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居长龙在淮扬菜系中享有较高的声誉，是淮扬菜杰出代表。 现为亚洲旅游餐饮行业协会名誉会长、中国烹饪**、国际餐饮文化**、国际餐饮业专家评委。,简介 居长龙，男，汉族，祖籍中国江苏，现定居日本。毕业于江苏扬州商技校，在淮扬菜系中享有较高的声誉，是淮扬菜杰出代表。现为亚洲旅游餐饮行业协会名誉会长、中国烹饪**、国际餐饮文化**、国际餐饮业专家评委。 工作经历概况 …