标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。
1(优级)是什么意？GB\T10781.1(优级)是什么意思标准编号:GB/T 10781.1-2006
标准名称:浓香型白酒
标准状态:现行
英文标题:Strong aromatic Chinese spirits
替代情况:替代GB/T 10781.1-1989;GB/T 11859.1-1989
实施日期:2007-5-1
颁布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
内容简介:本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
参考资料：
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