番鸭与半番鸭表现为生长速度快、词料转化效率 高,特别是胸肉率高。番鸭的成年公鸭体重显著大于母鸭,成年公鸭体重 4.0~4. 5千克,母鸭体重为2. 5~2. 8千克。母鸭开产 日龄180~210日龄,一般年产蛋量为80~120枚,高 产可达150~160枚,蛋重70~80克。公母配比1 : 6~ 8,自然交配的受精率为85%~92%。母鸭有就巢性, 种公鸭利用年限一般为1~1. 5年。
什么是半番鸭呢?半番鸭又称靠鸭、骡鸭,是番鸭与河鸭远缘杂交的后 代。公番鸭与母河鸭杂交的为正交半番鸭,因为价格较高 的种番鸭需要量少,且河鸭产蛋多,因而繁殖系数大,在 生产实践中普遍采用。因为地域与消费习惯的关系,我国正交半番鸭的生 产,北方多采用北京鸭、樱桃谷鸭、奥白星鸭、狄高鸭等 作母本;南方则多采用大型麻鸭如高邮鸭、金定鸭等作 母本。
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