按正常情况下，没有其他原因情况下，包子蒸20分钟，应该是可以熟了呀，而且如果说再时间长的话，包子馅就有点熟过火了
肉包子20分钟能熟吗？肉包子要蒸多长时间～？蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。
还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
包子蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待最上面一笼包子很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，包子既不粘屉布，也不粘案板。稍等一会儿再卸第二笼，如是依次卸完。
扩展资料：
蒸包子的时间
一般家里制作包子，包子生坯包好后就要上笼蒸了，在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中，锅底加适量清水，加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。
猪肉茴香包
材料：中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g、猪肉馅，茴香、葱末，香油，盐，五香粉
1、中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g混合和成柔软的面团，放在容器中盖上笼布发酵2小时（如图1）
2、猪肉馅，茴香碎，葱末，香油，盐，五香粉调匀
3、发好的面团揉匀，分成均匀的面团，我分了六个，每个面团都揉匀
4、面板洒上一层薄粉，擀成中间厚，外围薄的面饼，放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿，收好按一下（褶尽量密一些均匀一些）
5、笼屉放上半干的笼布，放入包好的包子
6、小半锅水烧开，放上笼屉，大火蒸13分钟，蒸好后不要立刻开盖，等几分钟再开！
参考资料来源：搜狗百科：包子看那包子多大，大的需要25～30分钟，小的20多分钟就可以了包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。
包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。
在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。包子要水开才放进去，菜的要十一二分钟左右即可，肉的要十七八分钟把二十分钟
肉包子蒸多久才熟原料：猪肉400g、酸菜200g、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角4个、调和油适量、香叶适量、芝麻油适量。
1、面粉加酵母一起搅拌。
2、把面粉揉成面团，放在温度高的地方醒30分钟，待用。
3、将五花肉剁成肉馅待用（半肥瘦最佳）。
4、酸菜剁碎待用。
5、葱，姜，八角，香叶炸好，做香料油待用。
6、肉糜+十六香+葱花+姜末+盐+味素+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀（放入已经转备好的调料油）。
7、把备好的酸菜倒入一起搅拌，滴入几滴香油。
8、搅拌好的肉馅，待用。
9、把醒好的面，擀成皮子。
10、把包子捏成折。
11、包成大包子。
12、包好后，温水下锅放上包子，大汽蒸20分钟。
13、蒸熟后，大包子即可出锅。
先要看你要蒸多大的，如果是一般大小的话20分钟左右就会熟。包子鼓起来，或油流出来那是肯定熟了的包子的做法：
1、将面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包入馅料，右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口，褶纹朝上即成生坯。
2、做好的包子要搁置10-15分钟，叫做醒面，然后再蒸。
3、蒸锅中加入冷水，将纱布浸湿后放在蒸屉上，放入包子，摆放的时候注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，看到有热气上来了就调到中火，蒸5-6分钟就可以了，因为我们做的是素菜包，包子个头也不大，数量也不多，如果你蒸的是肉馅，数量又多，就要延长蒸制的时间。蒸40分钟就好了15