉（又叫再来米粉），也就是粘米粉，为了使酱料具有粘稠易沾的特殊，调制酱料使常常会加入在来米粉。它与太白粉的差异在酱料成形后的透明度与口感的松紧度。因此口感较松的在来米粉较常被用来制作小吃沾酱如常见的米糕、肉粽沾酱。
2、碗粿的读音wan guǒ，即碗糕。读kě