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  讲求食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则。各类食物均含有不同的营养成分，司职不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。只有和谐共处，才能最终获得最大的健康收益。而一味追求所谓“碱性”食物，摒弃“酸性”食物，只能从一个极端走向另一个极端，造成新的不平衡。

  吃东西几乎都酸性:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等全都酸性食物相反碱性食物海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等半易引起食欲却身体益食物外行想酸东西酸性食物诸看令流口水草莓、柠檬等其实些东西典型碱性食物麻烦 参考食物钙、磷含量判断钙质碱性食物磷质酸性食物所我应该检讨自平所吃东西否酸性度倾向 白米饭典型酸性食物主食没摄取相量碱性食物容易变酸性体质尤其近工业发展引起环境污染、菜类农*污染、化性加工食品等危害变本加厉加土壤酸性化导致食物钙相缺少 外种酸性体质原都市精神压力反应外面压力透间脑传副肾脑垂体荷尔蒙泌再传达各器官若测定*液钙离定比值降压力使*液钙离降低使*液变酸性化总环境污染及及饮食习惯使我体质逐渐转酸性、步调失造酸性体质、情绪于紧张、手术身体负荷都易让体质变酸性 1、保持良情、情绪体液酸化影响适量运及杜绝抽烟、酗酒等良嗜 2、吃消夜:通晚八点进食称宵夜晚体力低且部处于休息状态食物 留肠理变酸、发酵、产*素使体质变酸 3、要吃早餐:体凌晨 4 : 30 体温达低点*循变慢睡太晚再加吃早餐*液循环变慢 氧气减少形缺氧性燃烧使体质变酸 4、调整饮食结构酸碱食物比例建议 20 ∶ 80 喝碱性离水少喝酸性水纯净、乐等体质偏酸性实用碱性食物例糙米、蔬菜水另外海藻类食品选择体重反应身体健康身体健康与否于您平保健关些健康。

没有的，亲。面食主要来自五谷类，因为五谷类食物中含有硫，磷，氢元素较多，代谢后可产生酸性物质，因此面食主要是酸性食品。碱性食品主要是含有钙，钾，钠，镁等元素的水果蔬菜如马齿苋，莲藕，白菜，萝卜，猕猴桃，桃等，另外海带，豆类，乳制品也属于碱性食物。碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。

弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。

多吃碱性食物。研究发现，多食碱性食物，可保持*液呈弱碱性，使得*液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化*管的作

用，故有人称碱性食物为“*液和*管的清洁剂”。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素

有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾

元素等。

强碱性食品：牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、无花果、葡萄干等。

弱碱性食品：马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。

所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性

食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体

内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。

我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障

食物酸碱一览表

强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金*鱼、比目鱼。

中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食

物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；

磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的

摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类(如花生等)

碱性食品推荐

1.苹果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃

苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。除了中和酸碱平衡，研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥，这是因为苹果会增加饱腹感，饭前

吃能减少进食量，达到减肥的目的。

2.蔬菜类：几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康。所以，非常适合用它们来中和体内大量的 ... 展开全部>

主食碱性的挺少。 碱性食物主要是蔬菜，水果，动物食品中，唯一碱性的就是牛奶。 谷物都是酸性食品哦，所以我们吃的大米，面包，等等都是碱性食品。 要注意饮食的酸碱平衡，水果，蔬菜，牛奶，起了，很大的作用。 有人说粮食大多数是碱性的，不要被误导了哦碱性食物是指含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性 蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物是呈碱性的 强碱性食品：恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。 弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。