当然可以的啊
只要不是什么违禁品就行
像易燃易**支弹*等等一箱牛奶没有问题的，
可以带上高铁，
也可以顺利过安检的，
高铁允许带牛奶吗？牛奶不属于铁路部门规定禁止携带上车的物品，可以带。
《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》中规定：
六、请勿携带以下危害列车运行安全或公共卫生的物品：
可能干扰列车信号的强磁化物，有强烈**性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物（导盲犬除外），可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备、备品的物品。
八、其他禁止和限制旅客携带物品按照国家法律、行政法规、规章规定办理。
乘坐高铁的注意事项：
1、在出门前，如需携带水果，请不要携带水果刀，可以提前将水果洗好或切好放入餐盒携带。
2、不能携带铁锤、扳手、斧子、射钉*等工具乘车，可提前通过快递的方式将工具送往目的地，避免影响行程和造成损失。
3、携带的摩丝、发胶等不能超过120毫升，指甲油不能超过20毫升。
高速铁路简称高铁，是指基础设施设计速度标准高、可供火车在轨道上安全高速行驶的铁路，列车运营速度在250km/h以上。
参考资料来源：人民网-春运环岛高铁出行注意！这些东西不能带
参考资料来源：百度百科-高铁高铁允许带牛奶
旅客进站乘车必须遵守以下禁止和限带液态物品补充规定：
一、旅客在通过安检前，需自行将行李内装有液态物品的容器取出，与行李分开检查。旅客每人限带果汁、雪碧、可乐、矿泉水、纯净水等液体饮料2瓶，每瓶容积不得超过500毫升。安检时需开瓶检查。
二、有婴儿随行的旅客，携带婴儿食用的液态乳制品、果汁和液态食品，糖尿病患者或者其他患者携带液体、凝胶以及喷雾类的液态*物乘车，经安全检查确认无疑后，方可进站上车。
三、旅客已携带禁限物品进站上车的，应主动交铁路工作人员处置。禁止在车站或列车上放置、抛弃*炸品等危险物品。
四、旅客应自觉接受、配合安全检查。经检查发现可疑物品的，旅客应自行取出并接受进一步检查。对拒绝接受安全检查或坚持携带禁限物品的旅客，铁路安检工作人员依法禁止其进站乘车。
五、旅客因违反上述规定造成后果的，依照相关法律法规追究责任。高铁允许带牛奶。旅客在通过安检前，需自行将行李内装有液态物品的容器取出，与行李分开检查。旅客每人限带果汁、雪碧、可乐、矿泉水、纯净水等液体饮料2瓶，每瓶容积不得超过500毫升。安检时需开瓶检查。
1、高速铁路在不同国家不同时代有不同规定。中国国家铁路局的定义为：新建设计开行250公里/小时（含预留）及以上动车组列车，初期运营速度不小于200公里/小时的客运专线铁路。特点：新建的，时速不低于250及客专性。
2、区别：欧洲早期组织即国际铁路联盟1962年把旧线改造时速达200公里、新建时速达250~300公里的定为高铁；1985年日内瓦协议做出新规定：新建客货共线型高铁时速为250公里以上，新建客运专线型高铁时速为350公里以上。 中国分高速铁路—快速铁路—普通铁路三级，高铁级高于国铁Ⅰ级，用于快铁和骨干普铁。 中国高速铁路一般采用无砟轨道和高速动车组（G字头列车），起初用CRH2C，CRH380系列专用于高铁。铁路总公司关于禁止携带物品的规定如下：
（1）国家禁止或限制运输的物品；
（2）法律、法规、规章中规定的危险品、弹*和承运人不能判明性质的化工产品；
（3）动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；
（4）能够损坏或污染车辆的物品；
（5）规格或重量超过规定的物品。
牛奶不属于高铁违禁品的行列，所以你可以放心的带。