湖北特色美食有哪些？
哈尔滨美食特色小吃有哪些湖北特色美食有哪些？
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哈尔滨有哪些特色小吃？▲老仁义餐馆
地点：太古街243号
餐饮特色：这家店的牛肉蒸饺、酱窝骨、传统炒牛肚是一绝。
▲北三李氏熏酱
地点：北三道街64号
餐饮特色：这家的熏酱手艺据说已有百年历史。用祖传秘方熏酱的风味肘子、排骨、烤鸭等外表光鲜诱人，吃起来回味绵长。
▲武刚扒肉馆
地点：丰润街38号
餐饮特色：这家店已有30多年的历史，主菜就是肘子、猪手、扒肉、凉拌黄瓜等。这家店的肘子色泽暗红、香而不俗、油而不腻，配一碗大米饭，再喝碗清汤，香！
▲李家扒肉馆
地点：北大六道街25号
餐饮特色：据说此店是这条街上的**家扒肉馆。扒肉、狮子头卖得最火。扒肉瘦而不柴、肥而不腻、入口即化是一大特点。
▲呈祥川菜
地点：南二十道街56号
餐饮特色：干锅鸭头、水煮鱼、川北凉粉、麻辣小龙虾等地道川菜。
▲李家10号熏酱
地点：丰润街128号
餐饮特色：这家的祖传手艺历史可追溯到1901年。用20余种名贵*材熏制的烧鸡、脊骨、猪头肉、驴板肠、猪脑等极具风味。
▲富强大骨棒
地点：北四道街58号
餐饮特色：这家由夫妻两人开起来的小店，骨棒、肥肠、雪里红炖豆腐是一绝。
▲红光馄饨馆
地点：景阳街313号
餐饮特色：从上个世纪三十年代至今有七十多年了。其经营的棋子火勺、什锦叉子烧饼、鸡丝馄饨格外香。
▲左家熏酱骨棒馆
地点：长春街56号(靠近北十四道街)
餐饮特色：这家是道外区著名的小吃。近二十年来，左家老板凭着祖传秘方特制的食品声名远扬。主营特色熏酱。
▲北山酒馆
地点：北三道街12号
餐饮特色：这家的特色是干肠、小肚、叉烧肉、大肠、大肚，让人隔三差五就想吃。
▲新春小吃
地点：北三道街30号
餐饮特色：经营各种熏酱、炒菜、烧饼、油条、豆腐脑。尤其以猪脑、熏肠、干肠最为出名。
▲奇味美
地点：北三道街20号
餐饮特色：以特色熏酱闻名。进店必点的有猪脑、熏肠、酥鱼、干肠、小肚、大肠等。
▲红江包子铺
地点：北头道街43号
餐饮特色：这家的头牌是有着北方名小吃之称的“风味排骨包子”。
▲小二扒肉馆
地点：北大六道街21号
餐饮特色：扒肉、狮子头、炒茄丝、肉炒蒜苗是一绝。
▲张飞扒肉馆
地点：南大六道街257号，十分出名。
餐饮特色：提起“开奔驰，吃小吃”，食客都知道这是张飞扒肉的代名词。这家店的扒肉、鱼头、蒸丸子、红菜汤、肘子、扣肉十分有名。
▲老麻面馆
地点：南极三街26号
餐饮特色：这家店的麻辣面香传遍了全国各地。面条采用的是大品牌的优质面粉，保证面条的色泽和筋道。在这里吃上一碗麻辣面，加上搭配的豆芽，再来两样地道的小菜，真的是不错。
▲国营更新饭店
地点：北大六道街66号与浴海街交口处
餐饮特色：在这吃饭，要先开票，然后去灶前领吃的食物。豆腐脑、香酥的烧饼，那在哈市可是一绝啊。
▲一品香饭店
地点：富锦街199号(靠近北七)
餐饮特色：这里最初经营的是糖酥麻花、糖酥烧饼和糖酥果子等系列**小吃。最后又引进了拉面、水饺。特色是拉面、各种炝拌菜。
▲老方园饺子
地点：南七道街与南勋街交口
餐饮特色：纯手工大馅家常水饺有驴肉馅、三鲜馅、玉米馅和各种素馅等二十多种。吃上一口，真是馅大、皮薄，格外鲜香。特色熏酱、各种家常小炒，菜码特别大，价格也不贵，相当美味、实惠。
▲北十八烤鸡珍
地点：北十八道街185号
餐饮特色：一家极具个性的烧烤店。从不挂牌，每天16时到19时开门营业。烤鸡珍堪称一绝，熟筋和鸡翅也相当出色。
▲天圣得红焖北京鸭
地点：北头道街60号(原胡同老馆)
餐饮特色：独家秘制的红焖鸭，色泽丰盈，肉质细腻、不腥不腻、入口香嫩，配以芥末鸭掌、鸭肚真是美餐。主营红焖北京鸭、芥末鸭掌、*鸭肚、鸭珍、鸭舌。
▲张记老汤蒸饺
地点：纯化街94号(靠近靖宇头道街)
餐饮特色：早在上个世纪50年代，该店就在这条老街上做蒸饺。他家蒸饺用烫面，弹性好，加上骨头汤和馅，不放任何*料，口感醇香，回味无穷。
▲南七老麻辣面馆
地点：南七道街157号
餐饮特色：麻辣面让人百吃不大厌。纯手工制作的面条配以老汤，筋道中带着肉香，辣椒和麻椒可随着食客的口味添加，在加上爽口的豆芽、喷香的酱牛肉和蹄筋。
▲庆鑫美食
地点：靖宇街270号与南十道街交口
餐饮特色：主营木炭火锅。肉好菜香、活羊现宰、手工切制。这里的特色是手撕羊肚，经独家配方秘制，配上独特的蘸料，味道特别鲜美。
▲宴宾楼
地点：南十四道街
餐饮特色：从很小的外卖熏酱店发展到现在的规模，当然值得一尝。
▲春香鸡馆
地点：北头道街55号
餐饮特色：清炖鸡，红焖鸡堪称一绝。尤其是红焖鸡口感咸香，再配上滑爽的面条味道更好。
▲福泰轩
地点：同发头道街23号
餐饮特色：风味猪手、排骨。
▲南三石锅烤肉
地点：南三道街
餐饮特色：用石锅烤牛羊肉、猪排、青菜、海鲜，最后用剩在锅里的料加汤，煮面。
▲仁义德
地点：北十九道街34号
餐饮特色：**老店。就餐环境干净、整洁。去仁义德，水*肚是一定要尝的。特色是水*肚、烧羊腿。
▲徐包铺
地点：丰润街17号
餐饮特色：来到徐包铺，除了包子这外，更要尝一尝这里自制的松仁小肚、千层猪耳。
▲老万饭馆
地点：丰润街13号(117中学对面)
餐饮特色：一直专做下水类溜烧。食客提到“七个菜”都知道是老万家。
▲范永记饺子馆
地点：长春街222号
餐饮特色：据说哈尔滨最早的三鲜风味水饺是“范记独一处”，这里的范永记三鲜饺子风味独特。
▲魏家小吃
地点：长春街232号
餐饮特色：豆腐馅包子闻名哈市。主营豆腐包子、炝拌、熏酱。
▲张包铺
地点：北头道街
餐饮特色：现在的张包铺以经营排骨馅包子出名。切肉、拌馅都用老传统，用老汤拌馅，用面碱发面，现包、现蒸，用煤火来蒸。
▲德顺楼老太太大骨棒
地点：北头道街49号
餐饮特色：据说，这家是哈市最年长的夫妻搭档的风味店。丈夫打理后灶，煎炒烹炸。他家的拿手绝活有酱窝骨、山东包子、筋头巴脑等，口味独特。
▲胡同老锅烙
地点：北头道街
餐饮特色：20年前开办的，据说得到过山东一家知名老菜馆的真传，制作锅烙的手艺相当高超。当外面带着一层酥皮的锅烙端上桌时，金黄色如莲花般的造型真是太美了。特色有锅烙、各种熏酱、溜炒。
吃遍百年老街
**大街是百年老街，是哈尔滨市的名片。街路两侧汇集了风格各异的精美建筑。在精美的建筑中，各种小吃、快餐、西餐，韩式、日式等料理多如繁星。尤其是**大街的俄式西餐，口味正宗，相当不错。特别要推荐的是**大街上的华梅西餐厅，而且一定要在2楼吃。临窗欣赏街路的美景，品味美味的红鱼籽、大马哈鱼等，还有口感醇厚的法国红酒，恍如身在浪漫的异国。
▲马迭尔中西餐厅
地点：**大街89号
餐饮特色：马迭尔西餐厅名厨主灶、摆台服务、餐具都十分讲究。马迭尔中餐菜肴主要分凉菜、肉类、下水、蛋禽、鱼虾蟹、山珍、干鲜、甜菜、素菜七大类。
▲华梅西餐厅
地点：**大街112号
餐饮特色：华梅西餐厅原名“马尔斯茶食店”，始建于1925年。经营最正宗的俄式西餐。红菜汤、俄式面包、软煎三文鱼、铁扒鸡、奶汁桂鱼都是难得的美味。
▲波特曼西餐厅
地点：西七道街53号
餐饮特色：波特曼西餐厅环境高雅。罐虾非常有特点，蘸着调料吃，口感绵软；黑椒牛排原料和做工都很好；店里自酿的红酒，适合配餐和女士饮用。
▲欧罗巴西餐厅
地点：西十道街22号
餐饮特色：欧罗巴是家不错的俄式西餐厅。罐羊、纸包大虾、俄式牛扒、俄式浓汤都不错。
▲露西亚咖啡西餐厅
地点：道里西头道街57号
餐饮特色：店中招牌菜油煎包是用牛奶、鸡蛋和面做皮，里面包的是牛肉猪肉馅拌大米饭。
▲塔道斯西餐厅
地点：**大街127号，西五道街口
餐饮特色：各种各样的塔道斯酥塔盒，咬过之后，才知道松软的外皮里面藏着的是浓浓的草莓酱，或者是凤梨味、奶酪味、哈密瓜味的酱汁。
▲名典美人鱼
地点：西三道街
餐饮特色：脆黄香浓的俄式烤大串选用新鲜的猪梅肉，同青椒、胡萝卜、洋葱等，经俄式秘制方法腌制，烤制而成。
▲高丽园
地点：花圃街20号
餐饮特色：红烧牛尾、酱汤、刺身各式料理非常精美。
▲稻香园米线
地点：大安街9号
餐饮特色：云南特色米线，口感爽滑、鲜香。
▲**釜山料理
地点：金安国际5层
餐饮特色：很有情调的一家店。免费的南瓜汤很好喝。精美的韩餐料理、烤肉非常精致。
▲宏锦记
地点：西六道街27号
餐饮特色：用几十种蘑菇、中草*、乌鸡慢火炖制了30个小时的鲜汤。感觉满口留香，鲜美无比。
▲东北亚食街
地点：西六道街36号
餐饮特色：食街的饮食保留了原东北亚的特色水饺，每一口水饺都含着鲜美的汤汁。南乳小排，色泽红润口味独特。青椒肉段，绝对美味。
▲清香阁
地点：花圃街8号
餐饮特色：属于哈市高档**饭店，不仅有传统的牛羊类菜品还有海鲜类菜品。
▲尚上家
地点：西五道街42号
餐饮特色：牛腩配以洋葱、胡萝卜、土豆等原料添加顶级咖喱料调理成尚上家风味的特级咖喱饭等主食。
▲道外老吴扒肉馆
地点：大安街36号
餐饮特色：特色狮子头、砂锅。
▲老都一处
地点：西十三道街25号
餐饮特色：老都一处以品种多，色、香、味、形俱佳而称“东北一绝”。
▲东东包
地点：大安街47号
餐饮特色：非常出名的一家专业店，各种口味的精致包子。
▲东方饺子王
地点：**大街39号
餐饮特色：排骨开胃汤，玉米馅饺子很有特色。汤爽口，饺子不腻人。
▲信上比萨
地点：大安街口
餐饮特色：各种口味的精美比萨，饮品。
▲老昌春饼
地点：**大街
餐饮特色：口味很独到，大小、重量、火候一致，完全是一种标准化*作。
▲老昌锅烙
地点：尚志大街168号
餐饮特色：各种小菜好吃，三鲜锅烙是一绝。
▲毛毛熏肉大饼
地点：大安街56号
餐饮特色：大饼、熏肉风味独特。
▲毛毛春饼
地点：西十五道街副1号
餐饮特色：春饼不错，卷上菜吃，满足感有，口感也好，总之很实惠。炒豆角丝、香辣肉丝口味不错。
▲天天好小刚涮烧烤
地点：东风街16号
餐饮特色：价格便宜的风味小吃。
▲赵记老铺
地点：菜艺街副89号
餐饮特色：赵记老铺讲究原汁原味的正宗满族菜，现在老铺的几十道菜都是从家传满文老菜铺上翻译出来的，每道菜都有典故。
▲丰园扒肉馆
地点：菜艺街89号
餐饮特色：砂锅、扒肉、狮子头。
▲西格玛饺子
地点：菜艺街136号
餐饮特色：东北菜，几十种口味家常大馅水饺。
▲双城*猪菜
地点：菜艺街138号
餐饮特色：特色*猪菜。
▲金刚山鱼肉馆
地点：菜艺街125号
餐饮特色：哈市一家很有名气的专业鱼馆。
▲小华梅
地点：菜艺街143号
餐饮特色：风味菜品。
开发区及周边高档酒店炒起平民菜
▲冰都乡村大院
地点：大顺街13号
餐饮特色：农家菜。俺家干粮、小院菜团子、批豆大会、丰收排骨。
▲炭火楼
地点：淮河路8号(哈*六厂对面)
餐饮特色：哈市比较早的木炭紫铜火锅店。用纯紫铜火锅涮草原羔羊肉，味道相当不错。
▲大桥饭店
地点：南马路146号
餐饮特色：溜双段、耗油牛肉、包子。
▲老六*猪菜
地点：进乡街133号
餐饮特色：*肠、*猪烩菜。
▲老松滨菜馆
地点：红专街159号
餐饮特色：浇汁鱼、红豆猪手。
▲华竹酒店
地点：地段街193号
餐饮特色：溜双段、香葱鲽鱼。
▲大丰收
地点：一曼街283号
餐饮特色：东北菜。
▲宏达老菜馆
地点：东安街8号
餐饮特色：梅菜扣肉、玉米烙。
▲尹记餐馆
地点：花园街122号
餐饮特色：红烧豆角、红烧排骨。
▲双盛园大骨棒炖菜
地点：平准街120号
餐饮特色：东北炖菜。
▲满坛香炖菜馆
地点：曲线街35号
餐饮特色：满坛香、红焖干豆腐。
▲吴记酱骨
地点：西大直街308号
餐饮特色：酱大骨棒，东北风味菜。
▲关东老铺
地点：黄河路188号
餐饮特色：关东老铺特色大锅菜。
▲乡村小院
地点：昆仑商城大顺街2-4号
餐饮特色：东北菜，二人转表演。
▲饺子人家
地点：西大直街447号
餐饮特色：精美菜，承办各类酒宴。
▲五谷丰登农家院
地点：汉广街75-1号
餐饮特色：东北菜、农家菜。
▲兰棱*猪菜
地点：经纬七道街57号
餐饮特色：*猪菜。
▲老穆*猪菜
地点：学府路83号
餐饮特色：农家小酒、*猪菜。
▲陈氏煨菜
地点：淮河路369号
餐饮特色：特色东北*猪菜。
▲一亩田
地点：文府街12号
餐饮特色：主营东北菜。
▲鑫一品吉隆酱骨
地点：红旗大街329号
餐饮特色：酱骨、特色菜品。
▲老王家
地点：巴山街99号
餐饮特色：家常风味。排骨、红烧肉、铁锅炖菜、水晶皮冻。
▲品味馆
地点：巴山街97-1号
餐饮特色：铁锅煎鱼、香辣牛肚、干炸江虾。
▲老酒狗肉坊
地点：巴山街97-2号
餐饮特色：狗肉、铁锅焖饭。
▲双富家常菜
地点：巴山街100号
餐饮特色：大鹅炖酸菜、干豆腐丝、铁板煎鱼。
▲自家菜馆
地点：巴山街100号
餐饮特色：腰花炒肝尖、肺子一绝、炒大豆腐。
▲小牛馆
地点：巴山街97号
餐饮特色：凉拌金茸、牛杂锅、红烧牛尾。
▲长虹涮坊
地点：巴山街95号
餐饮特色：筋头巴脑锅、鱼锅、特色鱼头。
▲那家小馆
地点：巴山街96号
餐饮特色：家焖海杂鱼、锅烧肘子、辣*双脆。
▲大伟草帽饼
地点：巴山街99号
餐饮特色：蚝油大头菜、元葱肝尖、酸菜扣肘子、萝卜丝氽丸子。
▲砂锅扒肉王
地点：巴山街23号
餐饮特色：砂锅、扒肉、草帽饼。
▲**风味斋
地点：巴山街27
餐饮特色：酱焖黄花鱼、牛肉扒豆腐。
▲顺通餐馆
地点：巴山街25号
餐饮特色：笨豆芽炒粉、香葱木耳、溜三样。
▲于家餐馆
地点：巴山街21号
餐饮特色：怪味鱼、怪味虾、香辣回味肉。
▲鸿福餐馆
地点：巴山街19号餐饮特色：串烧香蚕肉、板栗烧鸡翅、鱼皮宽粉扒茄子。
▲龙华渔村
地点：松北区滨北街2号
餐饮特色：江鱼宴、海杂鱼等。
▲连华渔村
地点：松北区滨北街28号
餐饮特色：三江鱼。
▲江北老于头渔馆
地点：松北区龙江**村
餐饮特色：铁锅炖鱼。
▲大唐电力大厦酒店
地点：松北区龙唐街99号
餐饮特色：川、粤、鲁等菜系。
▲天香狗肉城
地点：松北区松北镇红光村内
餐饮特色：朝鲜族特色餐饮。
▲庙台子钓鱼场
地点：松北区松浦镇黎明村内餐饮特色：钓鱼、农家鱼宴。
▲老渔翁
地点：松北区龙江**村
餐饮特色：正宗铁锅风味炖鱼。
▲佰岩鱼村
地点：松北区龙江**村
餐饮特色：铁锅炖鱼。
▲美食园
地点：松北区世茂大道221-16
餐饮特色：山野菜、笨鸡、江鱼。
▲天赐福老菜馆
地点：松北区世茂大道221-24
餐饮特色：小笨鸡、江鱼。
▲李记家常菜
地点：松北区世茂大道221-29
餐饮特色：家常菜、三江鱼。
▲马迭尔西餐厅
地点：道里区**大街89号
餐饮特色：俄、法大菜取料讲究，味道纯正、质地鲜嫩。西餐名厨主灶、摆台服务、餐具十分讲究。还有咖啡馆、酒吧间配套服务。
▲华梅西餐厅
地点：道里区**大街112号
餐饮特色：原名马尔斯茶食店，始建于一九二五年，创始人是俄国犹太人楚几尔曼。经营最正宗的俄式西餐。红菜汤、俄式面包、软煎三文鱼、铁扒鸡、奶汁桂鱼都是难得的美味。
▲波特曼西餐厅
地点：道里区西七道街53号
餐饮特色：是目前中国西餐业唯一一家荣获“国际餐饮名店”称号的大型专业化西餐厅，也是目前国内经营规模最大的专业化西餐厅。环境高雅，还有现场的钢琴表演，颇具老哈尔滨的风情。罐虾非常有特点，蘸着调料吃，口感绵软；黑椒牛排原料和做工都很好；店里自酿的红酒，适合配餐和女士饮用。
▲欧罗巴西餐厅
地点：道里区西十道街22号
餐饮特色：是一家不错的俄式西餐。罐羊、纸包大虾、俄式牛扒、俄式浓汤都不错。
▲露西亚咖啡西餐厅
地点：道里区西头道街57号
餐饮特色：这家店不仅在国内，就是在日本及欧美等国家都很有名气。店中招牌菜油煎包是用牛奶、鸡蛋和面做皮，里面包的是牛肉猪肉馅拌大米饭，香喷喷的。
▲塔道斯西餐厅
地点：道里区**大街127号（西五道街街口）
餐饮特色：推开木门，古典花式吊灯，挂满墙壁的旧照片，墙边的壁炉，倚在墙角的钢琴恍如隔世。各种各样的塔道斯酥塔盒，松软得像婴儿的脸蛋儿，咬过之后，才知道松软的外皮只是薄薄一层，里面藏着的是浓浓的草莓酱，或者是凤梨味、奶酪味、哈密瓜味的酱汁。
▲名典美人鱼西餐
地点：道里区尚志大街
餐饮特色：脆黄香浓的俄式烤大串选用新鲜的猪梅肉，同青椒、胡萝
卜、洋葱等，经俄式秘制方法腌制，烤制而成。沙拉选用土豆、牛肉、胡萝卜、西梅干等分层罗列在一起，外围用沙拉酱淡淡地包裹着，像是一条薄薄的围巾。
▲信上比萨
地点：道里区大安街口
餐饮特色：各种口味的精美比萨、饮品。
▲俄罗斯风情小镇皇家西餐厅
地点：太阳岛风景区
餐饮特色：太阳岛俄罗斯风情小镇的皇家金色剧院西餐厅，到处弥漫着浓郁的面包和烤肉香气。大婶列娜和娜塔沙，一边唱着祝福的民歌，一边为每一位客人现场烤制全麦面包。在炭火炉上，烤制的是半米长的俄罗斯大串。它采用鲜羊羔和俄罗斯特制的调料，通过炭火均匀烤制而成。
▲巴伐利亚自酿啤酒城
地点：红旗大街200号
餐饮特色：该酒店引进先进的啤酒酿造设备，以纯天然黑麦、大麦为原料，经特殊工艺发酵、酿造而成。
▲罗杰斯西餐酒吧
地点：南岗区东大直街350号
餐饮特色：美式快餐厅，环境不错。自酿橙汁和沙拉不错。
▲上岛咖啡
地点：道里区新阳路200号
餐饮特色：爱尔兰咖啡、拿铁咖啡、卡布基诺等各种口味的咖啡。黑胡椒牛扒、火焰牛扒等西餐也不错。各种休闲小吃、水果茶别具特色。
▲布鲁斯西餐厅
地点：道里区尚志大街212号
餐饮特色：正宗西餐、咖啡。
▲圣彼德堡西餐酒吧
地点：南岗区光芒街140号
餐饮特色：半自助西餐，各种咖啡、饮品。
▲东方莫斯科西餐
地点：道里区红专街10号音乐厅
餐饮特色：正宗俄式西餐，特色俄罗斯歌舞表演。
▲莫斯科瓦西餐厅
地点：开发区昆仑商城大顺街38号
餐饮特色：正宗俄式西餐。
▲巴莱克咖啡西餐厅
地点：南岗区革新街120号
餐饮特色：各种口味咖啡、西餐。
▲俄式西餐厅
地点：南岗区河园街3号
餐饮特色：正宗俄式西餐。
▲环球者西餐
地点：开发区赣水路183号
餐饮特色：俄式西点、牛肉汤、牛肉烤肉排、三文鱼肉排、红鱼子。
▲比格西餐厅
地点：**大街185号金谷大厦二层
餐饮特色：沙拉、头盘、热菜、西式甜品等。
▲法米莉休闲餐吧
地点：南岗区哈工大一校区内十公寓一楼（学子超市斜对面）
餐饮特色：以西式餐品为特色，环境幽雅。
哈尔滨市居民以汉族为主，其中多为山东与河北省**。旧时的哈尔滨，外国侨民比例较多，其中俄侨占多数。外侨生活方式与习俗对哈尔滨人的文化、饮食习俗有一定影响。哈尔滨人旧时多以大饼子（玉米面贴饼子）为主食。原当地居民喜食大馇子、小米饭和炖菜；山东人喜吃面食和鱼；河北人喜食米饭，爱喝高粱米粥。哈尔滨人受少数民族饮食习俗影响，喜欢吃黏糕和黏豆包、“列巴”（一种大面包）、红肠等，喜欢喝“苏波汤”（俄式红汤）。
大面包，又叫大列巴，被称为哈尔滨一绝，是哈尔滨独特的风味食品。哈尔滨秋林公司和华梅西餐厅生产的大面包都已有七、八十年历史。
这种大面包为圆形，有5斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。
哈尔滨红肠
哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。红肠原本来自俄罗斯，最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是“里道斯”风味-就是大蒜味的，下酒极佳，配上“格瓦斯”（格瓦斯是俄语译音。格瓦斯是俄式饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，近似酸）味道那叫一个棒。可以夹在列巴里，是很主要的肉食品种。
红肠是可以直接吃的。你拿在手上的话会有点手黑！不要惊慌，这并不是脏，而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。熏的好的红肠，表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉，这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味！
著名的宴席
1.飞龙宴
是哈尔滨国际饭店1980年研制的宴席，因**道热菜是宫廷酒锅飞龙而命名。
2.山珍野味宴山珍野味宴，是用黑龙江特产飞龙、熊掌、铁雀、犴鼻、榆黄蘑、黄花菜、猴头蘑等山珍野味烹制而成的一套名贵独特的风味宴席。
3.北国风味宴
是黑龙江省国宾馆和平邨宾馆烹制的一套风味宴席
4.猴头宴
是由20世纪80年代哈尔滨市十大饭店之一的江南春饭店烹制成的。
5.龙江乡村宴
是哈尔滨月亮湾电视城的一桌味道醇厚的鱼宴。
6.全鱼宴
黑龙江省各民族都非常愿意吃全鱼宴比较传统的是马蒂尔的面包加酸奶，华梅西餐，消费不高都在**大街。
哈尔滨的水饺也不错，东方饺子王到处都有。
香肠和大列吧是特色，如果外地的可以带点走。
哈尔滨什么小吃最火的自己去看吧，哈尔滨有个师大夜市小吃卖的都挺火的，到那里的车有
哈师大(南学区)
途经路线[13条]
10路37路56路59路68路(支线)68路75路83路87路102路117路601路379路麻辣烫 我们学校附近先才有一家，火*得不得了 现在都有n家了，都挺火的。 米线、麻辣烫、烙面皮、擀面皮、凉皮、水饺、馄饨、烩面、拉面，如果你在南方学校门口一定要做南方人喜欢的小吃，如果是北方以上小吃就可以，不论在哪里做，学校旁的小吃一定要物美价廉，如果在大学校旁更要干净、整洁.