石灰的作用：石灰的保水性、可塑性好，工程上常被用来改善砂浆的保水性，以克服水泥砂浆保水性差的缺点。石灰对黄铁矿有抑制作用。石灰凝结硬化速度慢、强度低、耐水性差。石灰的干燥收缩大，因此除粉刷以外，不宜单独使用。
石灰釉是什么？以氧化钙作熔剂，且氧化钙的分子数应占半数以上的釉料就是石灰釉。石灰釉的制作首先是开采石灰石，锻烧成生石灰（氧化钙），自然或人工加水消解变成熟石灰，再与狼萁草叠加煩烧，利用煩烧狼萁草产生的二氧化碳把熟石灰变成碳酸钙。
釉中的氧化钙含有降低釉料熔融温度的作用，高温黏度较低，易于流动，釉层较薄，玻璃质感强。由于透明度高，釉色受胎色影响较大，此外还有烧成范围较狭，制品易受烟熏的缺点。作为我国传统釉料，魏晋南北朝时期的青瓷皆采用此釉。