VB知识库

“山*和香蕉能一起吃。山*和香蕉是日常生活中常见的食物，两者之间的营养成分并不会产生过多的冲突。从中医角度上讲，山*具有非常好的补中益气的作用，尤其是对体质比较差的人来说，是一种非常好的*膳。而香蕉则能够起到很好的清热利湿、凉*解*、生津止渴的作用，两种食材混合在一起之后哦，对于缓解咽喉肿痛、口舌生疮、食欲不振、消化不良等都有非常好的效果，而且能够有效地改善肠道蠕动导致的大便干燥的现象，但是不建议吃的特别多，不然可能会摄入更多淀粉，这些淀粉容易升高*糖。吃山*的注意事项：1、山*不能够与鲤鱼、甘遂一起吃。2、山*不能够与猪肝一起吃，因为山*中含有丰富的维生素C，而猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇到金属离子之后会加速氧化而破坏，降低了营养价值。3、山*与海味不能一起吃。”

山*和香蕉都有通便的效果，不过香蕉吃多了有时候会拉，山*则不会。山*属于温润的食物，最好还是不要和香蕉一块，

健康指导：你好，洋姜能与鸡蛋能一起吃，建议您放心使用即可，洋姜与肉类、蛋类、鱼类等富含蛋白质食物一同加工成菜品是不会引起对方营养成分变化的。因为洋姜其本身主要含有丰富淀粉、菊糖等果糖多聚物，不存在任何有碍于蛋白质吸收的物质。

是可以一起使用的。山*有补气的效果的。时均衡营养多吃新鲜蔬菜水果多喝水忌辛辣食物注意休息，补充多种维生素增强抵抗力。

山*+荞麦米：身体不适

山*+鹿肉：生涩易便秘

山*+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山*同食，维生素c则被分解破坏。

山*+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山*同食，维生素c则被分解破坏。

山*+香蕉：会导致腹痛

山*+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山*+黄瓜：会降低营养价值

山*+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山*同食，维生素c则被分解破坏。

山*+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山*同食，维生素c则被分解破坏。

山*+猪肝：山*富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值

山*+鲫鱼：会不利于营养物质吸收

山*+油菜：会影响营养素的吸收

山*+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山*+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山*+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山*+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山*+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山*+藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山*+玉米：可增强人体免疫力

山*+薏米：可润肺益脾

山*+燕麦：可健身益寿

山*+芥蓝：可消暑

山*+羊肚：可治疗脾胃虚弱

山*+红枣：可补*养颜

山*+杜仲：可强腰止痛

山*+白果：可止*、收敛、养胃

山*+芡实：可补益脾肾

山*+银杏：可治疗淋浊

山*+韭菜籽：可补肾助阳、益肾填精

山*+面条：可治小儿脾胃虚弱

山*+玉米面：可丰富营养

山*+猪骨：可健脾和胃、补益虚损

山*+小麦：可辅助治疗小儿脾胃虚弱

山*+芝麻：可预防骨质疏松

山*+枣（鲜）：健脾利胃

山*+银耳：滋阴润肺

山*+玉米：吸收更多的营养素

山*+乌鸡：滋补佳品

山*+鸡胗：治小儿脾虚疳积

山*+莲子：健脾补肾

山*+扁豆：补脾益肾

山*+羊肉：可健脾胃

山*+鸭肉：可滋阴润肺

山*+鳗鱼：可治虚劳体弱

山*+扁豆：可增强人体免疫力

山*+南瓜：可提神补气、强肾健脾

山*+葡萄：可补虚养身

山*+鸭肉：补阴养肺我会继续学习，争取下次回答你

再看看别人怎么说的。

食物的相生相克

五行相生相克，是天地的定律。

原来，食物也有生克之说，要是懂得吃「相生」之食物，身体自然健康，但若不小心进食了「相克」的食物，身体机能可能就会受损，反而得不偿失。因此，在大快朵颐之前，应先了解食物的「生克」状况，那样就可吃得健康又放心。

「相克」食物

究竟哪一些是所谓的「相克」食物？据香港浸会大学中医*学院临床部高级导师黄贤樟医师所讲，以下几类都是较常遇到的「相克」食物，明白了两者为何不应同时进食，懂得避免，就不会影响身体健康。

鸡蛋VS豆浆

鸡蛋、豆浆都是营养丰富且对人体有益的健康食品，不少人会在豆浆中加入鸡蛋增加食味，但黄医师却指两者是不应同时食用的。原因是豆浆里含有胰蛋白酶的抑制物，会抑制人体蛋白酶的活性，妨碍人体对蛋白质的消化与吸收。那就是说，若同时吃下鸡蛋和豆浆，吃了也等于白吃。

白萝卜VS橙

白萝卜吃进体内会产生「硫氰酸盐」，经新陈代谢后，会形成一种名为「硫氰酸」的抗甲状腺物质，而橙里面的「类黄酮」，也有类似功能。黄医师表示，如果只是吃白萝卜或者橙，不会对健康有甚么影响，但两者同时进食的话，可能会令甲状腺功能下降，或者诱发「地方性甲状腺肿」。所以，应避免同时进食白萝卜与橙，甲状腺病患者更加需特别注意。

葡萄VS海鲜

很多人都有「饭后一水果」的习惯，原来，要是吃了海鲜，就不宜吃某一类水果。黄医师解释：「水果里的『鞣酸』与海鲜的蛋白质相遇后会沉淀凝固，形成一些很难消化的物质。同时，因为『鞣酸』有收敛作用，会抑制人体消化液分泌，使沉淀物更长时间滞留于肠内。当沉淀物发酵时，部分人就会出现腹部胀痛、呕吐、腹泻等征状。」虽然沉淀物最终会被慢慢消化，但为免出现不适，吃过海鲜后，四小时内也不要进食葡萄、山楂、石榴、柿子等水果。

人参VS萝卜

黄医师指，人参乃温性补气之良*，服用人参时，不能同时食用「破气通下」的食物，如白萝卜、青萝卜、莱服籽（白萝卜的种子）等，否则人参补益的功效就会被化解，吃进肚里也得不到任何助益。不过，有时「破气」食物也有积极的作用。如服用过量人参而引致「热气」，进食白萝卜就能将之化解。

柿子VS白薯

「白薯能**人体胃酸分泌，而柿子在胃酸的作用下，会产生一种名为『胃柿石』的不溶于水的沉淀物。」黄医师表示，若经常同时进食柿子与白薯，「胃柿石」就会于人体内积聚，除了会令人胃痛外，还会影响消化功能，严重的甚至要动手术将胃石取出，消化功能方能复元。

西*忌牛奶送服

无论是西*还是中*，服用时都需留意一些宜忌。例如西*最好以清水同服，茶、牛奶等都不适宜，中*同样不可与茶一并服用，否则就收不到最好的*效。

抗生素VS牛奶

「奶制品的特殊物质会与抗生素结合，形成新的物质，这种新的物质会削弱抗生素的抗菌及*菌效能。」所以，千万不要以牛奶送服抗生素，那样对身体只会毫无益处。黄医师还补充，芝士也会削弱抗过敏*（抗组织胺*）的功效，因为芝士本身含有丰富的组织胺，若人吃过以上*物后又吃芝士，*物基本上就无法起到作用。另外，猪肉也含有丰富组织胺，故服用类似*物时，亦要避免进食猪肉。

中*补品VS茶

茶是中国人最喜爱的饮料，但是茶含丰富「鞣酸」，会与中*补品的「生物碱」或金属离子等产生化学反应，形成不能溶解的沉淀物，使人无法吸收补品的精粹。所以，服食了中*补品之后，就不要再进食任何茶叶冲泡的茶汤或茶制品。

「相生」食物

了解过哪些是常见的「相克」食物后，不如看看哪一些属于「相生」食物。从中医角度，要从食疗方面增效助益，可参考以下原则。助益原则?人体吸收能力的好坏，决定补品的效益，因此在进食补品的同时或之后，可食用一些健脾的中*，如神曲、陈皮、沙仁、鸡内金等，以助消化吸收。

进食性质相同的*物，可增强补益之效。

如补气要吃党参，同时还可再吃白术、淮山等。

不可食用性质与补*相反的*物，如人参就不可与白萝卜同吃。

以形补形

清代的《调疾饮食辨》有云：「饮食得宜足与*饵为助，失宜则反与*饵为仇。」意思是，食物与*物搭配得宜，能增强*物的治疗功效，反之就对人无益。本草安和堂的李世德医师认为，中医的补益*膳最重视「以形补形」，利用这一原则搭配食物，易产生「同气相求」的效果。以心补心 参归心子做法：猪心一枚、人参两钱、当归两钱、盐适量，慢火煮熟后食用。功效：治疗因「中虚」所导致的健忘失眠、惊*等症。以脾补脾 猪脾桔红羹做法：猪脾一个、桔红3克、人参6克、生姜2至3片、葱白2根、陈米适量，熬成羹后服用。功效：治疗脾胃虚热、健脾、助消化。以肾补肾 猪腰核桃粥做法：猪腰洗净去白膜、切片，再加人参1.5克、防风1.5克、核桃肉2枚及粳米，同煮成粥服用。功效：治疗肾虚、耳鸣、头晕。

鲤鱼和甘草、鲫鱼和冬瓜、蛇肉和萝卜、鸡肉和菊花、红薯和柿子、蜜和生葱、鸡蛋和糖精、猪肉和芝麻花、鹿肉和南瓜、团鱼和苋菜、狗肉和绿豆、蘑菇和酒。这些同吃会产生剧*，往往无*可救，使人丢掉性命。

兔肉和小白菜，同吃呕吐、腹泻；

鸡肉和芥菜，同吃伤元气；

驴肉和黄花菜，同吃引发心绞痛；

鹅肉和鸭梨，呕心、发呕；

海蟹和大枣，同吃得疟疾；

黄瓜和花生，同吃拉肚子；

香蕉和土豆，同吃中*，喝桐油可解*；

羊肉和西瓜，同吃中*，甘草解*；

桃子忌烧酒，同食则昏迷；

芋头忌香蕉，同食则胃痛；

鹅肉忌鸡蛋，同食则伤元气；

蛇肉忌萝卜，同食则中*；

羊肉忌西瓜，同食则中*；

桔子忌牛奶，同食则生胃病；

五谷加红枣，胜似灵草；

精粮合口味，粗粮润胃；

豆腐配海带，常吃除害；

白菜萝卜汤，益寿保康；

心虚气不足，桂圆米煮；

口渴心烦躁，粥加猕猴桃；有的食物是不能混合一起吃的比如蜂蜜和韭菜就不能一起吃哦 蔬菜类：

胡萝卜（相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山楂）

白萝卜（相宜：豆腐；相克：水果、柑橘、胡萝卜）

菠菜（相宜：鸡*；相克：豆腐、瘦肉、乳酪）

土豆（相宜：牛肉、豆角；相克：柿子、石榴）

西红柿（相克：猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜）

韭菜（相克：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉）

菜花（相宜：鸡肉、蘑菇；相克：牛奶、猪肝）

黄瓜（相宜：木耳；相克：辣椒、西红柿、菠菜）

南瓜（相宜：绿豆、莲子；相克：辣椒、羊肉）

黑木耳（相宜：豆腐、鲫鱼；相克：茶、田螺）

芹菜（相宜：西红柿、牛肉；相克：黄瓜、兔肉）

香菇（相宜：猪肉、金针菇、豆腐、扁豆）

竹笋（相宜：鸡肉、鲍鱼；相克：羊肉、红糖）

莴苣（相宜：蒜苗、黑木耳；相克：蜂蜜、石榴）

柑橘（相克：萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉）

苹果（相宜：牛奶、洋葱、鱼肉；相克：萝卜）

香蕉（相克：土豆、酸牛奶、红薯、芋头）

梨（相克：羊肉、开水、芥菜、蟹肉）

菠萝（相宜：盐；相克：萝卜、牛奶、鸡蛋）

李子（相克：鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼）

柿子（相克：红薯、海带、鹅肉、紫菜）

红枣（相宜：牛奶、核桃；相克：海蟹、虾皮）

山楂（相宜：排骨；相克：胡萝卜、猪肝、海味）

猪肉（相克：香菜、大豆、田螺、虾）

牛肉（相宜：葱；相克：猪肉、白酒、栗子）

羊肉（相克：乳酪、醋、西瓜、南瓜）

鸡肉（相宜：冬瓜；相克：芥末、大蒜、鲤鱼）

鸭肉（相宜：山*、酸菜；相克：甲鱼、栗子）

狗肉（相克：茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼）

兔肉（相克：芥末、鸡蛋、白菜、生姜）

猪肝（相宜：菠菜、白菜；相克：菜花、鹌鹑肉）

鸡蛋（相宜：韭菜；相克：白糖、茶叶、豆浆）

田螺（相克：香瓜、玉米、蚕豆、牛肉）

螃蟹（相克：花生、茄子、柿子、鸡蛋）

甲鱼（相宜：蜂蜜；相克：猪肉、鹅肉、红薯）

鲫鱼（相克：猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜）

鲤鱼（相宜：白菜；相克：咸菜、甘草、毛豆）

虾（相宜：油菜、白菜；相克：红枣、芹菜）

蛤（相宜：豆腐；相克：啤酒、田螺、柑橘）

泥鳅（相宜：苹果、豆腐；相克：毛蟹、狗*）

黄鱼（相克：花生、南瓜、荞麦、洋葱）

鳗鱼（相克：干梅、醋、牛肝、银杏）

带鱼（相宜：木瓜；相克：南瓜、菠菜、葡萄）

海带（相宜：虾、排骨；相克：柿子、猪*）

五谷杂粮

黄豆（相克：芹菜、菠菜、猪肉、虾皮）

花生（相宜：红酒、猪蹄；相克：黄瓜、螃蟹）

莲子（相宜：猪肚、红薯、木瓜、南瓜）

栗子（相宜：鸡肉、红枣；相克：牛肉、杏仁）

绿豆（相宜：大米、南瓜；相克：狗肉、西红柿）

红豆（相宜：鸡肉；相克：羊肚、大米、盐）

杏仁（相宜：牛奶；相克：狗肉、猪肉、菱）

白酒（相克：韭菜、牛奶、生姜、牛肉）

牛奶（相宜：木瓜；相克：菠菜、酸性饮料、*物）

茶（相克：*物、羊肉、酒、白糖）

豆浆（相克：蜂蜜、红糖、鸡蛋、*物）

红糖（相克：竹笋、牛奶、牛肉、酒）

醋（相克：海参、羊肉、胡萝卜、青菜）

葱（相宜：牛肉、兔肉；相克：红枣、蜂蜜）

姜（相宜：醋；相克：狗肉、白酒、鱼）

大蒜（相宜：黄瓜、猪肉、生菜；相克：葱）