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炖合家团圆要怎么做？食材：猪肋条肉700克，猪肥肉、猪瘦肉各200克，豆腐700克。
调料：葱末、姜末各10克，料酒、酱油各15克，白%糖10克，精盐4克，味精5克。
1.豆腐淋水后冻结实，再人沸水锅中煮至其融化，捞出切成骨排块;将猪肋条肉、猪肥肉和猪瘦肉洗净，切成碎丁。
2.将豆腐块、猪肉丁放入碗中，加入葱末、姜末、料酒、酱油、味精、白糖和精盐，充分搅拌使其黏性增强，分成10等分，团成圆形。
3.将锅置于旺火上，放入酱油、白糖、豆腐块和清水(1500毫升）烧沸;将10等分肉丸逐分下人锅中，烧沸后改用小火炖至熟透入味即可。
阖家团圆和合家团圆意思完全一样吗阖家团圆和合家团圆意思完全一样，“合”有多重含义，它将“阖”的义项也包括在内。
“合”是全部，“阖”也是“全部”，二者是同音异义词。但“合”从词性方面来看是一个中性词，例如，给教师送祝福语时可以写“祝老师阖家欢乐”，也可以写“祝您合家团圆”。在谈论自己时，依然可以用“合”字，如“祝我们合家欢乐，万事顺利”。
不同是，阖家团圆过去用的较多，更像书面语言；合家团圆现在用的较多，比较通俗。
骨肉团圆 [ gǔ ròu tuán yuán ] 骨肉：比喻父母兄**女等亲人。指亲人离而复聚。
出处：元·无名氏《合同文字》**折:“待他长大**后，须教骨肉再团圆。”
妻离子散 [ qī lí zǐ sàn ] 形容一家人由于战*、自然灾害等变故被迫四处离散。
出处：先秦·孟轲《孟子·梁惠王上》：“彼夺其民时；使不得耕耨以养其父母。父母冻饿；兄弟妻子离散。”
翻译：他们（指齐国、秦国、楚国的统治者）占用了老百姓的劳动生产时间（用于服役、战争），使得老百姓不能够好好耕种（生产粮食）来孝养父母，（结果老百姓的）父母受冻挨饿，兄弟、夫妻、父子四处离散。“阖家团圆”与“合家团圆”意思完全一样！“阖”与“合”的意思都是:全，也就是说，“阖家团圆”与“合家团圆”都是全家团圆的意思。
唯一不同是，前者过去用的较多，更像书面语言；后者现在用的较多，比较通俗。意思是一样的！都表达了全家团圆之意！这里“阖”与“合”都是中性词敬词，不同的是“阖”只能对别人用，如祝您阖家欢乐，不能说祝我阖家欢乐；而“合”可说祝您合家欢迎也祝我合家欢乐！完全一样，意思是全家在一起，大团圆。这两个词的意思完全一样。
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“合”是全部，“阖”也是“全部”，二者是同音异义词。但“合”从词性方面来看是一个中性词，例如，给教师送祝福语时可以写“祝老师阖家欢乐”，也可以写“祝您合家团圆”。在谈论自己时，依然可以用“合”字，如“祝我们合家欢乐，万事顺利”。
不同是，阖家团圆过去用的较多，更像书面语言；合家团圆现在用的较多，比较通俗。
骨肉团圆 [ gǔ ròu tuán yuán ] 骨肉：比喻父母兄**女等亲人。指亲人离而复聚。
出处：元·无名氏《合同文字》**折:“待他长大**后，须教骨肉再团圆。”
妻离子散 [ qī lí zǐ sàn ] 形容一家人由于战*、自然灾害等变故被迫四处离散。
出处：先秦·孟轲《孟子·梁惠王上》：“彼夺其民时；使不得耕耨以养其父母。父母冻饿；兄弟妻子离散。”
翻译：他们（指齐国、秦国、楚国的统治者）占用了老百姓的劳动生产时间（用于服役、战争），使得老百姓不能够好好耕种（生产粮食）来孝养父母，（结果老百姓的）父母受冻挨饿，兄弟、夫妻、父子四处离散。“阖家团圆”与“合家团圆”意思完全一样！“阖”与“合”的意思都是:全，也就是说，“阖家团圆”与“合家团圆”都是全家团圆的意思。
唯一不同是，前者过去用的较多，更像书面语言；后者现在用的较多，比较通俗。意思是一样的！都表达了全家团圆之意！这里“阖”与“合”都是中性词敬词，不同的是“阖”只能对别人用，如祝您阖家欢乐，不能说祝我阖家欢乐；而“合”可说祝您合家欢迎也祝我合家欢乐！完全一样，意思是全家在一起，大团圆。这两个词的意思完全一样。