现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考
大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅**弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。
当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，像我们学校这样的，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等这些
最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式。选择一所好的学校要看以下几个方面
（1）学校的资质是否是很牛
（2）教学设备、师资力量是不是很好
（3）老师是否很有经验，是否有名师
（4）教学内容是以实*还是理论为主
（5）以后就业在什么地方我的朋友都说成都新东方烹饪学校好，它在四川也是出名了的是学厨师的好地方，培养厨师的摇蓝。从就业，学生的上课情况，听他们说都非常的好。要不你去那看看，或者从各方面了解一下那个学校。看看是不是有他们说的那么好，是不是适合学烹饪根据自己的情况做出决定。烹饪学校的选择可以从师资，教学模式，以及就业保障等方面进行考虑。如果感兴趣的话可以来校参观体验哦。
学烹饪哪个学校好？现在生活水平提高了，学厨师挺不错的，厨师是个高薪职业。先把技术实实在在的学好，然后去大点的酒店上班，再然后就自己开店。应该是一个很好的途径，总比其他行业一天打工要好。如果努力的话应该是几年就能自己开店。主要得看你前面学技术的时候能不能专心学好。浙江最好最大的烹饪学校就是杭州新东方烹饪学校啊！你可以去看看哦！要不百度下吧！想学的话就去哈！我也有朋友在那学厨师呢厨艺还是找专业的学校，主要有以下几个优势：
一、全身心投入，可以心无旁骛地把时间用来练习；
二、有专业的教师指导，方法得当，进步快；
三、设备比较齐全，利于学习体验；
四、还有相关的就业保障。择校要考虑一下几方面：
**、看师资力量。
第二、看学校的教学设施。
第三、看学校的毕业情况好不好
综合考虑以下几方面做出理想的选择！选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有*作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。厨师，非常不错的一个行业，尤其是川菜厨师，发展前景应该是最好的！
厨师行业必将成为一个高速发展的职业！现在已经成为高薪职业的代名词！
到四川学川菜，应该是最佳的选择了，成都嘛，天府之国，而且学厨师肯定是学最热门的咯，那样前途会更好