炸油条的面粉、是跟据油条的配方而决定面粉的、高档次油条用高筋面粉，低档次油条用低筋面粉。
做油条用什么面粉最好？一般的面粉就行了.
用六星五得利面粉做油条面可以吗?我用五得利六星炸油条揉了三小时面都不行五得利面粉有多种专用面粉，有适合做油条的应该是可以的炸了 扔面第三天 油条炸不起
怎么在家里做油条，做油条用高筋粉行吗？都需要加什么东西，要不要加鸡蛋？可以使用高筋面粉，但是发酵充分才行，要想油条蓬松个大饱满，外酥里软，凉了不发硬，必须在和面时加点食用盐和无矾油条膨松剂泡多源A才可以。支持一下感觉挺不错的