鸽子蛋和鹌鹑蛋有什么区别？鸽蛋个头比鹌鹑蛋要大，且蛋壳两端几乎对称;鹌鹑蛋不管如何“化妆”，个头总不能也“化妆”吧，而且鹌鹑蛋的形状是一边圆的，另一边是尖的，就算是漂白后的鹌鹑蛋表面颜色也是不均匀的。鸽蛋像鸡蛋一样，能拿在手里对着光看，当光穿透时蛋身透亮，而“化妆”鹌鹑蛋对光看，由于斑点被腐蚀掉后，蛋壳裹着一层化学成分“外衣”，所以蛋身是不会透亮的。如果凭大 …
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋有哪些食用功效?鹌鹑蛋公认为是“动物中的人参”，本身含有各种微量元素和大量蛋白质，是特别适合各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品，食用后对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定疗效，鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，有良好的健脑作用。那么具有多种食用功效的鹌鹑蛋市场价格会如何呢? 河南：郑州 4.7 平稳 …
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