金桔酱要去籽。
金桔酱的做法，首先准备材料：
金桔：750克、冰糖：300克、水：300克、柠檬：1个、蜂蜜：适量。
1、300克金桔洗干净，用盐水浸泡半个小时。
2、将浸泡好的金桔用开水煮三分钟，捞出来将金桔切开挑出里面的籽。
3、锅中放入300克的水，放入金桔和冰糖。
4、大火烧开转中火煮十分钟。
5、柠檬洗干净切开。
6、放入榨汁机中榨成柠檬汁。
7、倒入锅中，开锅之后转小火熬20分钟即可。
8、快凉的时候根据个人喜好加入适量的蜂蜜，待彻底冷却了以后装瓶冷藏。
金桔酱的做法窍门买来的金桔用盐搓一搓然后洗干净。再用刀把金桔切成片，然后放容器里用冰糖腌一下，等把水腌出来以后放在锅里用小火慢慢熬一直熬到成酱就可以关火了，等冷却好了盛到容器里放在冰箱里备用。
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金桔柠檬酱的正宗做法，金桔柠檬酱怎样做才好吃的做法金桔500g
柠檬1个
橙子半个
冰糖适量
纯净水200ml
金桔柠檬茶/酱的做法
清水洗净后用盐水浸泡15分钟，用盐将表皮一个个搓一遍，这一步是出去表皮的蜡。
从中间切开去籽，要有耐心哦！
一个橙子和一个柠檬的表皮
取半个橙子去皮切小块，柠檬也去表皮切小块和金桔块加200ml水一起放进搅拌机打碎，不要太碎稍微打一下就好！打好后一起放入锅中加入冰糖开大火煮，煮开后改小火用勺子不断搅拌直至粘稠
搅拌小火到粘稠，关火晾凉后放进无油干燥的密封瓶中！
容器里的不能浪费哦！涮涮勺子还有锅！我是不是很节约？
1，整个过程一定要保证没有碰到油，装瓶时瓶子一定保证无油，最好用开水烫一下晾干
2，装瓶后要放进冰箱保存
3，糖多一点没有关系，因为要冲饮主料
金桔二斤冰糖适量
清水700毫升
冰糖金桔膏的做法步骤
1. 把金桔用果蔬清洗剂清洗一遍，再用盐水浸泡半个小时后搓洗一遍，用清水冲洗干净。
2. 金桔去蒂，用小刀在一头划十字刀，更容易入味。（也可以对半切开，用牙签去籽）
3. 准备干净无油的锅（最好是不粘锅）加700毫升左右的清水，一大块冰糖柱。大火烧开。（给孩子做的，糖放的不多，微甜口味。喜欢甜的就再加一小块冰糖柱）
4. 小火把冰糖煮化
5. 把金桔放锅里，大火烧开，中小火慢慢熬制
6. 熬煮的过程中要不断搅拌，以免粘锅，
7. 可以用网筛把漂上来的籽盛出来，最后用小火熬煮至金桔半透明状，水分蒸发的差不多后，锅中剩下糖浆和金桔，即可关火。
8. 完成
9. 把煮好的金桔膏装进清洗干净的，开水消*的玻璃罐中。（玻璃罐要控干水分）可以直接当零食吃，也可以用一两颗来泡水喝。
美善品金桔酱的做法步骤图，怎么做好吃清洗干净，用刀剔去青梅的蒂，水中加适量盐，浸泡3小时，可略去涩味。浸泡完成后，在用美善品3个五的方法清洗，水还是有点脏的，这样洗过就放心了。
用金桔酱的方法，1斤青梅，300g冰糖（我用了200g冰糖加100g枫糖），半个柠檬挤汁，盖上主锅盖，上放网锅防止喷溅，25分钟，V档，反转小勺。
可以把核单独挑出，就这么吃也好吃的。锅里的酱如果有果肉块，可以速度5打磨一下。
好了，装入消*好的玻璃容器中，尽情享用这酸酸甜甜夏天的味道吧。
青梅做的回味还是略有涩味儿，如果买成熟的黄梅子，可能味道会更好，大家试试吧。虽然我很聪明，但这么说真的难到我了