卫生部的调查显示：平均每人每天的食盐量，广东是6～7克，上海是8～9克，北京是14～15克，东北是18～19克。另一份统计资料显示：全国高*压、脑中风发病率最高是东北人，最低是广东人，这显然和食盐量的多少有关。
据了解，早在1981年的摩洛哥国际医学科学研讨会上，400多名医学专家联名发出忠告，长期食用高钠盐会造**体摄入过多的钠离子，导致体内钾、钠比例失调引发高*压、心脑*管硬化、心脏病。
低盐饮食，很多朋友推荐低钠盐代替传统食盐，低钠盐有什么好处吗？现在很多人都提倡低盐饮食，尽量少吃盐，就是为了摄入太多的钠。低钠盐的钠含量比普通食盐低很多，这是最大的好处。每日膳道活性盐是一种低钠的咸味调味料，减钠不减咸，可以替代普通食盐食用。
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