牛油没有* 但是用来烧菜可能够呛 因为有膻味 可以用来炒火锅底料 然后涮火锅吃可以…因为牛油的味道只是冷了才有…不怕膻味的话，就能烧菜吃，没*，吃多少都没事能啊，很多外国人就吃牛油什么是牛油
牛油能炒菜吗牛油能炒菜，可做牛油炒青菜进行品尝，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：青菜 300g、食盐 适量、牛油 适量。
1、**步把准备好的青菜全部用清水清洗干净。
2、然后把青菜全部拿出，沥干水分。
3、在锅中放入少量的牛油，使用大火加热，倒入青菜。
4、使用铲子搅拌均匀，要不断的进行翻炒。
5、最后，放适量的盐，翻炒均匀，关火，这样就完成了。
不可以。牛油有特殊的难闻气味，需经熔炼、*臭后才能使用。在工业化生产中，工厂使用肉类食品加工企业的牛脂肪组织为原料，利用湿法工艺，经*胶、*酸等二十几道工序加工成为牛油。牛油熔点为40℃-46℃，因其熔点高于体温，不易被消化。虽然不宜直接食用，但它能使糕点起酥，故在制作西式糕点时，在欧洲国家中，常用作起酥剂。以及中餐中的高汤等。牛油羊油猪油鸡油等动物性脂肪，过去的年代曾经红极一时，但随着物质生活的提高，涌现出大量的所谓三高症，使人们谈动物油脂而色变，生活用油脂也发生了很大的改变，从动物性转向了植物性，越来越注重生活的质量，从要求吃饱转到吃好，有营养，摒弃了过去一些旧的习惯，比如牛油羊油基本内陆地区不大食用了，因为人的体温低于其熔点，基本不能消化吸收，也就是说对人无营养，相反坏胆固醇含量高，增加了罹患三高症的几率，作为欣赏风味性偶尔光顾一次，未尝不可，大量食用就不够科学了，不吃也罢。一般西餐使用牛油制作料理比较多