鱼胶粉能做什么甜品(鱼胶粉可以做什么)

广州哪里有卖吉列丁片或者鱼胶粉?做甜品用的

广州几大副食品批发市场都有啦 我就经常到南泰批发市场啦 你坐地铁到晓港站下 门口就有好多搭客电单车  5-7元就载你到门口啦市场里面卖副食品的地方 间间店都有 吉利丁片散卖好似系2蚊一块。还有什么不明白就问我啦  405212347

甜品师能做主厨吗?

  传统的咸味食材也可以出现在甜品里来增加味觉层次感,而同时,甜品的加工技法,比如冰霜、慕斯、酥皮又可以给前菜和主菜带来新面貌。比如,芝加哥米其林三星先锋餐厅Alinea的甜品师AlexStupak出来单干,做的却是新派的墨西哥风味小馆Empellóns,这给他带来了以前从未有的曝光度;他的前同事JordanKahn则在洛杉矶重新塑造越南街头小吃;曾经世界**餐厅Noma的甜点师DanielBurns现在则在纽约布鲁克林继续扛着老东家新北欧料理的旗帜。

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