现在的餐饮行业比较火，而且投入成本也不是很高。不过建议去找个厨师学校好好的学一学。一年的长期专业，也有半年、几个月甚至几天的短期专业，都是有的！一般开饭店的话，学个半年就可以了，建议选择专业有品牌知名度的学校去了解，教学效果会有保障些，此外品牌学校在创业帮扶方面的体系会更成熟些
学厨师是很不错的，现在随着人们生活品质的提高，外出就餐的频率也越来越多了，所现在餐饮业的发展很是迅速，厨师这个行业现在的需求量是很大的。
厨师还是很有优势的：
1、学厨师热门行业、高薪职业知、永不失业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。
2、学厨师发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，厨师永远都是你的道**。
3、学厨师投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，专不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。
4、学厨师花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。
5、餐饮属业的飞速发展，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。
中国最好的烹饪学校都有哪些？广西桂林烹饪旅游高级技术学校、山西盛世餐饮旅游技工学校、大连市烹饪中等职业技术专业学校、
新东方烹饪学校、欧米奇西点学校。
1、广西桂林烹饪旅游高级技术学校课程开设
学校开设有中式烹调、西式烹调、中西式点心、糕点面包烘焙、烹饪与营养配餐、中文导游、涉外导游、饭店服务与管理、民航旅游服务、调酒技艺、旅游英语、计算机维护与应用、计算机网络技术、广告制作与装潢、电子商务、汽车检测与维修。
汽车营销与修配、现代电气与制冷技术、机电维修等19个专业。其中烹饪、中西面点、餐旅服务、调酒为自治区技校重点专业。学校争取在十一·五期间建设成为广西最具影响力的以烹饪旅游、计算机应用、机电电子为主的综合性高级技工学校。
2、山西盛世餐饮旅游技工学校办学特色
我校以培养旅**业中高级人才为宗旨，实行封闭管理、开放教学的方针。国家级评委、烹饪**、摄影**、美容**、美发**、高级职业经理人、十佳面点师、十佳烹调师王建军、王怡和、刘志娟、方明锁、倪子良、刘维山、刘建军、李树怀、殷志红、温志远等亲自执教。
多年来，为省内外各大型旅游企事业和韩国、日本、新加坡、德国等培养输送了两千多名专业人才；为**电视台、凤凰卫视、韩国卫视等国内外著名电视媒体多次专题报道；国家劳动和社会保障部林部长，山西省省长刘振华、省委副书记薛延忠多次来校视察调研；我校被评为全国先进学校、技术学校20强，2009年度农村劳动力转移培训优秀学校。
3、大连市烹饪职业中专专业设置
学校所设烹饪（中餐）、烹饪（西餐）、烹饪（面点）、饭店服务与管理四个专业，都是国家确定的中等职业学校重点建设专业，烹饪（中餐）、烹饪（西餐）、烹饪（面点）又是大连市中等职业学校骨干专业。
饭店服务与管理专业可选学面点等专业理论和专业技术，为将来择业扩大选择的机会。增设了烹饪（日餐）专业。学校成立22年来，专业设置稳定，且一直保持良好的发展势头，最重要的一条就是学校设置的专业适应社会经济发展的需要。学生毕业时可根据自身情况，选择就业、升学、出国。
4、新东方烹饪学校
学校有一批治学严谨的师资队伍，截至2014年6月，27个直营学校共有厨师2000余名，名厨亲自*刀教学，其中包括刘金德、杨国胜、韩建强、郝新国、欧阳烂阳、王贤能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯锐、欧阳烂阳、盖玉圣等名厨名师。
新东方烹饪教育始终高度重视教学模式的研究，紧跟餐饮市场需求，提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪**、名师一对一辅导，手把手教学，强化学员的*作技能和职业素养。
5、欧米奇西点学校培养目标
欧米奇西点西餐教育结合多年的教育经验与国际先进的西点教育方法，以培养国际型西点西餐专业人才为终身使命。
学校开设丰富的西点培训课程，培养技能全面的西点师、西餐师、烘焙师、咖啡师以及西点行业经营管理与创业人才，是未来星级酒店与西点名店西点**、知名西点品牌创始人的职业人生起点。
以上内容参考
百度百科欧米奇西点学校
百度百科新东方烹饪学校
百度百科大连市烹饪职业中专
百度百科山西盛世餐饮旅游技工学校
百度百科广西桂林烹饪旅游高级技术学校
全国最好的烹饪学校是哪个？就算你没有进全国最好的烹饪学校，只要你足够努力，一样可以成为一个优秀的厨师，不要去找那些所谓的我是因为没有进好的烹饪学校所以没成为好大厨的，那都是借口，如果真是这样的话照你这意思，除了全国最好的那所烹饪学校的人以外其他的都不是都没有好大厨了吗这个社会没有最好，只有更好。美国那么强，他也不敢到处喊他世界**，清华北大够牛x，他也没去喊中国**非他莫属。说到厨师，个人觉得新东方学校比较可以，我是四川人，天天看到成都新冬方烹饪学校在电视上的广告都觉得窝心，那些厨师做的菜的确巴适。川菜不仅我们四川勒喜欢，现在省外哪里看不到川菜，国外也是川菜火的遭不住，连伦敦奥运会都请了好多川菜厨师切，我们川菜够可以，我喜欢。选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有*作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。选择离自己住处较近的学校。就近便于往返取行李办事。也方便下课后回家实践，
我是觉得选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有*作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，自己多了解一下就知道了。推荐新东方烹饪学校。
选择自己喜欢的学校。厨师学校有所侧重，像鲁菜、粤菜、川菜、京菜等，一所学校不可能把这么多的菜系都会都教，要根据自己喜爱的菜系选择学校。
选择信誉好的、师资力量强的学校。选择这样的学校学费可能会贵一些，但质量上能得到保障。我是觉得选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有*作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，自己多了解一下就知道了。推荐新东方烹饪学校。
中国厨师学校排行现在厨师学校排行比较高的就是在全国都有分校的，品牌知名度都为人所知晓的，明星代言的那所学校哦，可以借助度娘看下哦；选择一所好的学校要看以下几个方面
（1）学校的资质是否是很牛
（2）教学设备、师资力量是不是很好
（3）老师是否很有经验，是否有名师
（4）教学内容是以实*还是理论为主选择一所好的学校要看一下几个方面
（1）学校的资质是否是很牛
（2）教学设备、师资力量是不是很好
（3）老师是否很有经验，是否有名师
（4）教学内容是以实*还是理论为主
（5）以后就业在什么地方哪有啥排名不排名，根据个人需求来。小学校就别去了，师资不够，学也学不到，一天都是给你两个土豆在那知切切切的，学厨师最主要看学校能不能让道你实际动手，一定要去动手多的地方，老师还得是名师、**那种。
还有学厨师最好还是去四川学川菜，不是随便什么都学出内来有用的，现在肯定是什么发展得好才学什么，给你建议一下，现在学厨师一般都是去新东方的哦容。